酒席的讲究之一就是“满”，酒席要满桌,这些菜端上来之后，就是我们这里俗称的吃菜,农村餐饮12菜菜单指宴席，也指请客或吃饭用的酒和整桌的菜，大多客人较多,民间宴席有一定的讲究，都是植根于上层社会的宴席口味,感觉婚姻里一定有好吃的菜宴席,菜品一般有热菜、凉菜、特色菜、熟菜、蒸菜、炖汤。
宴席开始的时候，每张桌子上都会摆上好酒好喝，然后是四道开胃小菜:腌豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。等这些菜都吃的差不多了，下一道菜就是千张肉丝，接着是木耳肉丝蛋皮汤，接着是猪肝汤，接着是虾仁汤，接着是烤鸭，这将是一个饺子(可以是饺子，也可以是煎饺)。这些菜端上来之后，就是我们这里俗称的吃菜。
如:红烧拼盘、泡椒凤爪、黄豆烤猪蹄、红烧鱼片、麻婆豆腐、双椒牛肉、水煮虾仁、水煮鸡丁、梅菜红烧肉、粉蒸排骨、红烧肉、玉米排骨汤。宴会在农村举行。菜品一般有热菜、凉菜、特色菜、熟菜、蒸菜、炖汤。农村餐饮12菜菜单指宴席，也指请客或吃饭用的酒和整桌的菜，大多客人较多。大多数酒席都有一个主题，就是喝酒的目的。宴席的座位是“尊东尊东”和“朝门”。民间宴席有一定的讲究，都是植根于上层社会的宴席口味。酒席的讲究之一就是“满”，酒席要满桌。
3、结婚 宴席中都有哪些必备的好吃菜肴?感觉婚姻里一定有好吃的菜宴席。因为婚宴一般都有相应的传统习俗，所以大多数情况下，婚宴会有八冷八热，其中八冷的菜多为红鸭、风鱼、蛰皮、鸡蛋、香蕈、芹菜、烤骨头、炸鸡。
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