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1，钙菜真的能补钙

假的
可以吧
不太好
我们不叫钙菜，叫芥菜。

钙菜真的能补钙

2，含钙高的蔬菜有哪些

高钙蔬菜（每百克鲜菜中含钙量大于200毫克）如黄花苜蓿（草头 荠菜萝 卜缨、雪里蕻）富钙蔬菜（钙含量每百克100－200毫克）如蛇瓜、青苋菜 塌菜、红苋菜 落葵 紫角叶 油菜苔 小茴香 抱子甘蓝 芫荽
亲：首先含钙比较高的不是蔬菜，首推的都是牛奶，海带，虾皮之类的，但如果您是素质主义者蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。选的时候可以根据颜色来判断，颜色青绿的大多数都含钙比较多

含钙高的蔬菜有哪些

3，家钙菜怎么做好吃

主料钙菜250克 辅料油适量盐适量蒜适量鸡精适量步骤素炒钙菜的做法步骤11.钙菜洗净后，切块素炒钙菜的做法步骤22.锅中加水，烧开后 将钙菜过下水素炒钙菜的做法步骤33.将锅烧热，加入适量油素炒钙菜的做法步骤44.加入蒜爆锅素炒钙菜的做法步骤55.爆香后，加入钙菜，翻炒素炒钙菜的做法步骤66.变软后，加入盐巴，鸡精 即可出锅
高钙菜凉拌的做法材料：高钙菜幼梢200克，辣椒2个，油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量。做法：1、将高钙菜清洗干净之后，切成大小合适的段；2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；3、香菜和辣椒切成小段；4、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入高钙菜焯3分钟，捞出过冷水后沥干；5、取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀，成碗汁；6、锅中加入油烧热，爆香花椒；7、将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁；8、把高钙菜与香菜段搅匀，淋上料汁即可。高钙菜凉拌的做法 高钙菜做法大全 高钙菜怎么吃高钙菜做法大全糖醋高钙菜原料：高钙菜幼梢200克，白糖，醋适量。制法：1、将高钙菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉；2、放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。素炒高钙菜原料：高钙菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。制法：1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用；2、炒锅置于旺火上，加入适量花生油；3、放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入高钙菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。

家钙菜怎么做好吃

4，钙菜怎么做

青椒炒虾皮是一道相当经典的补钙菜。虾皮不但含有丰富的碘，而且是含钙量最高的食品之一，平常我们可以用它来炒菜、做汤、做馅，不但成本低，营养丰富，而且还相当的美味。 青椒炒虾皮的做法: 主料:虾皮25克,青椒2个 配料:大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽各适量； 做法： 　　1、青椒洗净切成丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒； 2、虾皮洗净后用厨房纸吸干水分; 3、起油锅，下入虾皮，小火将其炒至微黄; 4、下入少许料酒，转中火，炒匀; 5、下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀; 6、下入青椒丝,翻炒两分钟左右; 7、放入少许生抽炒匀后关火即可。 　　 　　1、虾皮洗净后用厨房专用纸吸干水分,可以防止下锅后溅油; 2、炒虾皮的时候要用小火,以免烧焦; 3、因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分,所以操作过程中可以不再放盐 　　虾皮营养分析： 　　1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径； 2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用； 3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症； 4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 营养提醒： 　　宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
一般，农家人都是把它们晒干，然后淹制成咸菜！

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