自己做的红薯干绝对无添加,高纤维,我可是吃着红薯干长大的,小时候没什么零食吃,而每年秋冬季节都是红薯丰收的季节,家里的红薯多得堆成小山,奶奶会把红薯变着花样给我们吃,而我最喜欢奶奶晒的红薯干,奶奶把红薯去皮切条,蒸熟了拿到太阳底下晒,晒好的红薯干甜甜糯糯,又特有嚼劲。
1、红薯条怎么做?
红薯条,有的地方也叫番薯枣,就是将红薯切成条,让其失掉水分,得出的红薯条口感韧性,一股淡淡的甜味,简直是一道绝美的零食。一般天气好的地方,或者有院子的农村,做红薯条多是靠太阳晒,我们如今在家,或者做寒冷的冬天,就没有条件这样做了。接下来,分享一道家庭烤箱版,只要有个小烤箱就可以啦,红薯条做法蜜薯数个,隔水蒸熟去皮切块抹干水分160°预热10分钟,上下火,烤盘放在中间层,烤大约40分钟散热味道不错宅家里追剧,赶紧烤一点吧,倒沙发里,电视剧看着,红薯条吃着,让这个不能出门的春节不再孤独。
2、红薯干怎么做?
红薯干的制作超级简单,蒸熟的红薯利用大自然的能源把它晒干,或者利用烤箱把它烤干,自己做的红薯干绝对无添加,高纤维,我可是吃着红薯干长大的,小时候没什么零食吃,而每年秋冬季节都是红薯丰收的季节,家里的红薯多得堆成小山,奶奶会把红薯变着花样给我们吃,而我最喜欢奶奶晒的红薯干,奶奶把红薯去皮切条,蒸熟了拿到太阳底下晒,晒好的红薯干甜甜糯糯,又特有嚼劲。
现如今,大多数家庭都有了烤箱,红薯干几乎都是用烤箱做的,虽然好吃,但是太费时费电了,没有一两个小时也做不出来,我还是喜欢充满太阳味的红薯干,每年这个时节,秋高气爽、阳光充足,我都会在自家阳台晒一些红薯干,自己晒的红薯干健康卫生,无添加,是小孩健康营养的零食,也是不错的追剧神器,在家如何自制红薯干?1.买回来的红薯最好放阳台通风的地方放上几天,让它糖化,那样晒出来的红薯干更甜更糯。
2.红薯去皮清洗切成小条状,差不多手指大小,3.放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,用手轻轻一捏就烂,即可关火。3.蒸好的红薯直接放到太阳底下爆晒,先不要用手去整理它,那样会弄断,4.晒一天后,红薯已经有点Q了,用手整理一下,红薯条之间不要紧挨着,留点空隙更好晒干。5.天气干爽的话,两三天就可以拿回室内保存了,我们家是随晒随吃,差不多晒好的时候也就快完了,呵呵!感谢阅读!喜欢我的分享请关注【小庄来说食】!谢谢大家支持!,
3、黄冈有哪些好吃的?
黄冈是湖北省的城市,著名小吃第一个,有黄州烧饼,又名石榴烧饼,是湖北黄岗黄州区的特色传统小吃,有1000多年的历史。烧饼馅一下主要以肥肉,葡萄干,花生,冰糖桂花,红绿丝等制成,用薄面皮包馅儿可以蒸,可可以炸也可以烤,口味香甜可口,是黄州人待客的名点,第二个武穴酥糖是湖北黄冈武穴市的地方传统名点。主要原料有芝麻面粉,糯米,白糖,香条桂花,
还有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维多种营养成分。味道非常的好吃,第三个是黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统小吃,制作很有讲究,选用青鱼,草鱼,鲢鱼等鱼肉和上等白面玉米粉,然后拌上麻油细盐经过揉,蒸,切,晒等工序精制而成,黄梅鱼面具有多种使用方法,可以油炸,生炒,热煮,深受人们的喜爱。第四个麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统著名小吃。
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