1，番茄意大利面的做法 怎么做番茄意大利面

斜管面……180g，红肠……100g（用培根更好~），洋葱……1/4个，大蒜……2瓣，西红柿……2个（小），番茄酱……1大匙，盐……适量，白糖……适量，橄榄油……适量，（黑胡椒奶酪粉）做法1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面，加盖子煮8分钟。2、待面条大约7-8成熟的时候捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中；划散之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。我们可以利用煮面的时间来做酱汁3、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的红肠或者是培根。4、翻炒出香味，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒出红汁，加入1大匙番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开，倒入圆白菜碎，炒至浓稠状~5、把面条倒进去，快速的用筷子拌匀。（也可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上），但炒出来的面似乎更入味 材料意大利面适量，碎番茄酱400克，鲜猪肉香肠4根，淡奶油60ml，洋葱半个，迷迭1茶匙，香蒜一瓣，辣椒粉少许，奶酪粉少许，橄榄油2+1汤匙，盐1茶匙做法1.准备好所有食材，蒜切片，葱头切片备用2.用叉子按住香肠一一碾碎3.把其余香肠都碾碎如图中的样子4.用刀剁碎，像肉馅一样5.热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸炒数下6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香，翻炒至香肠变成深色，出油的状态7.放入适量的辣椒粉，如果有细粉更好8.倒入一罐碎番茄酱9.如果酱汁比较稠，可以适当加点水，略煮10-15分钟左右10.见汤汁收浓，加入适量的淡奶油，再煮2-3分钟11.头出锅前加入意大利综合干香料，没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可12.意面按照袋子说明上的时间煮熟，煮熟后淋上1汤匙橄榄油，加上酱料，点缀点奶酪粉即可食用

番茄意大利面的做法 怎么做番茄意大利面

2，意大利番茄面的做法

主料：意大利面 200公克 新鲜蕃茄 100公克 白色山药 200公克 大蒜 2瓣 盐及胡椒粉 各少许 洋葱1/4个 高汤 200公克 橄榄油 40公克 巴西利 20公克。步骤：1. 将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。2. 将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用。3. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用。4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。5. 平底锅中倒入橄榄油，放入大蒜末炒香后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，加入蕃茄丁及山药条略炒一下，再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透。6. 捞起作法4的意大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。
大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型
韧性好一点的 拉面可以
荞麦面
意大利番茄面材料意大利干面条220克，水足量，盐3克，大蒜数瓣，大番茄1个，干罗勒1茶匙，植物油1汤匙做法1.大锅里加足够的水，放入大蒜和盐，用大火把水烧开；加入意大利干面条。煮至熟而又筋道，约10-12分钟。捞出面条，倒掉水。将煮熟的面条再倒回锅里。2.在煮意大利面的同时，把番茄洗净，切成3厘米左右的块，放在碗里；加罗勒拌匀；加植物油拌匀。把调好的番茄罗勒料加入面条锅里，翻炒1分钟，铲出，趁热吃。
意大利面，罗勒，蒜，罐装意大利小番茄（油浸），盐，黑胡椒。 　　制作方法： 　　1. 将意大利面煮熟，冲凉备用 　　2. 罐头装的番茄切碎 　　3. 锅内下橄榄油，烧热后放入罗勒叶少许，蒜少许，炒香 　　4. 再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。 　　5. 翻炒片刻后，加盐调味即可。

意大利番茄面的做法

3，番茄意面家常做法正宗番茄意面怎么做

主料意大利面400g西红柿1个洋葱1/2个五花绞肉200g辅料黄油适量盐少许番茄沙司适量清水适量步骤番茄意面的做法步骤11.将洋葱和西红柿处理洗净待用番茄意面的做法步骤22.将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用番茄意面的做法步骤33.在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333363373833锅。水烧开后将准备的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。番茄意面的做法步骤44.意面煮熟后捞出备用。番茄意面的做法步骤55.在炒锅内放入适量黄油烧热番茄意面的做法步骤66.黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软番茄意面的做法步骤77.再倒入西红柿粒翻炒至软烂番茄意面的做法步骤88.再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟番茄意面的做法步骤99.再将番茄沙司倒入锅中与其他材料翻炒（如果喜欢算一点的朋友可以多加一些沙司）番茄意面的做法步骤1010.最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁番茄意面的做法步骤1111.吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。小贴士煮意面的时候在清水中放少许食盐防止意面在煮的过程中粘连、粘锅。另外，番茄沙司的量可根据自身的喜好进行添加。
教你番茄意面简单又美味的做法
……额，我厨艺不高哈，意面好不好吃在酱2113，地道的意面酱的味道很难调，有5261一些国外经常用的凋味的品国内买不到。我懒人，都是直接买汉斯意面4102酱，用黄油烧一下拌面上。这种的比较类似一般意面酱会有1653的味道。甜口的版加一点番茄酱或者番茄碎，想味道重一点加芝士，想醇香一点加淡牛奶，想辣一点就加权胡椒碎咯。
主料意大利面400g番茄酱1个洋葱1/2个调料食盐少许黄油适量番茄沙司适量番茄意面的做法1.将洋葱和西红柿处理洗净待来用2.将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油自和肉末备用3.在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜bai粘连、粘锅。水烧开后将准备的du意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。4.意面煮熟后捞出备用。5.在炒锅内放入适量黄油烧热6.黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软7.再倒入西红柿粒翻炒至软烂8.再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟9.再将番茄沙司倒入锅中与zhi其他材料翻炒（如果喜欢算一点的朋友可以多加一些沙司）10.最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁dao11.吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。
主料意大利面1小把虾仁1小盘番茄2个 辅料油适量盐适量松子仁1小碟姜蒜末1小碟淀粉1小勺料酒1勺糖1勺 步骤番茄虾仁意面的做法步骤11.准备好原材料；番茄虾仁意面的做法步骤22.虾仁去除虾壳后， 用牙签挑出虾线；番茄虾仁意面的做法步骤33.将盐、淀粉和料酒放入碗中，再加入姜末进去拌均匀；番茄虾仁意面的做法步骤44.用筷子插进番茄中， 放入炉火上烤， 直至番茄皮炸裂，这样很去除番茄皮后切成小块；番茄虾仁意面的做法步骤55.热锅凉油，放入姜蒜末进去爆香；番茄虾仁意面的做法步骤66.放入去皮的番茄块进去翻炒；番茄虾仁意面的做法步骤77.煸炒出番茄微微出汁后加入虾仁进去煸炒；番茄虾仁意面的做法步骤88.翻炒至虾仁变色后加入1勺糖和适量的盐调味；番茄虾仁意面的做法步骤99.再将虾仁放置在一边，将番茄搅打成汁；番茄虾仁意面的做法步骤1010.烧锅开水， 放入少许盐， 将意面放入里面去煮；番茄虾仁意面的做法步骤1111.直至煮到软硬合适的程度，盛入碗中；番茄虾仁意面的做法步骤1212.将煮好的番茄虾仁浇淋在意面上， 上面撒上松子仁。番茄虾仁意面的做法步骤1313.可以开吃了。

番茄意面家常做法正宗番茄意面怎么做

4，番茄意大利面的做法

意大利面200克，大蒜1瓣，洋葱半个，西红柿2个，橄榄油2大勺，盐、胡椒适量。 ≮美食做法≯ 1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。 2、在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。 3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。 4、装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。 ≮烹饪关键≯ 西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
这个就不知道咯 你可以去买本书来看看啊。这我倒没看过也没学过 呵呵 不好意思
原料： 意大利面，罗勒，蒜，罐装意大利小番茄（油浸），盐，黑胡椒。 制作方法： 1. 将意大利面煮熟，冲凉备用 2. 罐头装的番茄切碎 3. 锅内下橄榄油，烧热后放入罗勒叶少许，蒜少许，炒香 4. 再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。 5. 翻炒片刻后，加盐调味即可。
材料鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许做法1、虾去壳去头，剔除背部沙肠洗净，番茄洗净切小丁，洋葱切碎、大蒜切末；2、烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面放入煮约8-10分钟，无白芯后捞出沥水，用少许橄榄油拌匀放入盘中；3、炒锅倒入橄榄油烧油，下蒜末和洋葱丁炒香，放入番茄丁炒软出汁，放入虾仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味，炒匀后舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。 材料意大利干面条220克，水足量，盐3克，大蒜数瓣，大番茄1个，干罗勒1茶匙，植物油1汤匙做法1.大锅里加足够的水，放入大蒜和盐，用大火把水烧开；加入意大利干面条。煮至熟而又筋道，约10-12分钟。捞出面条，倒掉水。将煮熟的面条再倒回锅里。2.在煮意大利面的同时，把番茄洗净，切成3厘米左右的块，放在碗里；加罗勒拌匀；加植物油拌匀。把调好的番茄罗勒料加入面条锅里，翻炒1分钟，铲出，趁热吃。 材料洋葱1/4个，番茄1个，蘑菇干适量，意大利面若干两做法1、洋葱、番茄洗净，蘑菇干用水泡发。2、将洋葱蘑菇切碎，番茄切成块备用。3、 鱼肉末加少许生抽、少许盐和少许油、少许水拌匀，腌10分钟。4、蒜瓣切成蒜末，蘑菇切成两瓣。5、热锅冷油，下蒜末和鱼肉末，爆香。6、下洋葱碎和番茄、蘑菇一起翻炒两分钟。7、将上面所炒制的东西，炒好后盛放在碗里。8、关火，用自来水把锅洗干净，然后用纸巾擦干。9、在锅里放水烧开，然后下意大利面，煮15分钟。10、将煮好的面放入篓子眼比较密集的篓子里，用凉水冲凉刚煮熟的意大利面。11、待意大利面晾干之后，再重复炒的过程。12、炉子开中火，放少许橄榄油（不要等到油烧得冒烟了再下面炒面），下处理好的意大利面，翻炒两分钟。13、然后倒入前面制作好的所有原料，继续翻炒两分钟。14、加少许盐、少许香油和少许胡椒，炒匀即可。 材料意大利面，猪肉末，西红柿3个，蘑菇4个，洋葱半个，蒜2瓣，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油，橄榄油，红酒少许做法1.意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连2.肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末3.锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软4.洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉5.意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出） 材料面食斜切管形通心粉1包（500克），李子形番茄8个，切小丁，橄榄油4汤匙，切碎新鲜罗勒叶1把，红洋葱1/4个，切小丁，意大利帕马森干酪，吃时新鲜磨碎，盐和现磨黑胡椒适量做法1.根据包装上的指示，将通心粉煮熟，捞出，沥干水。2.在一个大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄榄油，罗勒，红洋葱和意大利干酪，拌匀。撒盐和胡椒粉调味即好。

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