4.加入鲤鱼沥干的水，慢慢放入便携鱼的尾部，避免溅油,做法:1、鲤鱼刮鱼鳞去除鳃和内脏，处理后清洗干净，沥干水分,炖鲤鱼煲汤鲤鱼它含有丰富的优质蛋白质，是普通家禽无法比拟的，尤其是鲤鱼它富含维生素A和维生素D以及人体所需的多种氨基酸,在养生为王的今天，人们怎么能错过学炖的做法鲤鱼汤。
步骤1.1。鲤鱼清理干净，剁成大块，放入盆中。加少许盐和料酒，稍微腌制一下去腥！(如果时间紧，这一步可以省略！2.2.炒锅放点油，烧至五成热，放入姜片，略炒。
萝卜鲤鱼汤的材料:主料:鲤鱼 600g辅料:白萝卜300g调料:大葱15g、姜15g、植物油15g、料酒10g、盐3g、胡椒粉2g、味精1g萝卜/10个萝卜的做法鲤鱼汤:1。将鱼清理干净，切成合适的薄片；2.萝卜切丝；3.葱、姜切片；4.将油加热，将萝卜丝略炒，捞出沥干油，倒出剩余的油；5.将鱼片和萝卜丝一起放入锅中，煮料酒，加入适量开水煮沸；6.将葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中煮至鱼熟，汤发白。食香可鲤鱼:鲤鱼不与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、红豆、狗肉同食，或与中药朱砂同服；鲤鱼与泡菜合用:可引起消化道癌症。白萝卜:白萝卜要和人参、西洋参一起吃。
3、清炖 鲤鱼汤怎么做好喝炖鲤鱼煲汤鲤鱼它含有丰富的优质蛋白质，是普通家禽无法比拟的，尤其是鲤鱼它富含维生素A和维生素D以及人体所需的多种氨基酸。在养生为王的今天，人们怎么能错过学炖的做法鲤鱼汤！材料:鲜鲤鱼件(约650g)，素豆腐250g，花生油，料酒，盐少许，做法:1、鲤鱼刮鱼鳞去除鳃和内脏，处理后清洗干净，沥干水分。如果你自己真的做不到这一步，就请鱼店老板帮你！2.清水豆腐切块，粗长方形最好，3.准备一个铁锅，洗干净(不用油)，开大火到红锅，倒油烧热。4.加入鲤鱼沥干的水，慢慢放入便携鱼的尾部，避免溅油，煎至一面金黄，再翻面煎至两面金黄。5.等到鲤鱼炸熟，再往锅里加入适量清水，淹没2/3的鱼，6.大火烧开后撇去浮在表面的白色泡沫，再放入切好的豆腐片，倒入料酒和盐调味，小火炖1小时。
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