你包了手工水饺怎么卖,是摆摊。包手工水饺卖你可能需要考虑一下几点,在以前能吃得起虾饺的人非富即贵,我记得上个世纪九十年代,广州著名的酒店推出的虾饺卖15块钱一碗,如果你选择网络销售,你的平台要选择好,网络销售应该卖的生的,那你就需要做好打包工作还的保证质量。
1、想包点手工生水饺卖,大家觉得如何?谢谢帮我出出主意?
包手工水饺卖你可能需要考虑一下几点:1.你包了手工水饺怎么卖,是摆摊?实体店?还是网络销售?如果是摆摊去哪里摆会比较好,摆摊的话你是卖生的还是卖熟的?如果是卖熟的你摆摊的地方还的有桌子供客人坐下来吃。如果是实体店你的位置要选好,人流量要多这样才能带动起你的生意,如果你选择网络销售,你的平台要选择好,网络销售应该卖的生的,那你就需要做好打包工作还的保证质量。
2、包手工水饺的你包什么馅的?猪肉的?鲜肉的?香菇肉?三鲜的?纯素的?这些个问题你都需要考虑进去,3、包手工水饺你的包饺子速度怎么样,因为如果一旦做起来可能会需要很大的量,所以你的速度能否跟的上,如果你的速度跟不上是否要雇人帮着包等等。4、最后你要算下如果这样做了你的成本和支出能否成正比,也就是说要赚钱,赚到钱要符合你的劳动付出,那就可以执行,
2、请问鲜虾水饺怎么做?
请问鲜虾水饺怎么做?鲜虾水饺,在我们这边称虾饺,顾名思义,虾饺就是以虾肉为主做的饺子,味道鲜美清甜,深受人们喜爱。在以前能吃得起虾饺的人非富即贵,我记得上个世纪九十年代,广州著名的酒店推出的虾饺卖15块钱一碗,这个是什么概念,当时普通人月收入平均是几百块钱,这碗水饺就是一家人一天的开支,柴米油盐酱醋茶都包括在内了。
所以在当年,我只是看看价格,不敢尝试一下,直到若干年以后,经济好转了,才吃到心心念念的虾饺。虾饺食材:高筋面粉500克,鲜虾500克,猪肉300克,韭菜50克,木耳,香菇按照你自己的口味添加。准备好各种调味品,制法:面粉中倒入250克清水,搓揉成团醒发。至于加鸡蛋,盐等按照自己的习惯,猪肉剁成馅,加入适量料酒,盐,生抽,姜葱末拌匀。
韭菜洗干净切小段,木耳香菇泡发,切粒放入肉馅中,加少量食用油拌匀。鲜虾剥壳,我在网上找的各种快速剥壳技巧,如冷冻30分钟;从第5节剥开;搓几下再剥等等,并没有什么卵用,还是老老实实按照传统方法剥,就是要花点时间。新鲜的虾仁不用腌制,也不用切,面团醒发好后,搓揉排气,搓长条,揪小剂子,擀面皮。擀饺子皮时应该四周薄中间厚,这样成品就不会露馅,
取一张饺子皮,将适量肉馅放在中间,上面放一个虾仁,皮张折叠包好。煮饺子技巧:我有个表哥在北方开饺子馆,他告诉我,先烧开一锅开水,放入饺子,先不要动,待会儿饺子会浮上水面,加入少量清水,烧开后再加清水,总共三次,饺子即熟,马上捞到盘子里,加清水的原理,就是给饺子皮降温,同时传递热量进入内部,使饺子皮不至于煮烂,馅料同步成熟。
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