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1,清淡猪脚汤的做法步骤图

用料 猪蹄 半只 花生 100克 葱 适量 姜 适量 料酒 一丢丢 枸杞 3到5只 花生米炖猪蹄汤#清淡型#的做法 ??根据list准备好材料??花生米隔夜泡水??猪蹄隔夜拿出来解冻??解冻后的猪蹄冷水冷锅煮开 两分钟 去杂质(这步一定不能省略)??把准备好的材料一起入电炖锅,加水,漫过猪蹄即可,设置好时间2小时,炖好后会自动保温??午餐时间,加适量盐,装碗??炒个干丝莴笋?馒头一个?花生米猪蹄汤,完美的一餐有木有??????

清淡猪脚汤的做法步骤图

2,做法清炖猪脚汤怎么做好吃

1、将猪脚洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味。2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸。3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更入味
高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。 做法: 1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄。 2、凉水下锅,焯出血水。 3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。 4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。 5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了!

做法清炖猪脚汤怎么做好吃

3,清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频

食材主料猪脚1个胡萝卜1根辅料生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量 步骤清炖猪脚汤的做法步骤11.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。清炖猪脚汤的做法步骤22.冷水下锅焯水。水开后略煮。清炖猪脚汤的做法步骤33.捞起清洗干净,沥干水分。清炖猪脚汤的做法步骤44.猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。清炖猪脚汤的做法步骤55.盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。清炖猪脚汤的做法步骤66.炖至猪脚软烂。清炖猪脚汤的做法步骤77.泡发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切 小块。清炖猪脚汤的做法步骤88.胡萝卜、黑木耳放入锅中,加盐调味后继续炖至胡萝软烂即成、关火前撒葱碎。清炖猪脚汤的做法步骤99.成品

清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频

4,清汤炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的做法

清汤炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1748.html 大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法  新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的,只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。 清汤炖猪蹄的做法 黄豆炖猪蹄的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1748.html

5,怎么做猪脚汤清汤

放些猪脚,放一些清汤煮。
用花生酱好喝的多
花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 功效:补气养血,美容除皱
无论怎么煮,记得最后放盐,这样才会使汤发白,肉嫩,做的时候放两颗豆蔻,香叶,白芷,记得不要放多,不然会有药味,这些调味品和你想做汤的肉一起放进去,别的工序相信一般都会的
材料: 生花生半斤, 猪脚1支, 红枣 12个, 当归 3钱, 丁香 1钱 ,盐少许 [制作流程]制法: 1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。 2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。 3.待作法 1.煮约七分熟时,丢入作法 2.同煮。 4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。 5.待猪脚约 8分熟时,丢入作法 4.同煮, 待猪脚熟烂、 汁稠即可。 窍门: 主治授乳期间,增加乳汁分泌 ,亦可将材料一并置入快锅中熬煮,节省时间。

6,清汤猪蹄怎么做好吃清汤猪蹄

猪蹄汤的做法有多种,这里推荐几种,你可以根据自己的口味选择: 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。   3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 功效:补气养血,美容除皱 清淡猪蹄汤   猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。   猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。 蜜果猪蹄汤   无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 原料: 无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。 制作: 1、无花果、猪蹄洗净。   2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。 特点: 蹄烂熟、咸香。 滋阴养血-猪蹄汤 [原料]猪蹄2个,茜草20克,大枣10枚。   [做法]将茜草用纱布包裹,猪蹄洗净剁成小块,与大枣共入锅中,加水煎煮,待猪蹄熟烂,除去茜草即可。[用法]吃肉食枣饮汤,早晚餐佐食。 [作用]滋阴养血,凉血止血。用于鼻衄、便血等。   [评注]猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。茜草苦寒,能凉血止血、活血行瘀,大枣甘平、能滋阴补脾胃、益气血。将猪蹄与上药同煨,不仅止血效佳,而且酥烂味醇,可口宜人,乐于食用,堪称食疗佳品。
土家风味清汤腊猪蹄的做法步骤土家风味清汤腊猪蹄的做法图解11. 腊蹄子洗净,剁成小块,温水漂洗,除去油沫、骨头渣,漓水待用。土家风味清汤腊猪蹄的做法图解22. 土豆去皮切块土家风味清汤腊猪蹄的做法图解33. 胡萝卜去皮切块土家风味清汤腊猪蹄的做法图解44. 大葱、青椒切条洗净待用土家风味清汤腊猪蹄的做法图解55. 刀拍大蒜去壳,老姜洗净切片,干辣椒切丝土家风味清汤腊猪蹄的做法图解66. 按照腊蹄子、土豆、胡萝卜、葱姜蒜花椒干辣椒(干辣椒根据自身口味放,也可不放)的顺序先后放入高压锅,加水以完全高过所有食材为宜。再倒入适量料酒、香醋,少许生抽。加盖煮15分钟左右即可。土家风味清汤腊猪蹄的做法图解77. 出锅前根据咸淡加盐调味,最后撒上大葱、青椒,大功告成!

7,猪蹄汤的最佳炖法

好男人啊,多多关心老婆哦。要珍惜为你生小孩的女人。 花生猪蹄汤 材料:猪蹄2个、花生150克 调料:盐、鸡精各适量 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。 花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。 猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。 ----------------------------------------鲫鱼鲜汤 原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。 制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。 鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。 --------------------------------------- 乌鸡白凤汤 材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克 调料:黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精各5克 做法:1、将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。 2、将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再放入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。 乌骨鸡滋补肝肾的效果很好,食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产后补益,增乳之效尤妙。 ----------------------------------------- 红枣蒸鹌鹑 材料:鹌鹑2只、红枣15克 调料:姜(去皮)10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升 做法: 1、将鹌鹑斩成块,红枣和姜切片,葱切段。 2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。 3、隔水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。 鹌鹑有“动物人参”之称,蛋白质的含量远远高于其他肉类,而胆固醇的含量很少,多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍,而且易于消化吸收,很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血,与红枣搭配,补血效果更佳。 ---------------------------------------- 产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食,同时为了帮助伤口的复原,在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物。第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段,可使用一些补气的药材和食材。
把猪蹄砍块放锅 加水加黑豆加鱿鱼干 放几片姜 一起炖 那很好吃 又有营养 可以补血补肾功效 希望可以帮到你 呵呵
猪蹄很有营养的哦!我超喜欢吃的,每个星期我都会吃。。。哈哈。。。我这有几种做法,你可以参考下  滋润蜜瓜猪蹄汤材料: 蜜瓜一个(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒  做法: 选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。  注意:蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效,猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。  豆腐丝瓜猪蹄汤  豆腐 500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。  花生大枣猪蹄汤  原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。  制法:  1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。  功效:补气养血,美容除皱  清淡猪蹄汤  猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。  猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。  蜜果猪蹄汤  无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。  原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。  制作:1、无花果、猪蹄洗净。2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。特点:蹄烂熟、咸香。  花生大枣猪蹄汤  原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。  制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。  功效:补气养血,美容除皱  北菇发菜猪蹄汤功效  本汤健脾开胃、健体养颜、清肠胃、降低胆固醇,消除脂肪积累。若有高血压、大便秘结、胃肠欠佳、胆固醇过高、脂肪积累太多  蜜果猪蹄汤  无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。  原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。制作:1、无花果、猪蹄洗净。2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。  特点:蹄烂熟、咸香。2、花寸大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。  制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。  功效:补气养血,美容除皱3、  豆腐丝瓜猪蹄汤  豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。  清淡猪蹄汤  猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。  猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。  花生香菇猪蹄汤药材:  干百合40克 陈皮1.5克 蜜枣6粒 食材:猪蹄1只 连皮花生150克 香菇10朵 姜1小块 盐适量  做法:  1、猪蹄切小块,用开水氽烫,备用。  2、锅内注入适量清水和所有材料(水要盖过材料),煮滚后改小火煲3小时。  3、加入适量盐调味即可饮用。  花生香菇猪蹄汤药材: 干百合40克 陈皮1.5克 蜜枣6粒 食材:猪蹄1只 连皮花生150克 香菇10朵 姜1小块 盐适量 。  做法: 1、猪蹄切小块,用开水氽烫,备用。 2、 锅内注入适量清水和所有材料(水要盖过材料),煮滚后改小火煲3小时。3、加入适量盐调味即可饮用  花生大枣猪蹄汤  原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。  1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。  2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。  3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成  花生炖猪蹄  用料:猪蹄、花生、人参、盐、味精  做法:(1)将处理干净的猪蹄切成块状,用开水略煮一下,断生后捞出。(2)花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。  (3)放入少许盐、味精调味后即可食用。  花生猪蹄汤  【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。  【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。  【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。  香辣蹄花  原料:猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。  辅料:姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。  做法:  1.猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。  2.猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。  特色:猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。  此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。  花生猪蹄汤  材料:猪蹄、花生豆、海米、红枣  做法:锅里倒入少量油,放入姜片爆一下,再将洗净的猪蹄放入,将表面煎至略带金黄色。  在锅里放入水,姜片、海米、花生豆、红枣、处理好的猪蹄,一起炖上25分钟。我用的锅比较好,所以25分钟可以啦。如果不然,别的锅可能要用上一个多小时呢。  炖好后,将猪蹄捞出备用。  可以加盐和鸡精调味,汤就可以喝了。  不过我用了另一种方法,让汤喝着既美容又不易发胖哦。  把汤装在保鲜盒里,放凉后放进冰箱,一天后取出,油脂都浮在面上,而且结成糊状。用小勺把油层撇去,再把汤加热加调味料。这样的汤喝着多放心呀!又美味又美容还不担心有油脂。花生经过一晚上的浸泡,也变得更松软可口…  黄豆猪蹄汤  做法:1.黄豆洗一下,用凉水泡上。2.猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。3.猪蹄和黄豆倒入锅里,加几片姜片,大概3-4倍的水,大火煮开,小火慢慢炖3个小时左右。加盐调味。  青豆猪蹄汤:  材料:猪蹄、青豆(超市有买,用黄豆也可)、冬菇、姜片  制作: 1.青豆、冬菇提早用水发半天  2.将猪蹄刮毛洗净,加姜片开水滚开,倒掉血水  3.将猪蹄、青豆一起放入高压锅,加水至2/3,开炖。  注意:高压锅煮至吹气时,多吹一会,再中火煮个15分钟  4、最后把浓浓的猪蹄汤从高压锅倒入煲中,加入冬菇,再小火炖30分钟,最后开吃前加入盐和鸡精(不放也很鲜)。  木瓜黄豆猪蹄汤  材料:木瓜1个,猪脚1只,黄豆200克,葱,姜,料酒各少许  做法:1、先将猪脚用滚水烫一下去腥;  2、锅内水煮开后,放入葱,姜,料酒,将黄豆及猪脚在小火上炖2小时  3、木瓜去皮去子,放入锅内,继续炖半小时,吃时撒盐即可。 猪蹄、猪排骨、鸡骨汤原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各适量。  制作方法:  1.将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放入锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2~3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。  2.将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。  风味特点:此汤色泽明亮,鲜味诱人。  营养保健:此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。 猪蹄莲藕汤原料:猪蹄、莲藕汤先把买回来的猪蹄用冷水烫过之后,用火把剩余的毛烧干净,再清洗干净,放如开水中,加如两片姜,如果有红枣最好放两三颗进去,煲两个小时后再放入切块的莲藕,小火煲一个小时,最后再放盐就可以了。
我告诉你,我自己的炖法。就是:先洗净,然后放进电饭煲,加清水,加生姜,不加盐。炖2~3小时,在这2小时过程中,当锅中水第一次开的时候,用勺子讲汤面的一层沫子清除。2小时后,断电,闷半小时,之后开锅加适量盐,再上电,再炖半小时。开锅,放配菜(我放的是萝卜),再炖半小时,就OK了。

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