将除黄油和蔓越莓以外的所有原料揉至面团光滑，能开一层厚膜,8把它放在吐司盒子里,6将面团排列成长方形，均匀撒上蔓越莓dry,2蔓越莓洗净晾干，室温下融化黄油,第七步:红曲霉蔓越莓吐司显示二次发酵状态，直至霉菌9分满,第三步红曲米蔓越莓吐司的做法都做好了。
Step 1将面包材料混合揉捏至膨胀阶段，蔓越莓干果可以用朗姆酒或水软化，与黄油放在一起。第二步将面团放在温暖的地方，发酵至两倍大小。第三步红曲米蔓越莓 吐司的做法都做好了。发酵好的面团筋疲力尽，变圆。盖上保鲜膜，醒20分钟。第四步将其卷成长方形，与模具同宽。Step 5往一个方向卷起来，挤压密封面团。第六步放入模具中，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。第七步:红曲霉蔓越莓 吐司显示二次发酵状态，直至霉菌9分满。
制作过程:配料:280g高面粉70g 蔓越莓干140g牛奶配料5g泡打粉40g白糖1个鸡蛋2g盐适量杏仁片制作步骤:1除黄油外，蔓越莓将其他配料放入面包桶中开始和面过程20分钟。2 蔓越莓洗净晾干，室温下融化黄油。3加入黄油，用面包机和面团程序继续揉20分钟。4.将面团放入桶中发酵1小时，发酵至2-2.5倍大小。5将面团搓圆，排出空气，松弛10分钟。6将面团排列成长方形，均匀撒上蔓越莓 dry。把它卷成一根管子。8把它放在吐司盒子里。放在温暖的地方发酵至9分满。10刷上蛋液，取出杏仁片。1放入预热5分钟170℃的烤箱中，上下烘烤30分钟，取出烤箱，冷却脱模。提示1。面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的品质和口感。2.烘焙的温度和时间应该根据你的烤箱温度来调整。
3、 蔓越莓 吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃材料:高面粉280g，牛奶130g，鸡蛋50g，糖40g，酵母4g，盐3g，黄油25g，蔓越莓干60g。生产流程1，将除黄油和蔓越莓以外的所有原料揉至面团光滑，能开一层厚膜。加入黄油，揉至完成阶段；我用面包机揉面团，完成第一次发酵，面包机开始揉面7分钟后，我加入切成小块的黄油，再加入蔓越莓 dry进行第二次揉面。2.发酵至2.5倍大时取出，排气后分成3等份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，3.第二次碾压，放入模具，表面用保鲜膜覆盖，放入烤箱进行最后发酵；8分满时，表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱下层180度烤30分钟；具体时间和温度可以根据自己烤箱的特点来调整。
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