5寸蛋糕，做5寸蛋糕能用3颗鸡蛋吗

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1，做5寸蛋糕能用3颗鸡蛋吗
2，蛋糕5寸的尺寸是多少厘米
3，5寸蛋糕放多少克面浆
4，五寸蛋糕的尺寸多大
5，五寸蛋糕是多少厘米
6，五寸蛋糕一般有多大
7，只有5寸的模五寸威风蛋糕怎么做
8，五寸蛋糕用料是多少
9，做5寸奶油蛋糕需要什么材料跟烤的方法麻烦会的说一下
10，怎么做5寸蛋糕

1，做5寸蛋糕能用3颗鸡蛋吗

做五寸的蛋糕的话，三个鸡蛋其实相对而言是有点多的，正常情况下，五寸的蛋糕，基本上1到2个鸡蛋就可以了，因为没有必要太多的鸡蛋，导致蛋糕可能会有点腥，其实1到2个鸡蛋蛋清分离之后就可以搅拌均匀，然后按照正常的流程做出五寸的蛋糕，而且味道是非常鲜美的，基本上没有什么腥味

需要吧

做5寸蛋糕能用3颗鸡蛋吗

2，蛋糕5寸的尺寸是多少厘米

五寸蛋糕是12.7cm。因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2.54cm，所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。起源最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

蛋糕5寸的尺寸是多少厘米

3，5寸蛋糕放多少克面浆

400除5=80（克），1600除80=20（个），17小于20，答:不符合为什么其实就是算式，希望能帮助到您

不能放一段时间，一定要现做现烤，不然里面的蛋白会消泡，你烤的就是饼，不是蛋糕了。戚风蛋糕是chiffon cake的音译，意思就是雪纺绸似的蛋糕，顾名思义自然是极致的细腻嫩滑。知道了太多不该知道的google告诉我们，1927年一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明了戚风蛋糕，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。戚风蛋糕含有足量的植物油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风的组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，是最受欢迎的蛋糕之一，吃的时候淋上各种酱汁也很可口。

5寸蛋糕放多少克面浆

4，五寸蛋糕的尺寸多大

5寸蛋糕的直径是12.7厘米。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕的大小以及食用的人数为：（1）6寸：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。（2）8寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。（3）10寸：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。（4）12寸：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。（5）14寸：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

5，五寸蛋糕是多少厘米

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM所以5寸蛋糕是12.7cm

1寸就是3.33厘米，5寸就是16.65厘米。

五寸的蛋糕，其实是很小的，大概是12cm左右吧。12cm也就是相当于女生手掌那么长吧。

是指英寸，大概2.54厘米，所以五寸就是12.7厘米，但是不同蛋糕店差距较大，还要看具体的成品尺寸

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM所以5寸蛋糕是12.7cm。拓展资料五寸蛋糕的品种：五寸芝士蛋糕，五寸威风蛋糕，五寸慕斯蛋糕，五寸焦糖蛋糕等等。5寸的蛋糕应该算是很小个的。蛋糕店里一般10元到15元左右。五寸蛋糕一般造型漂亮，外观吸引人的眼球，营养美味，适合一人的分量。各位在享受美食的同时，也要控制分量，以免摄入过多热量，身体发胖。

6，五寸蛋糕一般有多大

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM。所以5寸蛋糕是12.7cm。五寸蛋糕一般造型漂亮，外观吸引人的眼球，营养美味，适合一人的分量。各位在享受美食的同时，也要控制分量，以免摄入过多热量，身体发胖。蛋糕的寓意1、巧克力蛋糕：寓意爱情巧克力是最能代表爱情的食物了，而巧克力做成的其他食品，也是受着绝大多数人的喜欢。新人们可以考虑巧克力加榛子，巧克力加草莓，巧克力加坚果等组合。榛子是真心实意，草莓是甜蜜美好，坚果是忠贞不渝，都是有非常独特寓意的食品哦。2、薄荷抹茶蛋糕：寓意夏天抹茶和薄荷最能代表夏天了。如果你的婚礼是在海边举行，或者是在夏天举行，那么，薄荷和抹茶味的蛋糕绝对是首选。颜色清新而美好，会给婚礼现场宾客耳目一新的感觉。并且，薄荷还有提神醒脑的作用哦!如果在婚礼忙得团团转，或是被灌酒太多，那么就来一块薄荷抹茶蛋糕吧!3、咖啡蛋糕：寓意热情和力量咖啡味的蛋糕是生活中很多人的心头之好，咖啡独特的香气真的是很吸引人的。并且，在希腊语中，咖啡代表着热情和力量，热情是爱情的美好，力量是面对未来生活的勇气，能给你们的婚后生活带来一个非常好的兆头哦!

7，只有5寸的模五寸威风蛋糕怎么做

自己试着多做几边就有经验了。给你一个参考的。主料：鸡蛋4个，白糖50克，低筋面粉95克，植物油35ml，牛奶75ml1.备齐用物2.将蛋白和蛋黄分离，装蛋白的容器要无油无水3.将牛奶和植物油倒入蛋黄中，搅拌均匀4.筛入低筋面粉并搅拌均匀至无颗粒状5.蛋白中滴入两滴白醋，分三次加入白糖并打发成硬泡状6.将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄液体中，上下搅拌均匀7.搅拌好后，再倒入剩下的一半蛋白中，再上下搅拌均匀8.蛋液倒入六寸的模具中9.烤箱170°预热十分钟，放入蛋糕液先烤10分钟。再160°烤30分钟10.成功可以吃啦！

威风蛋糕主料中筋面粉80克糖100克油40毫升鸡蛋50克辅料奶40毫升泡打粉2克威风蛋糕的做法1.准备所有材料2.蛋黄和清分离3.蛋黄加糖搅拌，糖为40克4.把蛋白打发，分三回放糖，每回20克，我是手动打的，打了半个小时不到，应该要打久点才好5.把三分之一蛋白放到蛋黄上6.搅拌7.再把蛋黄放到余下的蛋白那样，搅拌8.倒到膜具里9.放入烤箱，170度，上下火，烤40分钟左右即可

8，五寸蛋糕用料是多少

②蛋糕尺寸大小:1磅等于0.9斤,1磅蛋糕的直径为7英寸,2磅蛋糕的尺寸为9英寸,3磅蛋糕尺寸为10英寸,4磅蛋糕尺寸为12英寸,以此类推; ③慕思蛋糕尺寸为1磅6英寸,2磅8英寸,3磅10英寸;【尺寸说明】: 6英寸:2-3人食用,适用于情人节、母亲节等各种节庆。 8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。 16英寸:12-15人食用,适用于各类庆典活动. 18英寸:15-18人食用,适用于各类庆典活动. 20英寸:18-20人食用,适用于各类庆典活动. 来源:http://youa.baidu.com/item/8ffb93b8d5217f19601fac0e 以下换算关系仅适用于汇力发蛋糕,请勿套用其他产品 1磅 =454克=直径16.5CM=6英寸 1.5磅=681克=直径19.5CM=7英寸 2磅 =908克=直径22.5CM=8英寸 2.5磅=1135克=直径24.5CM=9英寸 3磅 =1362克=直径26.5CM=10英寸 3.5磅=1589克=直径29.5CM=12英寸 4磅 =1816克=直径32.5CM=13英寸 5磅 =2270克=直径37.5CM=15英寸

再弱弱的问一句，8寸的一半是多少呀？偶是新手，还没有做过蛋糕…… :$:$:$

9，做5寸奶油蛋糕需要什么材料跟烤的方法麻烦会的说一下

http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/22/content_2105620.htm這是每一步都有圖解的很清楚。

巧克力吧

都顶

选适当的奶油,在加点边桃,如果可以在大一点的话可以加点红车里子.做出来的味道会很好吃. 呵呵

材料：门框：白色巧克力蛋糕体： 8寸戚风蛋糕一个 5寸心形戚风蛋糕一个 (我用了一个8寸蛋糕的蛋糕糊分装在两个模具里，一次烤成的）装饰材料：金钻植脂鲜奶油约300克橙色色素 1毫升四会砂糖桔子（为了让桔瓣显的晶莹透亮，我一边看电视一边把一面的皮都剥掉）草莓银珠糖 Hello Kitty 情侣糖人制作方法请参考《美妞PUCCA翻糖蛋糕》制作方法：制作巧克力门框 01. 取一张烘焙油纸用笔画上形状。 02.把纸翻过面来，隔水融化的巧克力用裱花袋挤出花样，底部可以多画一些以加强门框的支撑力度。 03.待凉后，小心的把纸掀开。 04.取下来的门框。 05. 巧克力的浓度关系到做花的效果。我的白色巧克力油脂较多，所以挤出来很容易流散，这样画出来的花纹就比较粗。后来用了粉红色再画一个效果就更好了。因为粉红色的我已经溶过好几次了，油脂慢慢变少了。 A. 如果巧克力溶到最后太浓稠了，可以加一点点食用油调稀。 B. 挤巧克力的裱花袋如果凝固了，可以放入微波炉里用低火叮30秒就软化了。 06. 门框做好了，接下来做个底座。没有长方形的模具，我用油底折了一个长形的盒，倒入化好的巧克力后把白色门框装上去。。用手扶着等上几分钟。放手后让巧克力自然干。（大块的底板要等约二十分钟才干） 07. 干透以后用盘子装起来放入玻璃陈列柜里，不要放入冰箱。巧克力遇冷会变脆，门框会断！ 08. 做好的效果。

10，怎么做5寸蛋糕

．面粉--戚风蛋糕因面糊中水份含量较其它蛋糕的比例高出许多，因此面粉的性质必须新鲜和良好，以使在搅拌和烘烤过程中不但能容纳面糊内的水份，而且要能支持蛋糕膨胀，不使出炉后蛋糕出现收缩。所以应用新鲜度良好的普通低筋面粉，如果陈旧或生虫、霉腐的面粉，其面筋的的性质已遭损害，无法融合面糊内其它的原料一齐在炉内的膨胀，致使出炉后的蛋糕发生收缩和下塌。因此，面粉的选用是作戚风蛋糕最重要的事项。中筋和高筋面粉不适宜制作戚风蛋糕。2．糖--普通精制细砂糖适合于做各类蛋糕使用，但是制作干果等戚风蛋糕时，可使用一部份红糖或蜂蜜等来代替细砂糖的使用，以获取特殊的香味。促砂糖不易溶解于面糊，所以做戚风蛋糕时不适合用粗砂糖。3．食盐--盐在戚风蛋糕中的功能是促使配方中其它原料发挥应有的香味，面糊中添加盐可增加蛋糕的甜度，但不会使人生腻，如果做蛋糕时不用盐，则烤出来的蛋糕会甜甜的平淡无味，同时会使人食后生腻，所以建议大家，要做好的蛋糕一定要放一点盐来调味。4．泡打粉--戚风蛋糕是由面糊类和乳沫类两种面糊调配而成，在面糊的配方中是靠泡打粉来作为膨大的原料。5．鸡蛋--选用新鲜鸡蛋做戚风蛋糕是最主要的条件。在本类蛋糕中需将蛋白蛋黄各自分出，把蛋白用在乳沫类部份（也就是蛋白糊部份），而蛋黄用在面糊类部份（也就是蛋黄糊部份）。夏天鸡蛋的韧性较差，蛋黄极为柔软，易致破散，如在分蛋白时不慎将蛋黄掉了进去，污染到蛋白，则蛋白就无法再搅拌起来。所以在天气炎热的季节里，鸡蛋最好是先放入冰箱冷藏一两小时后再来操作。6．油--戚风蛋糕的面糊内所含的水份较其它类蛋糕多，面糊在搅拌时如水份少很快地就能拌和均匀，但水份多时就不易拌和均匀，搅拌不均匀是戚风蛋糕遭致失败的最大原因之一。因此在戚风蛋糕中为了使面糊容易拌和均匀，应该使用液体油，以色拉油为最好，因其无色无味，不会影响蛋糕原有的风味。7．水（奶水、果汁）--水是调节配方内水份和口味时选用的。8．塔塔粉--塔塔粉是用在蛋白部份来中和蛋白的碱性，并增强蛋白的韧性。二．配方平衡戚风蛋糕是乳沫类和面糊类两种不同的面糊分别调制再混合而成，因此配方的平衡不但顾虑到这两种面糊本身的平衡，而且需顾虑到混合后的平衡。首先决定面糊类和乳沫类两者之间的平衡，面糊类以面粉100％为准，油的用量等于蛋或少于蛋的10％，泡打粉2.5～5％，总水量包括奶水，果汁等（不包括蛋黄）须视所做产品的种类来决定，一般较大较厚的蛋糕使用水份65％左右，而体积较小和用空心模具所做的产品水份用量在75％左右。因为大家所采用的都是新鲜带壳的鸡蛋，所以在使用时为了配合蛋白和蛋黄能多适合于同一的配方中，不使在同一的配方中有剩余蛋白或蛋黄的情形，以免造成浪费。所以原则上乳沫类中蛋白如果是100％，则在称量蛋白时按需要的蛋白数量称出，剩下的蛋黄就作为面糊部份的用量，不必再斤斤计较于蛋黄的多寡，因为一般鸡蛋中蛋白和蛋黄的比例为2:1，即使会有差别，但不会太多，不像面糊类蛋糕般地每样材料都要精确。乳沫类部分通常都以蛋白100％标准，但最高可用到200％，在戚风蛋糕配方中，乳沫类部份只有蛋白、糖和塔塔粉三种原料，一般蛋白如定为100％，糖则应定为66％，因为蛋白在搅拌时配以其本身重量三分之二的糖，这样则打出来的蛋白韧性和膨胀性最佳，另外再配以0.5％的塔塔粉，则就完成了戚风蛋糕乳沫类部份的配方平衡。依照以上面糊类和乳沫类的个别配方再予混合使成为单一的配方，们可算出配方中总蛋量为150％，而面糊部份的糖应定为70％左右，因为在海绵蛋糕配方中糖的用量最多应等于蛋，或可少于蛋30％以下，无一定的标准用量，应视实际需要而定。根据经验，除了巧克力戚风蛋糕总糖量应用到170％左右外（也就是乳沫类部份66％，面糊类部份104％），其余的各种戚风都可用到135％（也就是乳沫类部份66％，面糊类部份69％），面粉和油则列在面糊类部份。这样就完成了戚风蛋糕初步的配方平衡。戚风蛋糕的种类很多，市面上有许多的戚风蛋糕，除了巧克力戚风在配方平衡上应注意可可粉的使用必须调整配方中的糖量和水份外，如其余各种水果味戚风只需依照标准配方视所采用水果的酸度，在水部分来增减其果汁的用量，这样就可做出不同的水果戚风蛋糕

准备：烤箱预热到180度。4寸烤盘一只，底部和四周抹油并撒面粉材料：1 . 面粉 3/4 CUP2 . 泡打粉 1 tsp3．盐1/8 Ttsp4．砂糖 1/2 CUP5．菜油 1/4 CUP6．水（或橙汁、牛奶）1/4 CUP7．蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。做法：A. 把1，2，3，4混合筛在大碗里。B. 把5，6和7的蛋黄装在另一个大碗里。C. 拿住一只干净的打蛋器用力打发蛋白，打到蛋白张大数倍能轻易拉出尖角即可。D. 把B倒入A里，用同一只打蛋器搅匀。（此时预热烤箱）E. 把D缓缓倒入蛋白糊里，一手倒，一手拿着橡皮刀翻拌，轻轻混合成非常泡的面糊。F. 把面糊倒入烤盘，送进烤箱，烤30分钟即可。（注意自己调节烤箱的温度和时间，每个烤箱都不一样。）G. 出炉后用餐刀顺边轻轻滑一圈，即可容易地将蛋糕倒扣出来，晾凉倒口也可分解：蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄泡打粉, 盐和面粉晒入蛋黄中继续加牛奶, 油, 糖用筷子搅拌用hand mixer 打发蛋白到能轻易拉出尖角，约两.三分钟蛋面的混合物倒入打发的蛋白，用橡皮刀以切转的方式搅拌混合. 把搅拌好的混合物倒入烤盘,入烤箱，30分钟后出炉。

先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很想，比外面卖的健康，包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意啦！放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮

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