茄子炒肉的常用做法如下:1.准备食材:五花肉250g、茄子3根葱、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、酱油1大勺、盐适量、油适量、料酒半勺,肉丝是白色的,我会用家里改良的红烧茄子,等茄子熟了，把瘦肉倒进锅里，用茄子翻炒几下，就可以出锅了,取茄子5,做法:1,13.加茄子炒，汤包在茄子里,洗茄子和猪肉,茄子炒肉家居做法1。
茄子炒肉的常用做法如下:1 .准备食材:五花肉250g、茄子3根葱、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、酱油1大勺、盐适量、油适量、料酒半勺。2.-1炒肉练习:1。第一步:茄子洗净切块，加盐腌制20分钟。第二步:五花肉切片。第三步:洋葱切丝，姜切丝，大蒜切末，红辣椒切末。第四步:将腌制好的茄子挤干水分，热油加热7分钟，放入茄子炸至微黄，取出沥干水分。第五步:将五花肉放入热锅中煸炒至金黄色，装盘待用。第六步:将姜、蒜、红米椒放入热油中翻炒，加入茄子并翻炒，然后加入料酒，用酱油翻炒，最后加入小葱翻炒。茄子含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便、促进肠道蠕动、帮助软化粪便、缓解大便干燥症状的作用。龙葵碱in 茄子具有药理作用，可抑制消化系统肿瘤的增殖，预防胃癌。
1。材料:猪肉100g，茄子份，葱，盐，少许胡椒粉，油，一瓣蒜和酱油。2.猪肉洗净，切成长条。清洗茄子并切成块。3、切少许辣椒，可以切末，葱切末，蒜切末。4.洗锅，大火沥干油。先炒肉，把猪肉倒入后，加入盐和酱油，然后把辣椒末、蒜末、葱花倒入锅中，快速翻炒几下，锅中留油。5.将茄子倒入锅中。翻炒一会儿，加盐。等茄子熟了，把瘦肉倒进锅里，用茄子翻炒几下，就可以出锅了。
茄子炒肉家居做法1。洗茄子和猪肉。2.将茄子切成段。3.切成粗条。4.猪肉切丝。5.茄子加盐腌水。6.切洋葱、姜、蒜和辣椒。7.把锅里的油加热。8.添加茄子油炸。9.Fry 茄子并将其置于备用状态。10.锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒。11.炒肉丝。12.加入酱油上色。加入半碗开水，煮半分钟左右。13.加茄子炒，汤包在茄子里。14.在容器中加入醋、胡椒粉和味精。15.最后把汁倒在茄子上，出锅。
4、 茄子 炒肉应该怎么做?茄子我很吃油。我在餐馆吃的东西都是油炸的，闻起来很香，我会用家里改良的红烧茄子。食材:茄子(最好去皮，否则炒起来容易变黑)、肉丝或肉丝(稍大)食材:料酒、蒜(切碎)、酱油、盐、糖，做法:1。将茄子 hob切成片，不要太大也不要太厚，2。锅烧开，直接把茄子放入锅里，不要停，因为没有油，很容易糊，这个好处可以让茄子少吸油。3，茄子等软了就出锅。4，锅里放油，比其他菜稍微多一点。油熟后，加入茄子，炸至表面松软有光泽，取茄子5。锅里加油，不要太多，先放入蒜炒香，再放入肉，加入料酒和生抽，肉丝是白色的。6，倒入茄子，加盐，加糖，加少许高汤，让汤变干。
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