菜椒，菜椒是什么椒

1，菜椒是什么椒

菜椒形状四方，色绿`肉质肥厚，味清脆而微甜。

菜椒又叫圆椒、青椒、灯笼椒，有绿色（老熟变红）和黄色品种，没辣味，主要是配菜使用。

菜椒是什么椒

2，菜椒是什么 意思啊

青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜

不辣的辣椒，形状如灯泡大小，又叫灯椒。

就是辣椒的一种，名字叫灯笼椒，方言是菜椒

灯龙椒

菜椒是什么意思啊

3，吃菜椒对身体有好处么

吃菜椒对身体有好处的。菜椒的营养价值　　菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。　　它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。　　其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。　　老少皆宜。　　每餐2个(60克)。　　不宜一次吃得过多。　　辣味重的青椒容易引发痔疮，疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃。　　溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。

有啊可以充饥

补充维C

非常有好处。

吃菜椒对身体有好处么

4，菜椒的真名叫什么

有人把甜椒称为菜椒。浙江省高山地区可以种植甜椒。现在本省高山甜椒种植面积多的地方有天台县石梁镇等。甜椒喜温、不耐热，在高山地区夏季栽培也易发生病毒病、青枯病与疫病。高山甜椒栽培技术要求高，加上7～8月我国北方生产的甜椒大量输入本省市场，所以，浙江省高山甜椒栽培面积相对较少。高山甜椒栽培要获得优质高效需掌握以下技术关键：选择海拔750米以上地区种植；要有良好的排灌条件地块；要与茄科作物（如马铃薯、番茄、茄子、辣椒等）轮作2～3年以上，最好选择生地种植；施基肥时要亩施石灰100～150公斤；地面铺草覆盖；及时做

猫吃菜椒的？

本性属于辣椒,只是不太辣而尔.

青椒

青椒！嘎@..@

青椒

5，怎样做菜椒好吃又简单

食材与明细鲜鱿一只菜椒两个阳江即食豆豉适量姜适量独蒜适量淀粉水适量生抽适量糖适量花雕酒适量难度简单时间廿分钟口味咸鲜工艺炒豉椒炒鲜鱿的做法步骤1. 材料2. 鲜鱿撕去外皮后，剪开，内部划十字刀3. 菜椒洗净后去籽切块，姜蒜切片，鲜鱿切成小块4. 鲜鱿块加少许花雕酒抓匀5. 汤锅烧水放姜片，水开后下鲜鱿块焯一下，鲜鱿卷起后马上捞出冲冷水。6. 热锅下油爆香姜蒜片7. 加一汤匙即食豆豉炒香8. 下菜椒块翻炒，沿锅边溅一点点水9. 焯好的鲜鱿回锅炒匀，加生抽、糖调味，最后加淀粉水勾玻璃芡即可出锅

主料火腿100克菜椒200克小番茄50克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤火腿炒菜椒的做法步骤11.火腿切片，菜椒切大块，小番茄对半切开。火腿炒菜椒的做法步骤22.锅中热油爆香蒜米。火腿炒菜椒的做法步骤33.把火腿小番茄和菜椒一起倒入锅中。火腿炒菜椒的做法步骤44.菜椒变色后加入适量生抽。火腿炒菜椒的做法步骤55.加入适量盐。火腿炒菜椒的做法步骤66.加入适量鸡精调味拌均匀。

6，菜椒的营养功效价值

菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。甜椒[灯笼椒，柿子椒]的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡) 22硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 14蛋白质(克) 1核黄素(毫克) .03镁(毫克) 12脂肪(克) .2烟酸(毫克) .9铁(毫克 .8碳水化合物(克) 4维生素C(毫克) 72锰(毫克) .12膳食纤维(克) 1.4维生素E(毫克) .59锌(毫克) .19维生素A(微克) 57胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .09胡罗卜素(微克) .4钾(毫克) 142磷(毫克) 20视黄醇当量(微克) 93钠(毫克) 3.3硒(微克) .38食用价值甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜;红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。营养价值青椒果肉厚而脆嫩，维生素c含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素c；红熟果含维生素c最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。适用人群眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。用法用量 1、青椒适用于炒、拌、炝做菜，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。 2、维生素c不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。 3、在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。 4、青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。食用功效辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。 1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用； 2、预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率； 3、增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化； 4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。贴士青椒营养丰富，是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。为使城乡居民在淡季吃到新鲜的青椒，近几年本地区进行春大棚青椒秋延后栽培，即通过剪枝和定向田间管理达到一次春播种、育苗和定植栽培出现两次产椒高峰。第一次出现在早春；第二次出现在晚秋。

菜椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。营养分析1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

文章TAG：是什么什么菜椒