由于青椒表面略有焦痕，斑驳焦斑似虎纹,一定要经常把它翻过来，用炒勺轻轻碰一下辣椒，让辣椒的每一面在热的时候都能煎的均匀虎皮鹦鹉，拿出来用,虎皮青椒材料:花椒、油、酱油、盐、糖、醋、蒜,薄皮青椒顾名思义就是辣椒皮很薄,虎皮辣椒一般指虎皮青椒，也称虎皮海椒，糖醋辣椒是以青椒为原料。
人的口味和喜好不同，一般更喜欢虎皮 pepper。虎皮辣椒一般指虎皮青椒，也称虎皮 海椒，糖醋辣椒是以青椒为原料。由于青椒表面略有焦痕，斑驳焦斑似虎纹。薄皮青椒顾名思义就是辣椒皮很薄。从外观上看，辣椒多为皱皮，酥而不软，最新鲜，烹饪易入味，口感好。
2、 虎皮青椒做法?虎皮青椒材料:花椒、油、酱油、盐、糖、醋、蒜。做法:1，青椒洗净，切蒂，用勺子挖籽。2.如果青椒长，可以切成两半，如果比较小，可以在表层轻轻切一个小洞，比较好吃。3.将大蒜切成蒜泥，将酱油、米醋、糖和盐放入碗中搅拌成调味汁。4.炒锅放油，加中火45分钟，将抹过水的辣椒放入锅中。一定要经常把它翻过来，用炒勺轻轻碰一下辣椒，让辣椒的每一面在热的时候都能煎的均匀虎皮鹦鹉，拿出来用，5、热锅凉油，放入蒜爆香。6.倒入调好的汁，翻炒，加热至沸腾，7.将炒好的辣椒倒入锅中，翻匀入味。汁稠了就可以出锅了，我喜欢果汁浓一点，但是可以勾一点淀粉。
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