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1，鸽子蛋怎么吃最好

鸽子丝炒鸽子蛋 材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅。

鸽子蛋怎么吃最好

2，龙眼鸽蛋的做法是什么

主料：龙眼、鸽蛋调料：冰糖40克龙眼鸽蛋的做法：1. 将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；2. 注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；3. 再把鸽蛋逐个打破下锅，煮约5分钟，起锅装盘碗。功效：补肾益气，养心安神。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、头晕健忘等症。该答案来自中华美食网官方网站

龙眼鸽蛋的做法是什么

3，小孩子怎么吃鸽子蛋最营养

用开水冲、或煮7成熟，旦黄定形不硬为宜，这样营养不会破坏、而通过逗时间高温不利几吸收的大分子、转变有利吸收的小分子、希望我的回答能帮到你、祝你生活快乐
鸽子蛋营养丰富，烧菜的时候最好把整个鸽蛋放入菜内，一般煮汤更好，能保证鸽蛋的完整，更能保证鸽蛋营养不流失。因为本身鸽蛋没什么味道，所以跟鲜美的汤一起吃的话更容易让孩子们喜欢。鸽子蛋营养丰富，烧菜的时候最好把整个鸽蛋放入菜内，一般煮汤更好，能保证鸽蛋的完整，更能保证鸽蛋营养不流失。因为本身鸽蛋没什么味道，所以跟鲜美的汤一起吃的话更容易让孩子们喜欢。
我之前看一个节目，有个医生说其实鸽子蛋和鸡蛋的营养价值是差不多的，所以我觉得这个不会有太多作用。而且孩子学习还是要通过其他途径来加强。
我觉得水煮蛋还不错，营养都不会流失，或者你量多的话可以打散放香菇，胡萝卜，或者肉，切碎一起炖，做成蛋羹，小孩超爱吃，用鸡蛋和鸭蛋都可以

小孩子怎么吃鸽子蛋最营养

4，鸽子蛋的做法望多方法

鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 具有解毒功效,富含蛋白质,市面上一个鸽子蛋的价格可以买1.5斤鸡蛋. 如果是赛鸽的蛋,应该比肉鸽的营养更好,因为饲料不同. 绉纱鸽蛋的做法 【特点】: 色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味 【原料】 主料 鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料 植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。 【制作过程】 (1) 先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。 (2) 蘸湿淀粉一薄层。 (3) 炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。 (4) 再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。 酒酿鸽蛋的做法 【原料】 鸽蛋12只。 白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。 【制法】 炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。 【特点】 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

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