制法:将干海苔、香菇、黑木耳用温水浸泡，五花肉切碎，倒入盆中，将干海苔、香菇、黑木耳、竹笋切成细粉，倒入肉馅中，将两个鸡蛋打散后倒入馅中，加入酱油、鸡精、胡椒粉、十三香、白糖，拌匀，肉馅分三次加入半斤水，用手同方向搅拌均匀,10.煮沸后加入肉丸,6.用虎口挤出肉丸张,肉丸常见做法很简单:食材:猪肉馅500g。
肉丸常见做法很简单:食材:猪肉馅500g。辅料:大蒜2瓣、姜1片、葱1根、胡椒粉1/2茶匙、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1茶匙、盐适量、鸡蛋1个。步骤:1。准备好所需材料。2.在肉沫中加入姜沫、蒜沫、葱花和鸡蛋。3.加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉。4.混合好了，再打乱努力。5.向锅中加入清水，煮沸。6.用虎口挤出肉丸张。7.将挤出的丸子全部放入锅中，然后大火煮6分钟左右。8.取出并沥干水分。9.锅中加入适量的水、酱油、五香粉、料酒。10.煮沸后加入肉丸。1.煮一会儿再加入水淀粉勾芡。12.最后撒上葱花出锅。13.成品如下
2、 肉丸的做法和配料及配方食材:五花肉一斤、鸡蛋两个、香菇两两、紫菜半两、木耳半两、竹笋一两、姜末、葱花、酱油、鸡精、胡椒粉、十三香、糖、盐。制法:将干海苔、香菇、黑木耳用温水浸泡，五花肉切碎，倒入盆中，将干海苔、香菇、黑木耳、竹笋切成细粉，倒入肉馅中，将两个鸡蛋打散后倒入馅中，加入酱油、鸡精、胡椒粉、十三香、白糖，拌匀，肉馅分三次加入半斤水，用手同方向搅拌均匀。
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