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1，披萨用萨调料做

在披萨里的每种料都要让食客吃到，这是宗旨。我做过几年披萨，还没见过在烤之前要放番茄酱的。首先要在饼底里放大量芝士，其他配料可以根据自己口味放，比如香肠，培根或是其他肉或鱼或蔬菜水果。如果喜欢可以一层芝士一层配料的放，但最上层不要放芝士，芝士也不要高过饼边，也为芝士遇高温会融化

披萨用萨调料做

2，做披萨都需要哪些材料

烤箱 比萨盘 比萨饼底 比萨酱 馅料 比萨香料 奶酪也就是芝士 比萨钳 铲刀等 您在淘宝网店铺里搜索 cutepz Q特比萨 材料都有
面、蛋、水果、虾仁、披萨酱、根据自己口味调。
首先要有一个面饼，涂上比萨酱，撒上妈祖里拉奶酪，然后上面放自己喜欢的各类食材，如香肠、火腿、鱼肉、虾、蘑菇、各种蔬菜等等，上面再放一层妈祖里拉，烤熟就好了
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。推荐做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多，这样才好吃。第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。注意：比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。

做披萨都需要哪些材料


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