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1,小皮酸奶为什么这么多人买法优乐好还是小皮好

小皮酸奶是真的好喝。五种口味的我都买过,每天换不同的味道给宝宝喝。小皮酸奶没有添加调味的砂糖和香精,酸奶就是果蔬、谷物和生牛乳的醇香味道。法优乐刚开始喝的时候还不错,喝几口就觉得有些腻了,加了白砂糖,很甜。
优乐乳是一种乳酸菌饮料乳,酸菌饮料是添加了甜味剂、香料等的含酸奶的饮料,浓度低,其营养成份远低于牛奶和酸奶,不能代替牛奶和酸奶给儿童吃。味道好吃,但属于饮料。 优酪乳是和酸奶一样的

小皮酸奶为什么这么多人买法优乐好还是小皮好

2,清凉可口酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好

主料原味酸奶适量 哈密瓜适量白砂糖1适量 辅料樱桃(未去核前)300克 冰糖30克白砂糖250克 酸奶樱桃冰沙的做法步骤酸奶樱桃冰沙的做法图解11. 哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上。酸奶樱桃冰沙的做法图解22. 取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎。酸奶樱桃冰沙的做法图解33. 放入准备好的干净杯子中。酸奶樱桃冰沙的做法图解44. 上面淋上果酱即可酸奶樱桃冰沙的做法图解55. 大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核。酸奶樱桃冰沙的做法图解66. 樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜。酸奶樱桃冰沙的做法图解77. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫。酸奶樱桃冰沙的做法图解88. 关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可。小贴士1.装果酱的瓶子,要提前洗净,晾干,里面不要有水。2.如果想要果粒小,第5部中,可以把樱桃再切小点,不建议用料理机,会出水。

清凉可口酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好

3,用酸奶机自制的酸奶总是很稀是怎么回事

可能是搭配不当。一般来说,作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量,是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制各种其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证酸奶制作成功。在工业生产中,因为操作比较规范,菌的活力比较强,菌种使用量占待发酵牛奶的1-2%就可以了。扩展资料:酸奶机做酸奶的注意事项第一、发酵过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。第二、酸奶机只能用开水消毒,很多人一说到消毒,马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒,但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料,所以在选择奶品的时候,一定要注意哪些是含有抗生素。第四、发酵成功鉴别,通常情况下,发酵成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,而且还有奶香味。第五、保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏。
可能是搭配不当。一般来说,作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量,是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制各种其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证酸奶制作成功。在工业生产中,因为操作比较规范,菌的活力比较强,菌种使用量占待发酵牛奶的1-2%就可以了。
那是您做的酸奶变质了,一盒酸奶引子最多反复做酸奶三次就要换的,要不然就没有浓郁的酸奶味道了。我开始也不知道的,后来在慢慢摸索中总结出了经验,希望能帮到您!
材料的原因,水分过多,酸奶算是沉淀类的乳制品,上层有水很正常,下面比较稀也是正常的。
你用的牛奶不好 搀水的奶太多了 如何喜欢非常稠的 就建议买蒙牛盒装奶 做出来的就好象豆腐一样 这个做的太稠了 所以感觉很腻 我一般用伊利的纯牛奶 另外可以根据个人经验在发酵酸奶前将奶与糖同时放入 这样因为加了糖的缘故 也会很稠的

用酸奶机自制的酸奶总是很稀是怎么回事


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