1，椰子汁炖鸡怎么做如何做好吃

椰子炖鸡的做法1.鸡肉约1一斤，去皮，去脂肪，洗净备用2.原只椰子（挑选越老，汁水越多，则越好），凿开小孔，放出椰汁，椰子白肉切小块，与汁一起放着备用。3.洗净红枣，去核，切姜片4片4.将材料放入炖盅内5.将材料放入炖盅内，在加入适量清水，刚没过材料则可。6.隔水慢炖3小时则可，不用加食盐，已经足够鲜美。
任务占坑

椰子汁炖鸡怎么做如何做好吃

2，椰子煲鸡的做法 椰子煲鸡怎么做

材料椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜做法1.椰子一个，顶部锯下直径８厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。2。子鸡（嫩鸡）一只，切成１。５厘米大小的块，放入空的椰子内（脖子、翅膀、腿什么的就别放进去了）。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满（必须淹没鸡块）将椰子盖子盖回。3.将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸２小时。呵呵， 美味的椰子鸡就等着你吃了。 材料鸡腿3只，椰子1只，南杏少许（约20-30瓣），枸杞少许（约20-30颗），生抽1茶匙，料酒1.5茶匙做法1、椰子略作清洗，用砍刀在椰子略不平整的一头劈出大小适宜的开口，倒出椰子汁。2、用剪刀将鸡腿去骨并切小块，洗去血水，加入生抽和料酒腌制15-20分钟。3、烧一锅水，烧开后转小火待用。4、将枸杞与南杏加入腌好的鸡腿肉拌匀，并塞入椰子中。5、将椰子置入锅中，加盖蒸1小时即可。

椰子煲鸡的做法 椰子煲鸡怎么做

3，椰子鸡火锅的家常做法大全怎么做好吃

1.鸡肉切成小块，洗去血水。2.椰子从上端开口，倒出椰子水。3.过滤掉杂物的椰子水放入姜片。4.椰肉加到椰汁里。5.沙姜刨掉皮。6.把沙姜剁碎，椰肉切条，青柠切开辣椒切圈，蒜米剁碎。在酱油内随个人喜好加入沙姜、蒜米、辣椒和青柠，做成味碟。7.烧开椰子水。8.倒入洗净的鸡肉，煮开。9.撇去浮沫和油脂，可以加入少许盐。
食材用料母鸡1只椰子适量相克食物姜片3片枸杞适量相克食物水3大碗盐适量椰子鸡的做法椰子鸡的做法图解11.准备好主材料。椰子鸡的做法图解22.椰子用刀背敲开。椰子鸡的做法图解33.用比较坚固的勺子挖出椰肉。椰子鸡的做法图解44.挖好的椰肉。椰子鸡的做法图解55.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。椰子鸡的做法图解66.加入适量水，大火烧开改小火炖。椰子鸡的做法图解77.期间翻转下鸡。椰子鸡的做法图解88.关火前5分钟，放入枸杞。椰子鸡的做法图解99.煮好的鸡。椰子鸡的做法图解1010.捞出鸡切块。椰子鸡的做法图解1111.喝汤吃肉。

椰子鸡火锅的家常做法大全怎么做好吃

4，椰子鸡火锅的家常做法大全怎么做好

用料 海南鸡1只新鲜椰子1个新鲜虫草花步骤 1海南鸡切块洗净，沥干水份步骤 2新鲜椰子取椰子水和椰肉步骤 3砂锅里倒入椰子水和椰肉步骤 4煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末步骤 5鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃
1.鸡肉切成小块，洗去血水。2.椰子从上端开口，倒出椰子水。3.过滤掉杂物的椰子水放入姜片。4.椰肉加到椰汁里。5.沙姜刨掉皮。6.把沙姜剁碎，椰肉切条，青柠切开辣椒切圈，蒜米剁碎。在酱油内随个人喜好加入沙姜、蒜米、辣椒和青柠，做成味碟。7.烧开椰子水。8.倒入洗净的鸡肉，煮开。9.撇去浮沫和油脂，可以加入少许盐。
主料椰子半个走地鸡半只辅料姜块适量盐适量红枣适量枸杞适量步骤椰子鸡火锅的做法步骤11.配料备好，椰子水倒出备用椰子鸡火锅的做法步骤22.鸡肉洗净切块椰子鸡火锅的做法步骤33.配料倒入热水中煮开，中火煲半小时椰子鸡火锅的做法步骤44.提前倒入鸡腿这些比较难熟的鸡肉，继续煮10分钟椰子鸡火锅的做法步骤55.倒入鸡肉，煮开后倒入椰子水继续煮开椰子鸡火锅的做法步骤66.加入适量盐即可椰子鸡火锅的做法步骤77.吃完鸡肉还可以加其他配菜

5，椰子煲鸡汤的做法

1将椰子zhidao顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。2乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕版掉。金华火腿切薄片。3锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转权大火再次烧沸。4将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。5最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
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将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。 乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
菜谱简介细火慢炖间，丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中，煲好后再端给妈zhidao妈，鸡肉清润滋补，椰肉白皙糯香。热量标注：此菜热量为294千卡/人材料椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。回乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。小诀窍煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫答，以保持鸡汤的清纯。

6，谁知道椰子鸡的传统做法

椰子银耳煲老鸡 （港台菜品） 主料：土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。 做法： 1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。 2 将鸡氽烫后备用。 3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。 4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。 贴士：椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。 操作时间110分钟：泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 三： 椰子鸡肉汤：（家常菜） 主料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 做法： 1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 木瓜牛奶椰子汁：（时尚饮品） 主料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。 做法： 木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
材料椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜做法1.椰子一个，顶部锯下直径８厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。2。子鸡（嫩鸡）一只，切成１。５厘米大小的块，放入空的椰子内（脖子、翅膀、腿什么的就别放进去了）。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满（必须淹没鸡块）将椰子盖子盖回。3.将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸２小时。呵呵， 美味的椰子鸡就等着你吃了。 材料鸡腿3只，椰子1只，南杏少许（约20-30瓣），枸杞少许（约20-30颗），生抽1茶匙，料酒1.5茶匙做法1、椰子略作清洗，用砍刀在椰子略不平整的一头劈出大小适宜的开口，倒出椰子汁。2、用剪刀将鸡腿去骨并切小块，洗去血水，加入生抽和料酒腌制15-20分钟。3、烧一锅水，烧开后转小火待用。4、将枸杞与南杏加入腌好的鸡腿肉拌匀，并塞入椰子中。5、将椰子置入锅中，加盖蒸1小时即可。 材料柴鸡1只，天然椰丝小半碗，大枣4粒，火腿4片，八角2粒，姜1块，葱1段，黄酒小半碗，盐适量，黄芪2片，灵芝2片做法1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂 锅里，改小火炖2.5至3个小时。3.放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。 材料新鲜椰子半个（喜欢味道更浓些，1个也行），童子鸡1只，莲子100克，玉竹50克，盐，味精做法1、莲子和玉竹洗净，浸泡半小时，将莲子芯清除。2、将椰子表面的黑膜削掉，切成粒状。3、用搅拌机将椰子榨出汁。椰子和水的比例是1：1，用漏勺隔住渣。4、取1个煲汤隔渣袋，装入椰子渣，扎紧袋口。5、砂锅加入800毫升水，莲子、玉竹和椰子渣一同入锅煲煮，煮开后调小火煲1.5小时。6、童子鸡斩件，在开水里氽煮5分钟，洗掉血水。7、汤水煲1.5小时后，取出椰子渣，放入童子鸡。再次煮开后小火煲15分钟。8、加入椰子汁，中火煮10分钟。9、最后加入盐和味精即可。
要先做到这些 加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，最后加盐调味
用椰子和葱等一起
1.椰子切去上半部1/4 2.鸡腿洗净切大块状 3.将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可
原料：光鸡1只（约1000克），猪白肉100克，酱油300克、白酒20克、精盐20克、冰糖20克、味精5克、花椒8克、桂皮8克、丁香3克、八角3克、甘草3克、姜50克、芫荽头20克、大蒜20克。 制法：1、将光鸡开腹去内脏，洗净晾干，用精盐抹于鸡身内外。 2、先将花椒下鼎炒热后，与桂皮、丁香、八角、甘草等用干净纱布包扎，放进卤锅，加入酱油、冰糖、姜、白酒、猪白肉（切片），再加清水。 3、将芫荽、大蒜、姜等塞进鸡膛内，待卤锅烧滚后，才把鸡放入卤锅。中火为宜，约60分钟后捞起，用刀切片摆盘，淋上卤汁，上席。 特点：色味俱佳、嫩滑可口、别具风味。 注意：为便于卤鸡入味，在鸡下卤锅后，要翻转鸡身多次；味精在卤鸡捞起后，下于卤汁；用刀时，可以形状切摆，以求美观。 南乳脆香鸡 1、鸡腿治净后去骨，然后改刀成2厘米大小的块；红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。 2、鸡块纳盆，加入南乳汁、豆腐乳、精盐、嫩肉粉、白糖、味精、鸡蛋液等拌匀，然后再加入糯米粉、生粉、澄粉搅匀。 3、净锅上火，注入色拉油烧至四成热，下入鸡块炸熟捞出，待油温升至六成热时，重新下入鸡块，用小火炸至鸡块酥脆后，出锅沥油，装盘即成。 椰香鸡 材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗 调味料：盐1/4茶匙 做法： 1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。 2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。 3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。 麻辣芹香鸡 做法: 1. 将整鸡宰成块, 加少许眼拌匀后下6层热的油锅, 表面炸熟以后马上捞起, 待用. 芹菜切成1厘米长的小段, 叶子不要扔, 等会一起下锅. 葱切沫, 姜切片, 蒜剥皮. 2. 锅里倒油(要多), 烧至五层热的时候倒入豆瓣酱, 炒至水份快干时到入姜,蒜, 干辣椒, 花椒, 香料. 炒出香味, 辣椒颜色开始变深时掺入一饭碗清水, 烧开后, 加入两茶勺白糖, 盐, 然后倒入炸好的鸡, 翻炒均匀, 然后大火收汁. 汁快干时, 倒入芹菜, 翻炒几秒钟, 加入味精, 葱花, 芝麻, 炒匀即可起锅. 注意: 炸鸡的时候, 只要表面一熟, 就得马上捞起, 这样鸡肉的水分会被锁住, 吃起来就特别嫩. 芹菜不能炒太久, 否则香味就没了, 这道菜也会黯然失色

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