土豆黄焖鸡，土豆焖鸡肉做法

1，土豆焖鸡肉做法

取下蛋鸡一只，切块，如果土豆量多些半只鸡就足够了，锅内放油加白糖，熬出焦糖色放入鸡块炒制金黄色，加入葱姜段，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽，加入清水，锅沸下入土豆块，40分钟-60分钟收汁即可食用，希望有帮助！

选黄瓤土豆切块鸡洗净剁好先过便水（会吧？）锅里放油烧热加耗油葱姜爆香放入鸡块一起翻炒一下放点醋翻炒下醋一点就够了然后加入热水没过鸡肉盖上锅盖等汤开后加入土豆一起煮因为现在的小鸡很好煮你就等汤开后开中火一直煮然后煮到土豆烂了就行了最后要大火收汁然后加盐味精什么的就看你自己口味了简单吧

土豆焖鸡肉做法

2，黄焖土豆鸡怎么做

原料：土鸡一只或半只（视你的胃口而定），土豆n个（喜欢吃就多放），葱，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒（没有也可以不放的），红糖（当然白糖也可以），酱油，盐。先将鸡切成小块。需要的原料。还有继续，姜拍扁锅中加油，至6成或7成热，加入干椒，花椒，八角，草果，和姜，爆出香味加入鸡块，炒一下，再加盐，酱油，红糖一小块，酸辣椒，和土豆（土豆要切成大块的，不然煮的时候就化了），继续炒炒到颜色变成金黄的时候，起锅，放到汤锅中，加葱，水（以刚末过鸡块为好），水煮开后，调至小火继续煮1小时左右（要时不时看一下水，不要煮焦了！）。好了，可以吃了。个人最喜欢里边的土豆，入口即化，汤头用来吃面条，^_^！图片http://chinavnet.news.sohu.com/lifewomen/20050905/n226853963.shtml

黄焖土豆鸡怎么做

3，土豆闷黄鸡怎么做如何做好吃

准备食材－土豆3个一只小黄鸡葱姜蒜八角，小红辣椒，陈皮，大葱适量－步骤－1.把葱姜蒜辣椒切好，抓适量桂皮，八角，麻椒2.把黄鸡切快，焯水，别忘了清洗3.土豆切块4.把调料，盐，辣椒，料酒，醋，酱油，黄豆酱，天车牌辣椒将然后放适量然后加水焖，5.最后出锅，啦啦~味道美美的好香

土豆烧肉焖饭的做法步骤1. 大米淘洗干净，倒入略少与平时煮饭的正常水量泡15分钟；2. 土豆、五花肉切丁，用料酒、生抽、老抽、盐将肉腌5分钟（如果用牛肉需腌制时间更久90分钟左右，加入胡椒粉味道更好），剥好玉米粒；3. 生姜切片、葱切段4. 炒锅倒油，加入姜片、葱段爆香捞出，倒入腌制好的五花肉依次加入白糖、生抽翻炒；5. 倒入切好的土豆丁翻炒，加老抽上色，大火翻炒，加入生玉米粒，加五香粉、盐、鸡粉大火翻炒至土豆变色（六成熟）关火；土豆烧肉焖饭的做法图解66. 将炒好的土豆烧肉倒入米饭锅，按煮饭键。。。～煮米饭过程中可以切好葱花、芫荽备用；土豆烧肉焖饭的做法图解77. 米饭煮好后，撒入葱花、芫荽搅拌均匀，盛入小碗，倒扣至碟中～华丽丽营养又省时的土豆烧肉焖饭做好啦

土豆闷黄鸡怎么做如何做好吃

4，土豆鸡怎么做好吃黄焖土豆鸡的家常做法

黄焖鸡经常去外面吃，很火，感觉里面没有鸡块好鸡肉，想吃自己在家做卫生更健康。食材主料鸡腿4个土豆2个洋葱1个芸豆150g青椒1个红椒1个辅料油适量盐适量大葱1根姜1块蒜6瓣豆瓣酱1大勺麻辣烫底料1大勺生抽3汤匙老抽2汤匙白糖1勺花椒粉1勺花椒20粒步骤1.鸡腿切小块焯水后洗净沥干水分放入白糖、生抽、老抽、盐和花椒粉腌制1小时，入冰箱冷藏2.准备其他材料，分别清洗干净3.土豆切滚刀块、洋葱切薄片、芸豆撕去老筋用手掰成5厘米长的段4.青椒红椒分切切块、大蒜拍扁放入空气中氧化、大葱切段、姜一半切片一半切丝5.锅里放油，下入花椒姜丝和麻辣烫底料炒出油6.下入腌制好的鸡块翻炒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀7.下入土豆和芸豆翻炒均匀，放入适量热开水至鸡块2/3即可8.砂锅底部用洋葱垫底9.把炒锅中的鸡块放入砂锅内，盖上锅盖，大火烧开转小火焖30分钟，最后放入少许盐调味即可10.看，味道超赞绝不比外面的差啊小贴士其他的我就不说了，老生常谈，砂锅底布用洋葱是为了防止粘锅；用砂锅就不用放那么多热水，因为砂锅水分可以保存的很好。

黄焖土豆鸡的做法步骤1把鸡切块、酱切片、蒜切小块、土豆切条、我这次放了莲藕。2在锅中放入适量的油，烧热后把配料放进去爆炒。3炒配料时火不宜开的太大一不要太小。4配料炒三四分钟后把鸡块倒入锅中一起炒，待鸡块炒到缩骨。5然后放入大酱，一起拌着炒。6这样大酱和鸡块一起融在了一起，这时火不要开的太大，火太大容易糊了，翻炒5分钟后就可以向锅内加入水。7加入水后火可以开到最大，先焖鸡10分钟。8十分钟后把土豆放入锅中一起煮。我这次放了一些莲藕合着一起煮，童鞋们可以只放土豆，然后放一小块红糖、盐。9一起煮15分钟后就可以出锅吃了，出锅前放入鸡精，葱就ok了。

5，土豆香菇黄焖鸡怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料鸡肉 300克土豆一个香菇5个姜5块大蒜5颗大葱2颗土豆香菇黄焖鸡的做法步骤1. 鸡肉洗干净之后滤水2. 土豆切块，香菇用水泡十分钟发起之后滤水3. 姜切片，蒜切开即可4. 葱切段起锅时用5. 锅放油，下蒜和姜爆香，然后加入鸡块，炒些许以后加入生抽，老抽上色，再炒至一到两分钟，然后加热水没过鸡肉，等水开了以后加入香菇至水翻滚再然后放入土豆，（如果想要汤汁多一点可以多加一点水），大火转小火以后焖锅20分钟，待土豆熟透即可放入盐，然后起锅！

主料鸡肉 300克土豆一个香菇5个姜5块大蒜5颗大葱2颗土豆香菇黄焖鸡的做法步骤1. 鸡肉洗干净之后滤水2. 土豆切块，香菇用水泡十分钟发起之后滤水3. 姜切片，蒜切开即可4. 葱切段起锅时用5. 锅放油，下蒜和姜爆香，然后加入鸡块，炒些许以后加入生抽，老抽上色，再炒至一到两分钟，然后加热水没过鸡肉，等水开了以后加入香菇至水翻滚再然后放入土豆，（如果想要汤汁多一点可以多加一点水），大火转小火以后焖锅20分钟，待土豆熟透即可放入盐，然后起锅！

1.鸡肉洗净后，斩成长约5厘米，宽2-3厘米的大块备用；2.炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块翻至出水，然后将血水倒掉不用；3.鸡肉变白，开始炒出油时，淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒，直到鸡肉上色，然后放入蒜茸酱，炒到酱料出香味；4.放入葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面；5.大火将汤汁烧开，然后放入干香菇、蒜瓣，调成中小火，慢慢炖约1小时，直到鸡肉酥烂即可，最后可以根据自己的口味调入适量的盐。

焖鸡都挺好吃，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

6，怎么做土豆焖鸡具体介绍下

去买一包香料或者火锅用料，然后将鸡肉洗净后用混合油合或者色拉油放进锅里爆炒，呈金黄色即可捞起，然后用锅里面的油加入香料及其他调料药酒盐，味精，鸡精，泡椒，花椒八角大料，香油等等还可以加入少量啤酒调味，做成底料后就可以放入鸡肉土豆进行温火炖煮，另外就看你吃的辣不辣？盖上锅盖放入青椒或者红辣椒大蒜鸡肉和土豆快要炖熟了（不能太生也不能太熟）大约半个小时后闻到香气后试一试味道就可以加入味精起锅了，适当的还可以加入一些香菜做配村那样看起来更有食欲

原料: 鸡腿、土豆、洋葱、美人椒、胡萝卜、花椒、干辣椒、小葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、少量糖、醋、盐原料处理: 1、鸡腿跺成块,抄水,去油沫,沥干待用; 2、洋葱切丝、胡萝卜切菱形块、美人椒切小段、姜切丝、蒜切片; 3、花椒最好有青花椒,味道香的多。油六七分热时,先把抄过的鸡放在锅里炒香。炒香后,鸡肉会变的不那水,但也不像炸的,把鸡肉弄到锅边上,放干辣椒和花椒,炒香。下姜蒜,再炒香。下豆瓣,再炒香。把切好的土豆铺在鸡肉上,锅里加温水,直到水没过所有材料,不要怕,水会吃进去的!,千万不要水不够,那样炒出来的太干了。上面这锅水还不够,我照了像后又加了的,再申一遍:没过材料! 盖锅,大火烧开后,小火慢炖! 大约十几分钟后,看土豆刚熟,还成形,看似硬,但已经可以用筷子夹断。不要太烂,那样就过了,会成了一锅粥了。看看看,就是这样子! 开大火,加胡萝卜,翻炒两下,不要过分搅! 加洋葱,再稍微炒两下! 加美人椒,炒匀。可以尝一下味道,如果淡就加一点盐。对了,上面烧的时候忘记了,如果有高汤加高汤最好,没有就加一点高汤精吧!还要加一点鸡精! 起锅了,撒上小葱沫,香菜 OK!

材料：主料：鸡肉——400克，马铃薯——100克，笋——100克，葱——2条，姜适量，油适量。腌料：酱油——2匙，淀粉——半匙。调味料：生抽——3匙，水适量。制作方法：　　1.鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块，葱洗净切段，姜洗净切片，备用；　　2.将切好的鸡肉放入大碗内，拌入腌料并拌匀，腌约30分钟左右；　　3.用锅烧开水，放入马铃薯和笋并略煮一下，捞起沥干水分；　　4.锅烧热注入2匙油，爆香姜和葱，放入鸡肉、马铃薯和笋并炒匀；　　5.加入调味料，加盖，焖煮熟透即可食用，祝你开心

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