3.煮沸:将洗净的海参和冷水同时放入干净的无油锅中,水不要超过海参5-10cm,1,新鲜海参可以煮十分钟左右,1,新鲜海参可以煮十分钟左右,2、泡过海参煮几分钟就好,关火后不开盖直接炖至海参自然冷却,取出闷海参;第二次不闷煮海参,方法同上(小火炖10-30分钟)直到海参完全熟透。

 海参怎么煮才算熟如何煮 海参

1、 海参怎么煮才算熟如何煮 海参

1,新鲜海参可以煮十分钟左右。鲜的海参和干的不一样。鲜海参是新鲜的,肉比较软,好做。一般用猛火10分钟就能完全煮熟,冷水冷却后即可食用。2、泡过海参煮几分钟就好。一般海鲜干需要泡两天,需要煮一段时间。所以这种海参是熟的,只是把海鲜的温度提高一点,温度升高一点,一般煮十几分钟。

 海参需要煮多久 海参需要怎么煮

2、 海参需要煮多久 海参需要怎么煮

1,新鲜海参可以煮十分钟左右。鲜海参不同于干,鲜海参因为是新鲜的,所以肉比较软,容易熟。一般用猛火10分钟就能完全煮熟,冷水冷却后即可食用。2.干海参一般需要先泡,两天就好了,泡的过程中还要煮一会。所以这种海参本来就是熟的,只是把海鲜的温度提高一点,稍微升温,一般煮十几分钟。

3、 海参蒸煮的正确步骤 海参蒸煮的正确方法

1。浸泡:将纯净水放入干净的无油器皿中,放入干水中海参,浸泡24小时,每12小时更换一次纯净水,浸泡后的标准是海参可以轻松添加。2.清洗:沿切口方向剖开海参腹部,去除头砂口,从中间切开粘在海参内壁的白肋,清洗海参身体,清洗时最好切口朝下,3.煮沸:将洗净的海参和冷水同时放入干净的无油锅中,水不要超过海参5-10cm。先用中火把水烧开,然后小火(水面刚刚冒泡)煮30-50分钟,关火后不开盖直接炖至海参自然冷却,取出闷海参;第二次不闷煮海参,方法同上(小火炖10-30分钟)直到海参完全熟透。4、水:将出锅的海参全部放入0度纯水中,放入大量冰块入冰箱,使温水开始保持0度左右,水不超过海参10cm左右,开始泡水,8小时换一次纯净水和冰块,一般2-3天左右。


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