烧开后我们在锅里焯一下腐竹就可以了,无论是素菜还是有点肉的，只要用上果汁凉拌总会给人一种愉悦的清爽触感,焯水后我们捞出腐竹然后冰镇,在腐竹被软化后，我们把腐竹切成小块，然后可以用斜刀切，这样不仅让腐竹的口感更好，看起来也很好看,我家最喜欢的是家常菜凉拌菜，凉拌菜又快又省事，油少。
“食物有成千上万种口味。归根结底就是酸、甜、苦、咸，五味搭配。五种口味是我们最喜欢的口味。很难说我们最喜欢哪种美食。俗话说，很难说哪个好吃。我家最喜欢的是家常菜凉拌菜，凉拌菜又快又省事，油少。无论是素菜还是有点肉的，只要用上果汁凉拌总会给人一种愉悦的清爽触感。
:首先，我们先把腐竹提前泡在冷水里。注意不要用开水泡，不然泡出来的味道腐竹就没那么好了。在腐竹被软化后，我们把腐竹切成小块，然后可以用斜刀切，这样不仅让腐竹的口感更好，看起来也很好看。腐竹切好后，我们可以煮一锅开水，然后加入少许食用盐。烧开后我们在锅里焯一下腐竹就可以了。焯水后我们捞出腐竹然后冰镇。之后我们把腐竹从冷水里捞出来，放在一个大碗里，加入适量的生抽、老抽、香醋、大蒜、辣椒油、香油，搅拌均匀，然后腌制一会儿，等腐竹被腌制好了，再撒上。
{2。
文章TAG：腐竹凉拌菜 凉拌 腐竹 道菜 主妇 省事
