当时，李鸿章在大使馆设宴招待美国客人,”没想到“好吃多吃”的发音和英文“haggis”(一种杂烩)很像，后来这道菜就被命名为“李鸿章杂烩”,李鸿章微笑着回答:“多吃点,李品称赞后，被保定府命名为“李鸿章焖菜”,发明了Da杂烩，而徽菜中著名的“李鸿章Da杂烩”就是李鸿章一个给外地人吃的菜。
李鸿章卤菜\ r \清朝侍郎李鸿章官拜直隶总督兼北洋大臣，在直隶任职近三十年；1896年，我奉玄慈皇后之命被派往欧洲和美洲。离开几个月后，我很不习惯西餐。回国后，我请政府里的厨师做了我平时爱吃的大白菜和豆腐粉条。大厨董茂山和府中小弟王将这三样与海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等精心调配。用保定槐茂甜面酱做一个高矮匹配的卤菜。李品称赞后，被保定府命名为“李鸿章焖菜”。这道菜看起来很家常，但食材很精致。是一道家常风味的高档菜肴，也是招待老年客人的名菜。
2、宴请外国人吃席的 李鸿章,发明的哪道菜成为名吃?发明了Da 杂烩，而徽菜中著名的“李鸿章 Da 杂烩”就是李鸿章一个给外地人吃的菜。\ r \ nOrigin:清光绪二十二年(1896年)，主持洋务运动的李鸿章，访美，受到很多关注，当时，李鸿章在大使馆设宴招待美国客人。因为中餐好吃，一上来就卖光了，吃了几个小时，客人还是不肯停下来，继续CD操作。这时，厨房里的主菜已经用完了，李鸿章很尴尬，只好让厨师把所有吃剩的零碎混合在一起做菜调味，当菜端上来。我也想以此暗示客人们该说再见了，没想到客人品尝后鼓掌，并询问菜名。李鸿章微笑着回答:“多吃点！”没想到“好吃多吃”的发音和英文“haggis”(一种杂烩)很像，后来这道菜就被命名为“李鸿章 杂烩。
文章TAG：杂烩 李鸿章 李品 多吃点 鸿雁 李鸿章杂烩
