栗子怎么去皮，板栗怎么去皮和壳

本文目录一览

1，板栗怎么去皮和壳
2，怎样去栗子皮
3，板栗去皮的窍门
4，如何给栗子去皮

1，板栗怎么去皮和壳

1、首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。2、将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。板栗是一种特别好吃的食物,深受老人小孩喜欢,但剥壳去皮却让人很苦恼,1、首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。2、将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。板栗的品种有两个，有一种是比较大的，有一种是比较小的，大个的板栗肉非常多，但去壳比较难，个头小的板栗，是很容易去壳的，而且口感也非常不错，甚至比个头大的板栗味道还要好，买完板栗之后，先不要清洗，把板栗放到案板上就可以了，然后用刀在板栗的屁股上切一下，把板栗切之后清洗干净，放到锅中煮一分钟左右，这样剥壳会更加容易一些。如果非常喜欢吃板栗，而且在板栗上市的时候，多买一些板栗存起来，这个方式剥板栗速度会快一些，我们可以把它剥开放到袋子里，然后冷冻起来，这样保存的时间会长一些。

板栗怎么去皮和壳

2，怎样去栗子皮

放入开水盆中浸泡，中间用筷子搅拌几下，栗子皮会容易脱落，但要记住，为了不影响营养成份，浸泡的时间不可过长。给栗子去皮可用以下方法： 1、直接买栗子肉，将栗子肉放进热水烫后，用手轻轻一搓，带毛的皮就掉了。 2、如果是带硬壳的栗子，用刀在栗子的顶端划十字，再拿进水里稍煮或蒸就很容易剥掉了。 3、光洁的栗子煮粥，或蒸熟后绞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不错的。把生栗子用刀割一小口稍微一煮,拿出来扒开,再做粥.好使. 用菜刀先把栗子从中间切开，然后在用钳子剥。给栗子去皮可用以下方法： 1、直接买栗子肉，将栗子肉放进热水烫后，用手轻轻一搓，带毛的皮就掉了。 2、如果是带硬壳的栗子，用刀在栗子的顶端划十字，再拿进水里稍煮或蒸就很容易剥掉了

是带刺的那层皮吧！是的话直接在地上用脚踩着搓两下板栗就出来了，不要太用力，力气大了的话，板栗不用说都会变成啥样啦！如果你问的是剥好的板栗怎么去皮的话，呵，，，，那你只有自己想办法咯。。

用开水泡一下就容易的多了应该是的了

怎样去栗子皮

3，板栗去皮的窍门

1、买回来是板栗，买回来晾干了几天，喜欢干一点的甜，清洗干净。2、板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗。3、烧开后加切口的板栗关火，盖上锅盖焖5分钟。4、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热。扩展资料：去皮技巧1、盐水煮法栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。3、盐水浸泡法（强推）板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。4、切口浸泡法板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。5、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。参考资料来源：搜狗百科：板栗

生板栗快速剥皮把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分. 栗子去皮六法： 1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。 2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能剥皮法： 1、先将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。 2、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力晒，因为晒后的栗子不能长期保存

生板栗去皮的最快办法是，用刀在板栗上开个小口，然后放入微波炉加热一分钟就可以轻松去皮了

板栗不仅好吃，而且营养价值也极高，养胃健脾和补肾强骨，并含有很多丰富的核黄酸、不饱和脂肪酸和多种维生素。而且板栗和其他菜品搭配起来也很美味。但是板栗去壳容易去皮难，怎么去掉板栗的细皮呢，其实是有诀窍的。将板栗全部用剪刀或者小刀去掉外面的硬壳，放在容器中备用然后用锅煮少半锅开水，以能掩盖住板栗为准。将去壳的板栗倒入开水中煮大约1-2分钟。不要煮太长时间，以免将板栗煮熟，影响食材的质量。然后将板栗捞起来，趁热放入冷水中，大约1分钟即可。在冷水中放置一分钟后，此时再来剥细皮，则可非常容易，基本上是可以整张细皮一起剥掉，而且逼下来的板栗也很美观，很有食欲。上述的方法是我们家乡常用的方法，逢年过节的用板栗煲鸡都是这样弄的。后来生活水平提高了，各种电器的出现，也有更多的去皮方法。如用微波炉去皮，将板栗外壳弄破，以免微波炉中会炸开。用冰箱去皮，将板栗用热水煮后放入冰箱中冷藏一段时间在去皮。实际上不管那种方法，都是利用热胀冷缩的原理。只是用热水煮然后冷水泡的方法是最原始最简单的，随意推荐。

板栗去皮的窍门

4，如何给栗子去皮

两种方法方法一：煮水法 1、先把栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子出来。2、把板栗放在盐水中，在炉子上煮5分钟就可以了。3、这个时候就趁热去掉板栗的壳和皮。4、全部剥好的样子，是比较完整的。方法二：电饭锅法1、板栗在清洗后，用刀切个口子。2、然后放在电饭锅中，不用放水。3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。栗子的营养价值：板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

可以买去外壳的栗子，放到开的水煮一下，皮就很好剥发，不过要趁热。没有去外壳的，先用剪子在尖尖的上部剪两下（十字形），然后放去煮，就可以了。

热水浸泡法将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入滚沸的开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子将其切为两瓣，此时栗皮即随栗子壳一起脱落，用这种方法去除栗子皮，既省时又省力。筷子搅拌法先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。切记，浸泡时间请勿过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法栗子煮熟后不易剥壳，只要待其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，即可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，切记要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法先用刀把栗子的外壳剥除，再将栗子放入沸水中煮3～5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3～5分钟，再用手指甲或小刀就很容易剥去栗衣，且味道不变。

栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

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