想想还是可以吃的凉面，又快又轻松的填饱肚子~Aauto更快的蒜汁红油凉面食材:面条1根，黄瓜1根，西红柿1/2个，醋35ml，酱油10ml，芝麻,将碱性面条放入沸水中煮至内部没有硬核，然后沥干其表面的水并加入食用油搅拌均匀，防止面条粘连，等待面条自然冷却,凉面_凉面__家常菜凉面发布时间:08-08编辑:烹饪网编辑分享到:9本文所用食材为:-,准备一壶凉开水，将煮好的面条过凉,特色面食2。
凉面方法及配方如下:材料:碱面500ml、香葱一根、蒜少许、丁香两瓣、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、酱油、淡酱、盐、香醋、白糖。做法:1。将碱性面条放入沸水中煮至内部没有硬核，然后沥干其表面的水并加入食用油搅拌均匀，防止面条粘连，等待面条自然冷却。2.韭菜、大蒜、香菜切碎，准备适量黄瓜丝。3.然后把辣椒粉、花椒粉、香菜、葱花、蒜粉放在碗的中上层，浇上热油，香味爆棚。4.在配料中加入酱油、生抽、盐、香醋、白糖调味。最后将调好的调料倒在凉面，然后拌入切好的黄瓜丝，拌匀即可食用。
凉面_凉面_ _家常菜凉面发布时间:08-08编辑:烹饪网编辑分享到:9本文所用食材为:-。这么热的天，想吃点清爽又好做的东西。想想还是可以吃的凉面，又快又轻松的填饱肚子~ Aauto更快的蒜汁红油凉面食材:面条1根，黄瓜1根，西红柿1/2个，醋35ml，酱油10ml，芝麻。特色面食2。准备一壶凉开水，将煮好的面条过凉。3.将黄瓜切成细丝，将西红柿切片。4.将大蒜捣成蒜泥，将油烧至很烫，倒入蒜泥中，听到咝咝声。5.将盐、酱油、醋和芝麻酱倒入蒜泥碗中，搅拌均匀，形成蒜泥汁。6.将蒜泥水倒在冰面上，铺上黄瓜丝和西红柿丝。
3、山西 凉面的做法材料:莜麦粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、白萝卜丝、香菜、紫甘蓝丝、糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄酱。做法:选用山西雁北高寒地区的裸燕麦面粉，用开水烫一下，调和后擀成面条；烧开冷水；根据个人口味混合各种食材和调料，奇味凉面，用油炒蒜、葱花、姜末，加入糖、醋、花椒粉、黄酒、酱油和辣油或干辣椒，煮开，品尝各种味道的平衡，有川菜的“奇味”就够了。
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