1，豉油皇炒面怎么做

材料：凤鸣炒面 韭黄 午餐肉 鸡蛋 豉油 做法： 1． 午餐肉切丝或切条 韭黄切段 鸡蛋用玉子烧锅（或平底锅）煎好以后切丝或者切条备用 2． 凤鸣炒面下锅煮软身，用冷水泡一下晾干备用 3． 油烧热锅，放配菜翻炒片刻以后加入炒面翻炒，接着放豉油翻炒上色 4． 如果喜欢吃干脆一点的，可以直接炒至面条焦黄即可装盘

豉油皇炒面怎么做

2，豉油皇炒面的详细做法

制作豉油皇炒面的材料如下： 原料：炒面100克、洋葱20克、韭黄29克、银芽（绿豆芽）40克、红椒10克、蒜苗（用大葱丝代替）5克、小葱3根、姜5克。 调料：玉米油2大勺、魔厨高汤100ML、蚝油2小勺、老抽1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐少许、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺。 豉油皇炒面怎么做呢？下面将详细介绍豉油皇炒面的做法： 步骤1：将洋葱、韭黄、红椒、大葱、小葱、姜全部切成丝。 步骤2：烧开半锅水，入炒面煮2分钟左右 步骤3：另锅上油，加入洋葱丝、大葱丝、姜丝炒香。 步骤4：将炒面从汤锅中捞出沥干水分入炒锅，加入红椒丝 步骤5：加入除玉米油外的所有调味料，中大翻炒至汤汁快干。 步骤6：最后加入韭黄和银芽炒1分钟左右，撒上小葱段即可 温馨提示： 1.盐的量要少加，蚝油和老抽本身含有盐份。 2.虽然是一道素面，味道却是一级棒的呢！

豉油皇炒面的详细做法

3，豉油皇炒面应该用什么面

豉油皇炒面的做法 葱，韭黄，菜心，火腿肠切丝切段，放一旁备用猪肉切丝，用盐，糖，酱油，油腌制放少许盐入蛋中打散备用把面饼放入沸水中煮熟把煮熟的面放凉水中冲洗冲冷鸡蛋放热锅中煎一下，用锅铲碾压成丝把冷却过的面条放进盘里，放入适量的盐，糖，生抽，老抽，耗油，油拌匀备用油热把肉丝放进煸炒把步骤1的杂丝放入肉丝中继续翻炒，去青味后盛起把调好味的面条放入带有余油的热锅内煎干把炒好的蛋皮，肉丝，杂丝放入炒干的面条中用筷子拌匀，收火即可
制作豉油皇炒面的材料如下： 原料：炒面100克、洋葱20克、韭黄29克、银芽（绿豆芽）40克、红椒10克、蒜苗（用大葱丝代替）5克、小葱3根、姜5克。 调料：玉米油2大勺、魔厨高汤100ml、蚝油2小勺、老抽1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐少许、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺。 豉油皇炒面怎么做呢？下面将详细介绍豉油皇炒面的做法： 步骤1：将洋葱、韭黄、红椒、大葱、小葱、姜全部切成丝。 步骤2：烧开半锅水，入炒面煮2分钟左右 步骤3：另锅上油，加入洋葱丝、大葱丝、姜丝炒香。 步骤4：将炒面从汤锅中捞出沥干水分入炒锅，加入红椒丝 步骤5：加入除玉米油外的所有调味料，中大翻炒至汤汁快干。 步骤6：最后加入韭黄和银芽炒1分钟左右，撒上小葱段即可 温馨提示： 1.盐的量要少加，蚝油和老抽本身含有盐份。 2.虽然是一道素面，味道却是一级棒的呢！

豉油皇炒面应该用什么面

4，酱油皇炒面怎做

其实挺简单的,买那种专门做炒面的面条回来后把面条煮熟后捞出来用冷水泡一会然后再捞出来,把锅烧热了之后放香油待香油也热了以后把用冷水泡过的面条放进去炒,里面可以放点其他你自己喜欢吃的东西一起炒,大概5分熟的时候放点酱油进去,然后继续炒至熟就可以了!
豉 油 皇 炒 麵 豉 油 皇 炒 麵 家 廚 炒 的 豉 油 皇 炒 麵 ， 在 家 中 用 最 鮮 美 味 的 頭 抽 和 老 抽 ， 到 街 市 買 兩 個 炒 用 的 熟 麵 餅 、 銀 芽 青 葱 ， 在 易 潔 鑊 內 以 少 量 的 油 ， 用 筷 箸 不 停 把 麵 挑 散 ， 逐 少 下 醬 油 ， 便 可 炒 出 人 間 美 味 ， 清 淡 而 經 濟 哩 ！ 材 料 豉 油 皇 炒 麵 材 料 炒用熟麵餅 2個,銀芽 150g,鹽 少許,青葱　4棵 生油 　20 cc ,頭抽 15cc,老抽 5cc,雞湯 30cc,麻油 10cc 預 備 豉 油 皇 炒 麵v3 1. 大 火 上 燒 開 一 鍋 水 ， 投 下 麵 餅 ， 改 為 小 火 ， 用 筷 箸 挑 散 ， 便 倒 在 疏 箕 內 瀝 水 ， 用 剪 刀 當 中 剪 斷 麵 條 使 易 於 處 理 。 2. 小 杯 內 調 勻 2 種 醬 油 ， 並 加 雞 湯 稀 釋 。 3. 青 葱 切 3 cm 段 ， 每 段 直 分 為 兩 半 ， 銀 芽 用 前 瀝 乾 水 。 豉 油 皇 炒 麵2 炒 法 1. 置 中 式 易 潔 鑊 在 中 大 火 上 ， 鑊 熱 時 下 油 加 入 銀 芽 炒 至 僅 熟 ， 下 些 許 鹽 ， 鏟 勻 後 移 出 瀝 水 待 用 。 2. 放 鑊 回 中 火 上 ， 下 油 15cc 匙 搪 勻 鑊 面 ， 加 入 麵 條 ， 用 筷 箸 急 急 挑 散 ， 繼 下 油 10cc ， 沿 鑊 邊 澆 下 ， 不 停 挑 動 麵 條 至 熱 透 ， 逐 少 加 入 小 杯 內 的 醬 油 ， 每 加 約 5cc ， 挑 勻 後 方 可 再 加 第 二 匙 ， 直 至 加 完 為 止 。 3. 是 時 加 入 炒 好 銀 芽 和 青 葱 段 ， 繼 續 挑 動 使 與 麵 條 拌 勻 ， 試 味 ， 如 覺 仍 不 夠 鹹 ， 隨 人 口 味 酌 量 多 下 頭 抽 ， 再 下 麻 油 包 尾 上 碟 供 食 。 提示 1. 豉 油 皇 炒 麵 最 好 佐 以 辣 椒 醬 。 豉 油 皇 炒 麵 很遗憾图片传不上去，给你个网址 http://www.coocook.com/index.php/action_viewnews_itemid_42047.html

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