同时可以在蒸锅里放足够的水，用大火煮开,2.将肉片放入锅中，加入5ml植物油、郫县豆瓣、豆腐乳、半片豆腐乳、胡椒粉、姜米、葱米、胡椒粉，最后加入少许水或鲜汤、米粉，拌匀，静置15分钟,红薯去皮，切成3厘米见方左右的块,将五花肉连皮刮去，切成宽4厘米、厚0.3厘米的块,1。

1、白面蒸肉的做法

1。将五花肉连皮刮去，切成宽4厘米、厚0.3厘米的块，红薯去皮，切成3厘米见方左右的块。2.将肉片放入锅中，加入5ml植物油、郫县豆瓣、豆腐乳、半片豆腐乳、胡椒粉、姜米、葱米、胡椒粉，最后加入少许水或鲜汤、米粉，拌匀，静置15分钟，同时可以在蒸锅里放足够的水，用大火煮开。4.蒸笼底部加烧煮用的蜡纸，然后把切好的红薯放在蒸笼底部，再把准备好的肉片排在红薯上，这样蒸的时候，肉汁就会混入红薯中，使其入味。将蒸笼放入蒸笼，注意蒸汽，注意蒸的时候不能把锅里的水蒸干。5.用中火蒸1小时左右，直到肉和红薯变软，然后取出蒸锅即可食用。


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