Ingredients安康鱼，姜两块，葱四块，料酒适量，盐适量，糖适量，蚝油半勺，油两勺，蒜适量，香酥炸四五块安康鱼，去骨安康鱼(只剃光头和主脊，它没有刺)，并加入料酒-0/鱼是先涂上一层干粉再涂上一层炒粉(我这里没有拍炒粉，是在超市买的现成的炒粉，粉水比为1.5)，放油锅里炸至金黄色安康鱼可以控油或者用吸油纸吸一下安康鱼就很好了,安康一条鱼，洗净。
1。安康一条鱼，洗净。2.去掉鳃齿，切成块。3.炒锅加油，爆香葱和姜。4.沥干后放入鱼块中略煎。5.小心翻面，加入料酒去腥。6.加入所有调料和稍微多一点过不了鱼块的水，然后加入豆腐。水烧开后，炖20分钟。7.将老豆腐切块，放入锅中。8.继续炖20分钟。9.最后收汤，撒上香菜。
1、材料:安康鱼、蘑菇、西葫芦、西红柿、辣椒、洋葱末、百里香、罗勒叶、番茄汁、柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉和油。2.用盐、胡椒、柠檬汁、白酒、百里香、罗勒叶和油腌制安康鱼。3.将腌制好的安康鱼放在烤架上，放入烤箱，烤至表皮金黄色，鱼成熟，放入锅中备用。4.翻炒洋葱末，加入切碎的蘑菇、西葫芦、西红柿和辣椒，加入番茄汁，用小火煮至所有材料成熟。5.倒在烤鱼上。
Ingredients安康鱼，姜两块，葱四块，料酒适量，盐适量，糖适量，蚝油半勺，油两勺，蒜适量，香酥炸四五块安康鱼，去骨安康鱼(只剃光头和主脊，它没有刺)， 并加入料酒-0/鱼是先涂上一层干粉再涂上一层炒粉(我这里没有拍炒粉，是在超市买的现成的炒粉，粉水比为1.5)，放油锅里炸至金黄色安康鱼可以控油或者用吸油纸吸一下安康鱼就很好了。
4、 安康鱼的做法是什么?清洗后，不要去掉皮，也不要扔掉肚子和肝脏\\x0d\\x0a。二、将鱼切成大小适中的块(长约5cm，宽约4cm)，将蒜切成长短适中的块，分别洗净，\\x0d\\x0a将三把安康鱼放入沸腾的热水中，焯3- 5分钟，用冷水略淋。\\x0d\\x0a四、把姜蒜切碎，锅洗净，倒入少许油，大火翻炒至稍微冒烟，放入姜蒜(辣的可以放两个红辣椒)，然后倒入鱼块一分钟，再抄三分钟，加入两勺左右酱油，再抄三分钟，然后盖上锅盖焖五分钟(期间可以加点水)。\\x0d\\x0a May to 安康鱼熟了，放入剁碎的韭菜，抄2分钟，即可出锅。
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