淮山炒木耳的做法，淮山炒木耳怎么做好吃
来源：整理 编辑：好学习 2023-10-25 10:59:33
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1，淮山炒木耳怎么做好吃
步骤1.黑木耳提前泡发，洗净，沥水2.淮山去皮切薄片3.锅内热油，倒入黑木耳炒4.随后倒入淮山5.加入盐继续炒6.加少许料酒7.倒适量的水煮四五分钟8.加少许味精提鲜9.装盘可享用小贴士淮山去皮后，容易氧化，变色，要泡入水中或是炒之前去皮。
2，淮山炒木耳怎么做好吃淮山炒木耳的家常做法
食材明细木耳适量淮山适量红椒适量怱段适量盐适量味精适量鸡精适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度淮山炒木耳的做法步骤淮山炒木耳的做法步骤：1 1水发木耳洗净，用手撕成小块淮山炒木耳的做法步骤：2 2鲜淮山切成片淮山炒木耳的做法步骤：3 3炒锅烧水里面放点盐，把淮山、木耳过下水淮山炒木耳的做法步骤：4 4热锅烧油，放入淮山、木耳翻炒，调味（一定要勾芡），出锅
3，淮山炒木耳怎么炒做法
偶尔泡发洗干净并沥水、淮山去皮洗干净切片用开水迅速烫一下表面、按照正常做法炒好木耳盛出来，再放少许油炒淮山，略微有些变色加一点水焖一下，水快干之前放入木耳并调味，撒葱花即可出锅。做法1、鲜淮山洗净去皮切片，水发木耳撕成小片。2、锅烧热下油，放淮山木耳煸炒，因为淮山有黏液，防炒糊要加少量水炒两三分钟。3、起锅前加入少许味事达味极鲜蚝油予以提鲜，亦可佐以味事达味极鲜酱油蘸点进食，令这道素什锦口感更为鲜甜。
4，山药炒木耳怎样做好吃
材料山药，黑木耳，瘦肉做法1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、 山药切薄片备用；3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净；4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用；5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟；6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
材料山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量。淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量做法1.瘦肉切片，适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟；木耳提前用冷水泡发，去蒂洗净后撕成小朵2.山药削去皮，洗净后切成薄片，清水中浸泡(防止变黑)；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用；5.放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用；6.锅内再加少许油，下黑木耳与焯烫好的山药，翻炒2分钟；7.放入炒好的瘦肉，加适量盐、放入葱花，少许水（一点点），翻炒均匀；
5，木耳炒淮山怎么做
您好 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。 食材准备 主料： 山药200g 木耳150g 配料： 大蒜头2瓣 辅料： 植物油适量 盐适量 制作步骤 1. 山药除皮，木耳泡发 2. 山药切片，放入开水里汆一下 3. 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香 4. 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀 5. 起锅装盘，即可。 注意事项 1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯； 另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆； 2、挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。 希望回答可以帮助您食材明细木耳适量淮山适量红椒适量怱段适量盐适量味精适量鸡精适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度淮山炒木耳的做法步骤淮山炒木耳的做法步骤：1 1水发木耳洗净，用手撕成小块淮山炒木耳的做法步骤：2 2鲜淮山切成片淮山炒木耳的做法步骤：3 3炒锅烧水里面放点盐，把淮山、木耳过下水淮山炒木耳的做法步骤：4 4热锅烧油，放入淮山、木耳翻炒，调味（一定要勾芡），出锅
6，山药炒木耳怎么做
主料山药200克 水发木耳50克 青椒20克 胡萝卜10克 蒜片10克 辅料盐1/3茶匙 鸡粉1/2茶匙 橄榄油1/2汤匙 白醋1茶匙 水淀粉1汤匙 山药炒木耳的做法步骤1. 把山药去皮，放到滴了白醋的清水中浸泡。把泡好的山药从水中取出，沥干后切成厚约2 毫米的菱形片。2. 胡萝卜、青椒和蒜分别切片备用。3. 锅中烧开水，山药片和胡萝卜片焯水，捞出沥干。4. 锅留底油，煸炒蒜片出香味后，放入山药和胡萝卜片翻炒，用盐、鸡粉调味后，勾薄芡出锅。1准备好的用料。2山药去皮，切片。3黑木耳泡发，撕成小朵，洗净泥沙。4青椒去籽，切成片。5烧开一锅水，加点盐，山药焯水。6青椒，黑木耳焯水。7热锅冷油，先把山药片加入煸炒十几秒。8加入黑木耳，青椒片。9炒匀，加点鸡精，盐调味，稍微淋点水，大火炒十几秒就可以。主料：山药 木耳辅料：葱 姜 白醋 盐 味精做法：1.山药削皮后洗净。2.切菱形片，在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油，爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳，调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可主料长山药 (适量)辅料水发木耳 (适量)厨具煮锅、炒锅分类热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀成品，鲜香爽脆
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