荷兰豆的做法有很多种，不光可以和腊肉炒在一起，还可以和腊肠、虾仁一起炒，做成蒜蓉清炒的也不错。再将炒好的鸡蛋倒入锅里，加生抽翻炒均匀7，虾仁剥皮去虾线，洗干净；荷兰豆择去两边的长丝，洗净，下锅焯一下2、锅内放少许油，炒香姜片；下入虾仁翻炒；3、接着下入葱花，盐，料酒，炒匀到虾基本变色；4、倒入焯过的荷兰豆，炒匀，出锅。
1、荷兰豆怎么炒？
清炒荷兰豆食材：荷兰豆，蒜，葱，姜，油，盐，生抽，耗油胡萝卜，木耳做法：1、荷兰豆掐去两头，撕去筋，洗净。2:起锅烧水，水开后加半匙盐，滴几滴油再焯水，会使蔬菜的颜色更加鲜艳，放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出过凉水后控干水份3、木耳泡发，胡萝卜洗净去皮切成片，蒜，姜切片，4、起锅加油，下蒜，姜爆香，下入胡萝卜片。
5、加木耳、荷兰豆翻炒，6、加耗油，生抽翻炒均匀。7、撒葱花即可，腊肠炒荷兰豆材料：腊肠、荷兰豆、盐、蒜、木耳做法1:木耳用清水泡发，荷兰豆冲洗干净后择去两端去筋，蒜切片，腊肠斜刀切成薄片。2:水烧至沸后，加点盐或油，放入荷兰豆，焯熟至变色马上捞出，3:冲冷水，沥干水份备用。4:锅内加少量油放入腊肠，煎至外皮变色5:转中小火，加入适量的蒜片翻炒提香，
6:加入荷兰豆，木耳翻炒均匀。7:加盐和生抽调一下味，8:翻炒均匀即可出锅。鸡蛋炒荷兰豆食材：荷兰豆、鸡蛋、盐，生抽，葱花做法：1、鸡蛋磕入碗中，加小勺盐用筷子搅匀2、将荷兰豆洗净后掐去两头，焯水3、炒锅加油，油热，将搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒4、鸡蛋凝固后盛出备用5、锅里加油，将荷兰豆倒入锅中6:再将炒好的鸡蛋倒入锅里，加生抽翻炒均匀7:撒上葱花即可出锅，
2、腊肉炒荷兰豆好吃吗？您是怎么做的？有没有更好的家常做法？
感谢您的邀请，希望我的回答能让你满意！荷兰豆是大家比较喜欢的蔬菜，它的口感脆爽清甜，非常适合夏季吃，荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。所以夏季吃荷兰豆是很有好处的，荷兰豆的做法有很多种，不光可以和腊肉炒在一起，还可以和腊肠、虾仁一起炒，做成蒜蓉清炒的也不错。所谓一道菜，百家味，简单的菜都有着不同的烹饪方法，正所谓众口难调，自己和家人喜欢的就是最好的，
话不多说，下面给大家分享几款荷兰豆的家常做法。荷兰豆炒腊肉食材：荷兰豆，腊肉，食用盐，大蒜，做法；1、将荷兰豆摘掉两头的部分，摘掉两边的长丝。2、腊肉提前解冻后，切成厚薄均匀的片状，尽量切薄一点，3、摘好得荷兰豆用清水清洗干净后，捞出来沥干水分。4、锅里放入少许食用油，然后放入拍碎的大蒜，小火爆香，5、然后放入荷兰豆，大火爆炒一分钟左右，炒至荷兰豆断生。
6、然后加入少许食用盐，因为腊肉本身就很咸，所以不需要添加过多的盐，7、最后放入切好的腊肉中火翻炒一分钟即可。荷兰豆炒虾仁食材：鲜虾、荷兰豆、葱花、姜片、盐、料酒、做法：1、虾仁剥皮去虾线,洗干净；荷兰豆择去两边的长丝,洗净,下锅焯一下2、锅内放少许油,炒香姜片；下入虾仁翻炒；3、接着下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色；4、倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅，
蒜蓉荷兰豆食材：荷兰豆、胡萝卜、油盐适量、大蒜、鸡精，淀粉做法：1.把荷兰豆洗净，摘掉两边的长丝。2.胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，大蒜切末，把淀粉放在小碗里加入冷水和鸡精，调成水淀粉，3.锅加水烧开，下入荷兰豆焯水，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，熟透，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，4.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，加入胡萝卜继续翻炒。
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