糖尿病患者一般不建议食用栗子,另外，栗子含有多余的糖分，栗子含有淀粉,现在栗子因为他最常用的烹饪方法是糖炒栗子,糖尿病人之所以不建议吃栗子是因为他们在吃栗子的时候，往往会因为控制力弱而不自觉地吃多了,如高血压、高血脂、高尿酸血症等,因此，患者在食用栗子后，可能会出现血糖的明显升高。
一旦发现自己的血糖升高，首先要判断是一过性升高还是持续性升高，是否与饮食、运动、情绪、疾病以及测试过程中的各种应激反应有关。你应该去正规医院的内分泌科进行必要的检查，诊断，排除疾病因素，再考虑治疗措施。如果血糖只是高于正常值，还没有达到糖尿病的诊断标准，首先要进行生活方式干预。平时要注意控制饮食，多吃蔬菜，少吃高胆固醇、高热量的食物，注意补充B族维生素、膳食纤维，多运动，尽量把体重控制在合理的范围内。如高血压、高血脂、高尿酸血症等。都是合并的，要控制好血压、血脂、尿酸水平，定期监测血糖。如果血糖上升，达到糖尿病的诊断标准，就要去医院就诊，接受正规的治疗。
2、糖尿病可以吃糖炒 栗子吗?糖尿病患者一般不建议食用栗子。但并不意味着严格限制，根本吃不下。因此，糖尿病患者在选择某种食物时，应注意不要走极端，糖尿病人之所以不建议吃栗子是因为他们在吃栗子的时候，往往会因为控制力弱而不自觉地吃多了。栗子这种食物中淀粉含量很高，所以有时候，我们可以选择它作为主食，另外，吃饭的时候还有很多情况栗子。现在栗子因为他最常用的烹饪方法是糖炒栗子，在炒菜的过程中，会额外添加一些糖，所以炒出来的栗子一般吃起来比较甜。一般是一种甜甜的味道，所以患者一方面容易吃得太多。另外，栗子含有多余的糖分，栗子含有淀粉，血糖的控制非常不利。因此，患者在食用栗子后，可能会出现血糖的明显升高。
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