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1，糖醋腌萝卜怎么做

做法： 小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。

糖醋腌萝卜怎么做

2，糖醋萝卜腌制方法脆爽甜

整理两种脆爽甜糖醋萝卜的腌制方法，供您参考。方法一：用料选择：萝卜、醋、白糖。制作方法：将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。将腌出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。加入三勺白糖。搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。方法二：用料选择：白萝卜、食盐、生抽、白糖、白醋、水。制作方法：1、白萝卜洗净不要去皮（带皮才会爽脆），切成薄片。2、将切好的白萝卜片放在盆中。3、萝卜片用一小勺盐，拌匀腌半个小时，让它出水，等待半小时过后，会发现萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。4、再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分，再重复一次用白糖腌一次。也就是说，先用盐腌一次，再用白糖腌两次，然后把萝卜的水分挤干。5、出好水的萝卜片里，放4汤匙左右的生抽，1汤匙白糖，2汤匙白醋，3汤匙左右的纯净水。6、拌匀调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准，放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下，然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。

糖醋萝卜腌制方法脆爽甜

3，糖醋腌萝卜怎么做好吃

主料心里美萝卜1个白萝卜半个调料食盐半勺冰糖100克花椒半勺白醋200毫升糖醋腌萝卜条的做法1.白萝卜和心里美萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用2.用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧！没有也没得关系，用刀切成任何你喜欢的形状即可3.心里美萝卜也一样切条4.取一个稍微大点儿的碗，将切好的萝卜条全部放入5.先将冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把6.倒入白醋7.花椒8.少许盐，盐不要太多9.搅拌均匀，腌制半个小时，就可以吃了
糖醋腌萝卜材料：小红萝卜(水萝卜)盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。糖醋腌萝卜制作方法1.先把萝卜洗净，切条。2.用盐腌制，腌制15-30分钟，把水空干净。3.再加入糖腌制，同上。4.最后再加入醋就可以了。

糖醋腌萝卜怎么做好吃

4，怎样淹制糖醋罗卜咸菜

照着食谱做吧再看看别人怎么说的。
照着食谱做吧
糖醋爽脆腌萝卜条的做法步骤1. 分别将白萝卜、红萝卜去皮；2. 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；3. 分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）4. 加入50g盐；5. 用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上；6. 静置，腌制两个小时， 为了是把萝卜里的水分腌出来;7. 萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！（注意：千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦！）8. 将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用；9. 将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶（500ml）白醋；10. 倒入事先准备好的凉开水；11. 再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中；12. 这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；13. 加入秘密武器—柠檬汁（我这瓶是做烘焙用的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬，挤出汁）加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！14. 腌制调料准备好后，倒入萝卜条中；15. 用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上；16. 将白、红萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中；（切记：最好用玻璃罐腌制萝卜条，塑料的对身体不好）17. 将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。18. 腌制好的萝卜条，不错吧！是不是很有食欲呢？赶紧动手做起来吧！小贴士1、 能吃辣的可以加一些辣椒！ 2、 这种方法也适合腌制糖醋生姜，很好吃滴！

5，糖醋萝卜的腌制方法

用料主料：白萝卜1个辅料：白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量1、萝卜洗净切条，无需去皮，加一大勺白糖拌匀。2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。3、腌好的萝卜条倒出多余的水分。4、一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上（糖已经用一大勺）。5、期间取出从下往上翻拌均匀，确保每条萝卜都腌到。6、吃的时候取出一部分即可，淋上一些腌制汁。7、尝一口，脆爽开胃。
糖醋萝卜怎么腌制好吃，教你一个关键把萝卜腥味洗掉
1、将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3、杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味4、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。5、将腌好的萝卜块挤去水分。6、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。1、糖醋萝卜 糖醋萝卜是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。此菜色鲜深棕，口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的"养生菜"之一。2、小贴士1) 杀水的环节是必不可少的，用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽，讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制，这样的话生萝卜的水可杀得更充分，耐心的人可以这么做;如果求速成，可用稍多的盐腌制，但是最后滗去汁水后，还需要用清水冲洗一下。2) 虽然是糖醋味，但是那一点盐不能少，"要想甜加点盐"这是真的，也有人直接用大量的糖腌制一遍的，这样的话最后的调料里可以加一点点盐，能令成品口感更丰富;至于糖和醋的比例，1:1是最合适的。
1，白萝卜切成均匀的小条，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）2，列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋。3，过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。
方法/步骤1把白萝卜洗干净，从中间切成两半，然后再切成薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。2将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味4用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。5浸泡入味后就可以食用了，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，配上白粥或饭都不错哦。

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