来了之后终于可以理解为啥成都人民的幸福感全国第一，在成都的这两天学一句成都话说真的是巴适得很[得意R]一座到处是美食的城市[害羞R]✨这篇主要说一下在成都吃的这家川菜馆成都映像～就位于宽窄巷子内～成都小吃篇、重庆篇和攻略篇整理好随后附上[偷笑R]✨在成都主要是以小吃为主，川菜馆就吃了这一家所以不多加比较，在小红书被种的草，查看多方评价都不错于是就把唯一一次正经吃川菜订在这啦[赞R]✨我们四个人点了5个菜和一碗担担面，菜分量很足，而且一天也一直在吃吃吃，感觉足够啦。
1、成都哪里有地道的美食？
在成都有几家私房菜之中，最有规模的叫「悟园」，建筑物里面庭园流水，气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士，人长得小巧，魄力可真大，不惜工本，要将四川菜做好，由大师傅张元富主掌，当晚的菜单是：四景碟、时令水果、凉菜：本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟，热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。
随饭菜二道：甜椒肉丝、韭菜活血，主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆，每种菜都做得好吃，最特别的叫「风味雅鱼歌」，这是一道堂烹的汤，分三次喝。雅鱼，是四川一种特产，肉极甜，但刺多得不得了，只能做汤，先片了，烧个清汤，再用肉丸熬，鱼和肉，複杂一点，最后用蔬菜煲得特别浓的。
由文西的小师妹曲巧雅在我们面前亲自炮製，她本来是位写饮食的记者，爱上厨艺后就一直留在「悟园」学习，画出很多特别的造型来点缀大师傅做的菜，后来也做了这家餐厅的股东，将雅鱼的骨头一一拆下，在头骨有一根，形状奇异，像枝古兵器，放在锦盒之中，送了给我当纪念。各位去了成都，千万要去这三家很特别的馆子，「喻家」、「玉芝兰」和「悟园」，
2、成都哪家特色川菜最地道？
吃遍成都火锅、串串、冒菜、兔头各色美食小吃的小红薯们，有没有久久不能忘怀的川菜馆呢？生活薯为大家盘点八家高人气正宗川菜馆，热爱川菜的小红薯有机会一定要吃吃看！‖PartOne入门级‖马旺子•川小馆马旺子是成都太古里商圈超人气川菜馆，每天都是络绎不绝的食客在排队~有格调接地气的特色竹藤装修，菜品新鲜且性价超高的正宗川菜，口碑极好，适合朋友聚餐。
文章TAG：地道 成都 美食 成都哪里吃的地道
