竹笋洗净，切片，放入开水中，用1茶匙盐焯半分钟，捞出沥干水分,做法1,2、大蒜去皮洗净切碎，葱姜切片，小红椒切碎,材料:竹笋300克、山椒30克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、大葱1/2根、姜3片、小红辣椒3个、胡椒粉1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙 白醋1茶匙、凉开水1杯,野山花椒笋的浸泡方法。

1、 野山椒竹笋怎么泡

野山花椒笋的浸泡方法。材料:竹笋300克、山椒30克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、大葱1/2根、姜3片、小红辣椒3个、胡椒粉1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙 白醋1茶匙、凉开水1杯，做法1。竹笋洗净，切片，放入开水中，用1茶匙盐焯半分钟，捞出沥干水分，2、大蒜去皮洗净切碎，葱姜切片，小红椒切碎。3.将沥干水分的竹笋放入大碗中，倒入所有其他材料，搅拌均匀，4.将搅拌均匀的腌制竹笋倒入干净无油的密封容器中，放入冰箱冷藏一夜即可品尝食用。


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