1，西蓝花怎么炒好吃

清炒西兰花本身具有一种很淡的清香味如果加入的辅料味道过重会冲散这个味道另外，炒西兰花用橄榄油会比较好盐也要少放因为西兰花不是很好挂味所以在出锅前上一层水晶芡比较好
西兰花处理干净后，扮成小朵放到热水锅中氽烫成熟（水中加少许盐和植物油），捞出沥水、与豆腐块加西红柿丁一起炒。如果想吃荤的就放些肉片，先炒肉在放入其它的菜。
开水里放些盐先烫一下比较好 不仅去除农药残留而且颜色翠绿好看
我都是清水加盐烫一下，刚刚熟，就拿出来吃清香好滋味，尤其是我家小宝，非常爱吃
蒜蓉
可以蚝油炒，比较香的。可以放点蒜蓉炒，或是海米。都是不错的，清炒也很清淡的

西蓝花怎么炒好吃

2，清炒西兰花怎样炒好吃

炒西兰花的制作材料： 主料： 鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。 调料： 盐 教您炒西兰花怎么做，如何做炒西兰花才好吃： 　【菜名】 炒西兰花　【所属菜系】 浙江菜　【特点】 烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。【原料】 　鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。　【制作过程】　1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。 2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
1.材料：西兰花洗干净切块，蒜头切细。2.锅里加油，煸炒鲜蒜。3.接着炒西兰花。4.最后加盐、鸡精、蚝油一起翻炒入味就可以。5.最后的成品。

清炒西兰花怎样炒好吃

3，怎样炒西兰花好吃窍门

蒸炒西兰花的做法：1.先将西兰花 蒜 油 鸡精 盐都准备好，然后将西兰花洗干净后撕成块状2.然后将西兰花放入料理机中蒸，大概蒸3分钟就可以了2.锅烧热之后倒入油，烧热之后放入蒜片翻炒出香味，再放入西兰花翻炒2分钟，然后放入调味料翻炒均匀就可以了。
青椒炒西兰花1.青椒与尖椒洗好，切块。2.西兰花撕成小朵，放到开水中焯一下。猪肉切片，葱切葱花。3.锅上火，油热放入五花肉煸出油，放入花椒、葱、蒜爆香。4.倒入青椒翻炒。5.放入生抽、盐。6.青椒七成熟时，放入西兰花翻炒，出锅前放入鸡精。 西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。这道菜可以延缓衰，抗癌，抗氧化，可以提高免疫力，也补硒~

怎样炒西兰花好吃窍门


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