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1、成都学西餐哪里好?
成都西餐培训学校哪家好在健康与美味并重的今天,西餐美食已成为我们生活中的重要组成部分。千变万化的造型和做法,让每一位品尝和制作的人都流连忘返,酥脆有味的点心,甜蜜细腻的蛋糕,松软可口的面包,奶香浓溢的芝士,都是西餐烘焙爱好者的挚爱!如何把西餐做到好吃好看?那就需要西餐师傅有扎实的基本功,对材料的搭配与分量控制、温度调节等要素掌握的恰到好处。
成都新东方西点学校为了填补行业岗位缺口,保障所有学员能够学以致用,为学员推荐安置就业的同时,还指导经营管理与创业,我们现已协助1500多名学员实现了开店创业,学员们创造了多个知名西餐、西餐、咖啡品牌店,不断更新的创意、独具一格的审美观和对色彩的灵活运用也至关重要。人们对西餐蛋糕百吃不腻,但对蛋糕的“外貌”却有了越来越高的追求,喜欢更有创意的外形,品尝美味的同时,也像在欣赏一件艺术品!成都西餐学校哪家好,新东方培训学校开设西餐蛋糕课程,聘请经验丰富的糕点名师执教,“手把手”教学,传授完善的制作经验,可帮助学员迅速掌握操作技巧,
2、西餐在哪里学好比较?
无论学什么,努力和不努力得到的结果肯定是不一样的。另外选择的方向也很重要,如果你的目标是在厨师的道路上不断精进自己的厨艺,以期能在高档的西餐厅或者酒店谋求一个稳定的工作,那你就要沉下心来从学徒一步一步学起,不断学习新知识的同时也要不断开拓自己的视野,有些西餐烹饪或者摆盘的创意必须是你见的足够多才能潜移默化内化成自己的灵感来源。
但如果你的目标是在掌握一定技术的基础上自己去开店,那又另当别论了,首先你决定在哪开店直接决定了你餐厅经营模式的问题,经营模式又直接决定了你该具备怎样的技术。举个例子,如果你是准备在北上广这种一线城市开一家西餐厅,那你在技术上就应该有自己的特色,毕竟一线城市对于西餐的认知度和接受度还是挺高的,这就要求你在学习技术的时候应该深入、精进。
但如果你是准备在三四线城市开一家西餐厅,我可以很负责任的说别做太专业的,做专业的太小众了,成本也高,活不下去,反而是那些成本低、糊弄大众关于西餐认知的容易存活一些。比如牛排,在三四线的城市你用一块成本价10元的“牛排”,做出来倒点黑椒汁,搭配点西蓝花、意大利面、太阳蛋一类,多数顾客可能都吃的美滋滋,但如果你用翻倍再翻倍的成本搞一块澳洲进口的牛排,扒之前很严谨的去考虑温度、调味等因素,以求最大程度激发食材本身的味,使口感最佳。
然后满怀信心的给顾客端上去,顾客可能会甩你一脸!“我花了几百块钱你就给我吃这个?还没有对门38一份的牛排好吃”!其实我想表达的是如果你是想在三四线的城市开西餐厅,暂时来看,你其实没有太大的必要去学太好的技术,多去几家餐厅的厨房打打酱油,看看他们的厨房是怎么运转的,工作标准是怎样的,日常的一些营销手段有哪些,然后去类似你即将开的同类餐厅再偷偷师,看看他们是怎么进货的,怎么出品的,就差不多了,甚至当地的食材供应商都能给你所谓的技术指导,
3、去哪里可以学到西餐技术?
西餐作为我国一线城市的主流餐厅必不可少,这也不是你想学就能学的,下面我来给你分析两个方面的利弊,一个是你选择培训机构,或者下定恒心去酒店当学徒。1、选择培训机构的话,在我国南方,伤害广州等地都有一些特别知名度很高的培训学校,专业的师傅,专业的操作平台提供给学员练习,在这里你可以学到关于西餐各个方面的知识点与理论关系,你也可以结识一群兄弟姐妹同行,以后有个照应,只要你好好学,在学校也是可以学到真本事的,毕业后会有各大酒店到学校里进行考核,合格的就会去他们公司上班,而且好好干下去,待遇福利会特别好。
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