2、通便止血、健脾开胃:莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收,莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收,3.益血生肌:莲藕的营养价值较高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
1、清热凉血:莲藕性寒，有清热凉血的功效，可用于治疗温病；莲藕味甘，水润，对发热口渴、鼻衄、咯血出血者尤为有益。2、通便止血、健脾开胃:莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味，含有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健脾，有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。3.益血生肌:莲藕的营养价值较高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。所以中医称之为“补中养气，益气”；4、止血化瘀:莲藕中含有大量鞣酸，能收缩血管，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀，是热病的食疗佳品。
2、 藕粉有什么功效莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味，还含有单宁，可以健脾止泻，同时还能促进消化，增加食欲，刺激食欲。经常吃这样的食物可以增强女性体质，养胃。
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