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1，简单的牛排怎么做呀

（有缘的话我要第一个吃） 1.牛排到超市买腌制好的 2.配料一般就是通心粉,洋葱,胡萝卜,黄瓜 3.黑椒汁做法:用黄油热锅,爆香蒜蓉后加洋葱粒炒软.黑椒粉,生粉,盐,鸡精加水调均后放入锅内煮成粘稠的黑椒汁即可 4.牛油或者黄油都可以 5.在平底锅中加入适量调和油，不必放太多，油烧至7成热，将牛排放入锅中，用中火，两面各煎1分钟，这样出来就是5成熟的 要吃更生的或者更熟的调时间就可以

简单的牛排怎么做呀

2，巨简单的炖牛排怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上主料牛排500g 香辣火锅底料1袋葱姜蒜 料酒巨简单的炖牛排的做法步骤巨简单的炖牛排的做法图解11. 牛排焯水，记的焯水时不要盖锅盖。巨简单的炖牛排的做法图解22. 焯好水的牛排用热水把飞沫洗净，直接放到锅里放入姜片。巨简单的炖牛排的做法图解33. 酌量放入火锅底料，加热水。巨简单的炖牛排的做法图解44. 加入料酒。巨简单的炖牛排的做法图解55. 不盖锅盖，大火让锅开15分钟，然后盖锅盖转小火炖2个小时左右。巨简单的炖牛排的做法图解66. 汤汁到3分之1时加入蒜粒，葱段。巨简单的炖牛排的做法图解77. 巨简单吧！不用红烧，如果红烧后再加底料汤汁有点厚，我觉得会有点腻。
主料牛排500克辅料盐适量 味精适量 老抽适量 料酒适量 干红辣椒适量步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中，放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒，盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火，放气后即可装盘
牛排炖汤好吗？

巨简单的炖牛排怎么做好吃

3，最简单的牛排做法

朋友：你好！ 下面将我平时做煎牛排的方法推荐给你，供那参考。 煎牛排： 主料：牛排 500克 辅料：鸡蛋 150克 面包 150克 小麦面粉 50克 调料：盐 4克 胡椒粉 3克 各适量 制作： 1、鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2、牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。 3、烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4、食用时可配上辣酱油或番茄沙司。 以上回答希望对你有所帮助，如 你满意，敬请采纳。
我觉得烤比煎简单多了，煎的话不好控制，你家如果有烤箱的话可以参考一下，原料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克做法：1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上下面这两个是煎的，很简易地方法法式红酒牛排原料：150G-300G精牛肉、两瓣蒜、70ml的红酒（超市买的，很便宜）、1/3个红葱（紫洋葱）。调料：黑胡椒、盐。做法：1、牛肉洗干净，切成一厘米厚的片状，蒜和红葱切末（这些在超市里都可以买到）；2、用刀背拍牛肉，不要怕拍烂，我大概拍了五分钟，切忌力度不要太过猛，力度大会使肉质松散；3、放入黑胡椒、盐，加20ML的红酒腌制，最好腌1－2个小时左右，我是中午腌的，下午做的，时间长了点，最好肉质不要太嫩；4、上锅煎前裹一层水淀粉，平底锅放油，小火煎制，先一面煎五分钟，再翻面煎两分钟即可。这样煎出来的大概是七成熟；5、起锅后，等十分钟再调汁。锅中放少许油，放入蒜末和红葱末，翻炒出香味后，倒入剩下的红酒，放入黑胡椒和少许盐，熬几分钟就可以出锅了，浇在牛排上就可以了。黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排原料：嫩小牛排（美国超市里叫做 veal scampi，特薄，大概就半公分）、李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。做法：1、嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。小贴士：做这道巨简单的菜要滴就是胆大心细胆大——乱用桂花蜜的效果是意想不到的惊喜哦心细——牛排本身很薄很嫩，煎制的时候绝不能超过一分钟
本做法既详细，又给予操作者很大的发挥和自主选择空间注意：此方法对您的臂力以及消化系统配置的要求很高。1 买一头牛2 一刀（砍哪儿都行但一定要够快够狠）3 将牛头朝上挂起来（头部一定要扬起到牛排位置以上，以便进行下一步骤）4 一刀（砍哪儿我想你知道，除了牛排还能是哪儿）5 把锅放到你家能产生36摄氏度以上温度的东西上（放水与否取决于锅底的厚度以及材料）6 将牛排放在锅里（是否去毛去皮去骨取决于个人口味）7 放调料（取决于个人口味）8 准备好药品（最好有强心剂），并在手机上将120设置成速拨快捷键然后练习几遍9 吃吧
做法： 用鸡蛋和盐调成糊，将牛排沾糊后放置一个小时。 用平底煎锅，将一小块黄油融化。 将牛排放入锅中用文火反复煎，表面变色后，可以撒黑胡椒，再反复煎。 煎至满意的熟度时，在煎锅内到入少量红葡萄酒，再将牛排翻几次后，盛在盘子中。

最简单的牛排做法


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