2.把肉切成片，然后切成块，红辣椒和青椒也切成块,材料:猪肉500克，孜然粉适量，牙签，生抽，姜，青椒，红椒,1,可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉，搅拌均匀，加入料酒和酱油，再次搅拌，撒上生粉和适量的水，再次搅拌，腌制十五分钟,2.下来开始腌制肉，切一些葱段和姜片到肉碗里。
1。材料:猪肉500克，孜然粉适量，牙签，生抽，姜，青椒，红椒。2.把肉切成片，然后切成块，红辣椒和青椒也切成块。3.将肉放入碗中，加入姜、盐、鸡精和孜然粉。可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉，搅拌均匀，加入料酒和酱油，再次搅拌，撒上生粉和适量的水，再次搅拌，腌制十五分钟。用牙签把肉和红青椒串起来。4.在锡箔纸盘中倒入适量油，将肉串放入锅中，小火慢煎，煎至焦黄，翻面再煎，最后上桌，撒上适量胡椒粉。
2、如何制作 烧烤方法如下:1。首先准备好清洗干净的五花肉，最后最好选择这种肥瘦相间的肉，把肉切成大约1厘米的小块。2.下来开始腌制肉，切一些葱段和姜片到肉碗里，将料酒、酱油、油耗、孜然粉、胡椒粉、盐加入碗中，最后加入一些红辣椒面。能吃辣的可以多加点，倒入少许熟油，搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏3小时左右。时间越长越好，3.现在拿一个新碗准备调料。将红椒面、孜然粉、盐、鸡精加入碗中，再加入一些白芝麻，搅拌均匀。
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