烘焙甜品的原料分为主料和辅料，制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海盐、细糖、小苏打、泡打粉、天然泡打粉；湿配料:色拉油/植物油、无盐奶油、天然香草精、鸡蛋、牛奶；装饰辅料:巧克力、可可粉、坚果、糖粉等,我还有一些小甜点，铜锣，饼干，千层面蛋糕，泡芙介绍。
焦糖布丁材料的准备。牛奶杯放3个鸡蛋，蛋清白糖，半杯三分之一杯。1。将半杯砂糖倒入一杯半的水中，煮至金黄色浆液2。搅拌蛋清和牛奶，加入第三杯砂糖。将煮好的糖浆倒入模具底部4。将蛋奶倒入模具备用。在微波炉的托盘中加入70-80℃的水，放上模具。温度高180℃时需要10-15分钟，温度低时需要20分钟左右。之后放入冰箱冷却。2-4小时左右就可以吃PS了。如果里面有洞，味道就不好了。所以不要用力搅拌。我还有一些小甜点，铜锣，饼干，千层面蛋糕，泡芙介绍。你可以试试！很多东西都可以在网上更换或者购买。
夏日甜品材料:主料:芒果、草莓、西米，辅料:红枣、莲藕、罗汉果，调料:蜂蜜、酸奶、冰糖。做法:1。西米煮熟放凉备用，芒果、草莓切丁，西米放入杯中，加入蜂蜜、酸奶、芒果、草莓。2.锅中点火，倒入水，加入罗汉果、大枣、莲藕，炖一小时左右，打开锅盖，加入冰糖搅拌至融化，或冷藏后食用。
微波炉饼干:准备面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖。另外需要准备一个带烧烤功能的微波炉，打蛋器，量勺，毛笔。将120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中。这样的黄油一般超市都能买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方也能买到。价格5元左右一套。
4、自制甜品的做法大全配料:牛奶400g，香草精1/2勺(如果没有也不是什么大问题，差不多香了)，糖80g，鸡蛋四个焦糖料:糖100g，水40g。做法1。先把火开大5分钟，把水烧开，加入白糖搅拌成糖水。2.将糖水与鸡蛋和鲜奶搅拌均匀。3.将一杯白糖和半杯开水混合至金黄色，煮至焦糖状。4.将煮好的焦糖倒入模具中。5.将混合好的布丁材料倒入模型中。
5、做 甜点需要些什么食材?烘焙甜品的原料分为主料和辅料，制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海盐、细糖、小苏打、泡打粉、天然泡打粉；湿配料:色拉油/植物油、无盐奶油、天然香草精、鸡蛋、牛奶；装饰辅料:巧克力、可可粉、坚果、糖粉等。
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