4.内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用小刀将豆腐横、竖数次换成小块；捞出沥干水分，放入大碗中备用,6.把切好的皮蛋铺在豆腐block上,Tips松花蛋切起来不容易,配料:松花蛋，内酯豆腐，红辣椒，蒜，葱,1，主料松花蛋2，内酯豆腐1盒,去皮松花蛋，切成条状，铺在豆腐。
1，主料松花蛋2，内酯豆腐1盒。榨菜2汤匙，剁椒1汤匙。盐1/2茶匙、辣椒15个、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1根、糖1/2茶匙、辣椒油1/2汤匙、植物油1.5汤匙。2.锅中烧开，加入少许精盐，搅拌均匀。将内酯豆腐浸泡在热盐水中备用；鸡蛋去皮洗净，用棉线分成小块备用。3.将榨菜切成小方块；欧芹洗净切碎备用。4.内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用小刀将豆腐横、竖数次换成小块；捞出沥干水分，放入大碗中备用。5.取一小碗，加入盐、糖、酱油、辣椒油、香醋，搅拌均匀；在上面铺上切碎的芫荽、切碎的榨菜和切碎的红辣椒。6.把切好的皮蛋铺在豆腐 block上。将锅加热，加入植物油。中小火炒花椒。在花椒变黑之前，将花椒捞出扔掉。转高火加热油，倒入小碗中，趁热拌匀。7.将调好的酱料倒入大碗中，倒入香油，将所有食材搅拌均匀后食用。
步骤1。点击查看大图。配料:松花蛋，内酯豆腐，红辣椒，蒜，葱。2.点击查看大图。大蒜、洋葱切件，红辣椒切丁(小米椒更好，但增加辣味)。3.点击查看大图取出内酯豆腐倒扣在面板上。4.单击查看大图，并将其切成薄片。5.单击查看大图，并将其加载到样品板中。去皮松花蛋，切成条状，铺在豆腐。6.点击查看大图。洋葱和蒜末加入酱油、醋、味精、盐和香油拌匀。7.点击查看大图，倒在豆腐。撒上红辣椒丁。8.点击查看大图成品。Tips 松花蛋切起来不容易。可以先削皮，放冰箱冷冻室冷冻，再切。根据自己的口味加入盐的量。如果味道清淡，也可以不留盐。喜欢吃辣的可以用小米椒
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