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1，糖炒栗子怎么做的啊

糖+栗子=糖炒栗子

糖炒栗子怎么做的啊

2，如何用高压锅做糖炒栗子

高压锅炒栗子 做法: 1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面, 2,放入高压锅,加少许油.不需要特意加水 3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的 4,先用中火煮,煮到有点动静的时候.就转至最小火. 然后几分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯. 大约头尾半个小时.就可以开盖开吃.因为栗子表面有划过,打开了栗子就会涨开.很好拨.如果油加多了,可以用纸巾擦干净. 比水煮好吃多了.也省心.
给里面倒点油,然后把栗子放进去,几分钟就把锅拿起来摇一摇,就可以了
可以先把栗子炒到八层熟然后把糖放如锅内再一起炒
keyime 可以么？

如何用高压锅做糖炒栗子

3，速冻栗子怎么做糖炒栗子啊

这是有壳的做法：要先把栗子解冻，还要备那种细细的专门炒栗子的沙子，放在锅里小火放少许白糖一起炒，一定要小火哦，火太大很容易糊
先把栗子解冻. 糖炒栗子的制作材料： 主料：栗子,盐,糖。 1.首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 2.铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。 3.徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦. 4.过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。 5.于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 6.这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。 7.糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 8.待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。 贴士： 1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。
在家里做就教你最简单的方法：速冻的没事，把每个栗子用刀切个口，不要太深，烧热锅后到入栗子翻炒直到栗子开口了，慢慢的，均匀的洒上糖，记得要不停的翻炒，有香味了就可以吃了哦

速冻栗子怎么做糖炒栗子啊

4，糖炒栗子怎么做

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。 首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。 铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来. 于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。 糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。稍凉一会就可以开吃了! 栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！ 注意事项： 1.首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2.栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3.栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4.栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5.糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6.盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7.炒制过程中，温度很高，注意烫伤!
做法如下： 预备 栗子、白糖 １．先把栗子洗干净放到可以漏水的小漏勺里把多余水分漏干净 。 ２．要选一个有耳扣的微波炉小煲因为最后栗子会爆炸的所以一定要扣紧。 ３．栗子倒入小煲内不加盖子用高火两分钟这是为了除掉栗子表面的水分。 ４．两分钟后取出加上盖子（一定要扣紧）高火三分钟。然后取出上下摇摆目的是使受热均匀。再放入炉内高火三分钟。 ５．时间到后取出打开盖子加入白糖用筷子拌匀加盖子高火两分钟时间到可以吃了除了栗子皮不像糖炒栗子那么脆别的都很香。大家可以试试啦。 ||| 林哥回答： 选用大小一致的板栗，大锅，加粗沙子，大火。炒时还要加入麦芽糖。如自己吃 不如买现成的，家里做一点太麻烦，麦芽糖不好买，炒完后锅得洗，沙子是保存，还是扔？ 把栗子用水洗净，放在高压锅中，小火、两分钟左右淋些水于锅中，大约20分钟放些麦芽糖翻炒即出锅，不放麦芽糖也可以。
要放细细的沙石子，要干净咯！炒热后放糖才可以放栗子！不过偶建议你还是去外面买吧！因为我估计你炒不好冽 ！
先把栗子用刀破个口,然后加点油\糖一起放入高压锅内炒熟就好

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