红豆煮熟前加糖，汤就会变成高浓度糖水，红豆的表皮无法让那些高浓度糖水渗透，所以即使外面的糖水再滚，红豆也无法在里面煮,如果做豆瓣酱，水位在豆的三分之二左右，启动豆浆机的干豆功能；5.豆浆机做的豆瓣酱有点稀,另外，红豆也可以做成豆沙，做豆沙包子也很好吃,我做粥是泡一天红豆,如果做红豆汤，水位刚好和豆子齐平,红豆蛋糕做好了,豆子不容易煮，尤其是红豆。
食材:红小豆500g适量的水；200克糖。方法如下:1 .将红小豆放入水中浸泡12-24小时；2.泡好后放在电饭锅里。像往常一样，水量超过豆子食指的五分之二。3.煮熟的豆子如下图所示。如果浸泡时间短，可以多加水，然后再按照煮的程序煮，直到豆子煮透；4.将煮好的豆子放入豆浆机中，加入糖。如果做红豆汤，水位刚好和豆子齐平。如果做豆瓣酱，水位在豆的三分之二左右，启动豆浆机的干豆功能；5.豆浆机做的豆瓣酱有点稀。放在不粘锅上炸干。首先，你必须不停地搅拌。水分蒸发后，锅里会起水泡。如果你不连续搅拌它，它会燃烧。当你搅拌到中等湿度时，你就可以关火了。
Material 红豆适量，半碗米饭。第一步:取适量从超市买的红豆提前一晚泡好。豆子不容易煮，尤其是红豆。我做粥是泡一天红豆。网上说有一种方法可以让红豆易煮，“就是把红豆放在冰柜里2个小时再煮，豆子很快就会烂；或者水烧开的时候，加几次冷水，被冷水“激”几次，豆子就容易煮了！”你也可以试试这个方法。第二步:第二天煮饭的时候，取出适量泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水。大火烧开后，转小火，撇去泡沫再煮。第三步:煮到豆子脆烂，可以喝到粥里沙沙的味道。吃的时候也可以根据个人口味加入冰糖调味。我不太喜欢粥里放糖，所以省了几块冰糖。
Soak 红豆隔夜，然后放锅里蒸。你可以很容易地用手揉面。多蒸，不要生捏，然后用糖、面粉、糯米粉均匀包裹红豆。然后，加水数次使红豆粘在一起，就可以用筷子夹一大块了。然后，在平底刷上油，均匀铺上红豆蒸25分钟，然后出锅切块。红豆蛋糕做好了。另外，红豆也可以做成豆沙，做豆沙包子也很好吃。
4、为什么煮赤豆放糖煮不烂红豆煮熟前加糖，汤就会变成高浓度糖水，红豆的表皮无法让那些高浓度糖水渗透，所以即使外面的糖水再滚，红豆也无法在里面煮。正确的做法是先煮红小豆，再加糖调味，材料:红小豆250克，陈皮10克；辅料:冰片适量1。准备小豆，2.准备陈皮。3.将小豆洗净，用清水浸泡一晚，期间可放入冰柜保存，4.泡好后放入锅中注水。5.将洗净的陈皮放入锅中，6.按粥键煮饭。7.红豆煮到软的时候，去掉陈皮，扔掉，8.加入适量冰片。9.制成。
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