1，当归生姜羊肉汤怎么做

菜系及功效：产妇菜谱当归生姜羊肉汤主料：羊肉650克,当归,生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。当归生姜羊肉汤的做法1、 把当归洗净，切成片。2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。3、 将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。

当归生姜羊肉汤怎么做

2，当归生姜羊肉汤怎么做

张仲景的当归羊肉汤配方：当归三两 生姜五两 羊肉一斤，右三味以水八升，煮取三升，温服七合，日三服，若寒多加生姜成一斤，痛多而呕者，加橘皮二两，白术一两，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。(注：折合现代用量为当归10克，生姜15克，羊肉250克)。这个处方在经方中非常有名气，金匮原文中第135条 : 寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。这是中医经方家常使用的保健食品。当归生姜羊肉汤，是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用，适用于血虚有寒之人。功效第一 、此方为妇女适应症的部份包含许多妇女有一生无法出汗、月经延后、痛经、不易怀孕（宫寒不孕）、疝气等，像许多妇女因为不易出汗而产生水肿，体质属于比较寒性的妇女们，一般来说月经都会延后，月经来潮时出现剧烈疼痛，还有些妇女一劳累，就会出现疝气。这个经方的保健食品在此时，就可以看到它的功效，妇女们在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热，之后一直不易出汗的颈项开始流汗，然后全身开始热，服用这个保健食品后一段时间，疝气的下墬疼痛症状就逐渐很自然消失了。第二 、有贫血的人最需要服用这个保健食品，凡是经过西医做过化疗等治疗后的癌症病患，一般都会出现贫血的现象，此时就是最适合时常服用这个保健食品了，由于其使用大量的羊肉与当归，这二者都是最好的补血用的食品，又有生姜来帮助消化，再加上长时间的煮过。所以非常容易被病人的肠胃消化，无论病人有多虚弱，都应该可以利用喝的方式，来提振失去的造血功能，对于这些癌症病患绝对有意想不到的效果出现，此方在经方中的补血力量无出其右，是中医药历史上最强的补血食品，男女都可以服用，没有贫血也可以服用作为保健使用。第三 、可以作为预防得到被风寒侵袭所得到的感冒，如果你或是你，劳累一天，回家时又因为忘记带伞而受到雨淋，当你回到家后如果能够立刻喝上一碗当归生姜羊肉汤，必然立刻出汗而将皮表所受到的风寒，瞬间排除，所以是最好的预防感冒的中医药的保健食品。

当归生姜羊肉汤怎么做

3，当归生姜羊肉汤

寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。 当归生姜羊肉汤方：当归三两 生姜五两 羊肉一斤 上三味，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。若寒多者，加生姜成一斤；痛多而呕者，加橘皮二两，白术一两。加生姜者，亦加水五升，煮取三升二合，服之。 《金匮要略心典》 ：“此治寒多而血虚者之法。血虚则脉不荣，寒多则脉绌急，故腹胁痛而里急也。当归、生姜温血散寒，羊肉补虚益血也。” 刘渡舟诠解： 本条论述血虚寒疝的证治。病起于肝血虚而寒邪内凝，故腹中痛及胁痛里急，“里急”指腹、胁疼痛有拘急之象。根据临床所见往往出现两目视力降低。 治宜当归生姜羊肉汤，采用“精不足者，补之以味”的理论，故用味厚之羊肉以温补肝血，配当归以润肝血之急；重用生姜温中散寒止痛。方后注云：“寒多者，加生姜成一斤”，为温散阴寒也。“痛而多呕”，乃肝气上逆犯胃所致，故加橘皮、白术理气和胃为宜。凡寒疝疼痛，必有血脉不和之变，故大乌头煎润之以白蜜，本方治之以羊肉，其药虽异，而理则不殊。 病案举例： 岳某，女，52岁。常因头痛，身疼而服大量阿司匹林，已近20年。每当饮冷或遇寒即觉腹痛。1976年12月13日，突然头痛加剧，鼻齿衄血百余毫升，腹中绞痛，全身满布米粒大小之紫癜，尤以躯干为多，于次日住院治疗。诊见面色萎黄，形寒肢冷，紫斑大小不等，不隆起，压之不退色。舌淡苔白，脉沉细无力。化验：血小板34000/立方毫米。遂诊为“血小板减少性紫癜”，虚寒肌衄，宜补血温阳，方拟当归生姜羊肉汤：当归50克，生姜50克，羊肉100克，水煎服，每日一剂。 服药九剂，诸证悉除，紫斑逐渐消退，化验：血小板140000/立方毫米。于1976年12月24日病愈出院，随访三年未见复发。1979年12月化验为170000/立方毫米。 （摘自《吉林中医药》1981,1:38） 注： 1、腹满是腹中胀满，可出现在许多不同的疾病之中，所以，其病机比较复杂。本篇的腹满可概括为两大类：一为热证、实证，其病变多在于胃；一为寒证、虚证，其病变多在于脾。 2、寒疝，是阴寒腹痛的病变。王冰注《素问·大奇论》中曰：“疝者，寒气结聚之所为也。”所以，前人认为，凡风寒之气攻冲作痛的，或寒积高起如山的，均称之为疝，与后人所说的疝气内容有所不同。当归汤 治妇人寒疝，虚劳不足，若产后腹中绞痛方。 当归二两 生姜五两 芍药二两(《子母秘录》作甘草) 羊肉一斤 上四味，?咀，以水八升，煮羊肉熟，取汁煎药，得三升。适寒温服七合，日三。 (《金匮要略》、《胡洽》不用芍药，名小羊肉汤)羊肉汤 治产后及伤身，大虚上气，腹痛，兼微风方。 肥羊肉二斤(如无，用獐、鹿肉) 茯苓 黄耆 干姜各三两 甘草 独活 桂心 人参各二两 麦门冬七合 生地黄五两 大枣十二枚 上十一味，?咀，以水二斗煮肉，取一斗，去肉内药，煮取三升半，去滓。分四服，日三夜一。(《千金翼》无干姜)羊肉当归汤 治产后腹中心下切痛，不能食，往来寒热，若中风乏气力方。 羊肉三斤 当归 黄芩(《肘后》用黄耆) 芎? 甘草 防风各二两(《肘后》用人参) 芍药三两 生姜四两 上八味，?咀，以水一斗二升，先煮肉熟，减半，内余药，取三升，去滓。分三服，日三。(《胡洽》以黄耆代黄芩，白术代芍药，名大羊肉汤。《子母秘录》以桂心代防风，加大枣十七枚)论曰疝者痛也，本由寒气内积，阳衰阴盛不得散释，寒邪因得攻击，或上抢心，或腹内刺，发即俱痛，故名寒疝心腹痛也。 治寒疝心腹痛里急，当归汤方 当归（切三两） 生姜（切五两） 羊肉（去脂膜切作片一斤） 上三味，以水一斗，煮取五升，去滓，每温服一盏，不拘时，日三夜二。

当归生姜羊肉汤


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