主要成分请点击输入图片描述5个辣椒,保持青椒不变色的四个小技巧:1,不然炒的时候水分满满的，也会导致青椒变色,二、烹饪做法步骤1,炒的青椒特别好看,选择最新鲜的青椒，不要买第二天的,如果你怕辣，就把青椒的茎和籽去掉,第二天做出来的青椒容易变色,9.再把锅里的辣椒炒一下,用刀，插入辣椒的内部。
主要成分请点击输入图片描述5个辣椒。请点击输入图片描述大蒜10克、辅助食用油20毫升、酱油1勺、糖2勺、盐1勺、鸡精1克虎皮食材如何准备。请点击输入图片描述2。辣椒清洗干净后，请点击输入图片描述3。用刀，插入辣椒的内部。沿着辣椒籽轻轻转刀，请点击进入图片说明。4.手拉整体辣椒种子，请点击进入图片说明。5.将辣椒切成两片，大蒜切片备用，请点击进入图片说明。6.平底锅抹一层油，然后把辣椒放入锅中。小火煎时请点击进入图片说明。7.煎的时候用铲子压一下。煎完一面后翻另一面，煎至辣椒表面有焦斑和皱纹。油炸后请点击进入图片说明。8.往锅里倒一点底油。油热后，将蒜片放入锅中，炒出香味。请点击进入图片描述。9.再把锅里的辣椒炒一下。请点击进入图片描述。10.开始调味。
虎皮青椒食谱食材:青椒300g、豆瓣酱25g、豆豉10g、蒜粉10g、姜末10g、食用油、盐、胡椒粉、味精、糖3g、醋8ml。1.首先，将青椒清洗干净。如果你怕辣，就把青椒的茎和籽去掉。如果青椒太大，就切成两半。然后洗完之后沥干水备用。2.锅底放适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢煎，将青椒两面煎至虎皮，即可出锅。3.在锅底放适量油烧热，然后放入蒜末、姜末、豆瓣酱、豆豉使其变香，再放入虎皮青椒、盐、胡椒粉、味精、白糖搅拌均匀。最后加入醋即可食用。保持青椒不变色的四个小技巧:1。选择最新鲜的青椒，不要买第二天的。第二天做出来的青椒容易变色。2.青椒清洗干净，需要沥干水分。不然炒的时候水分满满的，也会导致青椒变色。3.将青椒放入3层油温的热锅中炸，慢慢煎，保证青椒不变黄不变黑。炒的青椒特别好看。4.最后烧青椒的时候，需要大火，不要水。最后，青椒很好看。
3、 虎皮青椒正确做法1。材料:青椒若干，蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，酱油5ml，油15ml，盐少许，二、烹饪做法步骤1。青椒洗净，切去蒂，用刀挖出籽，2.大蒜敲碎后，去皮切块。3.将酱油、白糖、香醋、盐放入碗中，搅拌均匀成调味汁备用，4.锅中倒入油，中火加热至四成热，然后将青椒放入锅中。5.用锅铲轻压青椒，并不时翻动，使其受热均匀，6.青椒两面都出现皱纹。将青椒放入锅头一侧，加入蒜粉翻炒，7.倒入之前调好的调料汁，翻炒入味。等汤变稠了，就可以装盘食用了。
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