1，红烧鲎的做法是什么

用生粉拍下，用老干妈和蒜容酱。红烧着吃可以，用水白煮，用醋沾着吃也行。
这东西我都没见过 更别说怎么吃 反正是用嘴吃的吧好像是.

红烧鲎的做法是什么

2，红烧蛏子烧几分钟最嫩

炒蛏子的做法1.洗好的蛏子入盘2.姜丝，葱段，花，红辣椒丝3.锅烧热下热4.放入姜丝煸炒5.接着倒入蛏子，翻炒5分钟6.入红辣椒丝继续翻炒5分钟7.看，美味吧，待水烧的差不多没了就可以出锅了
支持一下感觉挺不错的

红烧蛏子烧几分钟最嫩

3，怎么烧蛏子最好吃

蒜蓉蛏子 蛏子洗干净，平铺在碟子里，在上面放上姜丝及洒上少量的盐。 　　放入锅中清蒸。 　　大蒜剁成蒜蓉，加入细盐，调匀，起锅，将蒜蓉用油爆香一下，油可以多点不要紧。 　　蛏子蒸１０分钟后，打开锅盖，将蒜蓉及热油淋在蛏子上面，加切好的葱丝。再加盖蒸５分种左右，飘出蒜香就可食用了。 　　注：也可以将蒜蓉直接放在蛏子上蒸，出锅时再淋上热油，但是蒜蓉经过油爆过再蒸会更香。

怎么烧蛏子最好吃

4，蛏子王的做法 红烧蛏子的做法

蛏子王的做法 红烧蛏子的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/823.html 蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖。因为是在蛏子的两个水管很发达。它完全靠这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。蛏子在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有蛏子 这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，盛产蛏子的季节 蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。 蛏子王的做法 红烧蛏子的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/823.html

5，蛏子怎么烧

蛏子怎么吃1、花生煮蛏子　　特点：味道鲜美，尤其适合品汤。　　原料：花生、蛏子、胡萝卜。　　调料：盐、鸡粉、料酒、葱、姜。　　做法：　　1.蛏子放入清水中令其吐沙，然后焯水并去掉沙包。　　2.胡萝卜洗净去皮切条焯水，花生去皮待用。　　3 .锅中放油先将葱姜炒香，再加入清汤，将胡萝卜条、花生煮至九成熟。　　4.最后放入蛏子，加调味料稍煮片刻即可。　　2、清炒蛏子　　锅里烧热油，入葱姜段爆香;　　下蛏子炒到开口，汤色变白;　　加盐、少少糖、撒胡椒粉，出锅。3、爆炒葱香蛏子做法：　　1.将锅里的水煮沸，把蛏子放入热水中过一下，蛏子的贝壳都张开了，把蛏子捞出来。　　2.把蛏子肉取出，放入碗中。加入料酒(这次采用的是二锅头，赫赫)、一点酱油，然后拌匀。腌几分钟。　　3.同时洗蒜头少量，剁碎;干红辣椒一点，切成丝;生姜少量，丝。切葱头若干。　　4.然后锅里放油，加热后，放入碎蒜(蒜茸)、红椒丝、生姜，然后爆炒。然后放入腌好的蛏子(把蛏子中剩余的水沥干后才放入锅内)。然后一起爆炒片刻。　　5.放入葱，放入适量盐,继续爆炒。爆炒。　　6.加一点鸡精，出锅。
做法步骤　　1、买了新鲜的蛏子，我因为临时买的，用的快速吐沙法。就是放盆子里来回晃动，把蛏子晃晕了把沙吐出来。参照的花蛤吐沙方法，在蛏子上用也有效果。　　2、切好辣椒，小葱，姜片，蒜片备用。因为昨天剩一个香菇，我切丁一起炒了，加了香菇香一点，不加也影响不大。　　3缉涪光皇叱郝癸酮含捆、锅放油，油热以后放入辣椒、香菇、姜、蒜一起炒煸炒一下，炒出香味。　　4、放入蛏子大火翻炒，等蛏子差不多开口了，放入黄酒。再倒入酱油、蚝油、胡椒粉、花椒粉翻炒。　　5、蛏子都开口以后稍微再炒一小会儿收下汁。时间长了应该会老。撒上小葱翻炒几下。　　6、最后做完盛出，味道很好。

6，蛏子怎么烧才好吃

锅加热，放少量底油，然后放入洗干净的蛏子，翻炒至开口，最后放入葱姜蒜，辣酱翻炒一下，出锅装盘就好了，这个应该就是辣炒蛏子的简单做法了
蒜蓉蛏子蛏子洗干净，平铺在碟子里，在上面放上姜丝及洒上少量的盐。 　　放入锅中清蒸。 　　大蒜剁成蒜蓉，加入细盐，调匀，起锅，将蒜蓉用油爆香一下，油可以多点不要紧。 　　蛏子蒸１０分钟后，打开锅盖，将蒜蓉及热油淋在蛏子上面，加切好的葱丝。再加盖蒸５分种左右，飘出蒜香就可食用了。 　　注：也可以将蒜蓉直接放在蛏子上蒸，出锅时再淋上热油，但是蒜蓉经过油爆过再蒸会更香。
辣味蛏子的做法 原料：蛏子 配料：辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐 做法： 1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中 2、将所有配料放入蛏子上面 3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法。 好啦，香喷喷的辣味蛏子做好了。 韭黄烧蛏子 原料鲜蛏肉 250克 精盐 3克 清汤 50克 花生油 50克 韭黄 l00克 绍酒 2克 芝麻油 5克 制作方法 1.蛏肉放原汤中洗一遍，捞出控净水。韭黄摘去杂质洗净，切成3厘米长的段，将韭黄白与叶分开放盘内。 2.炒锅内加入花生油，旺火烧至八成热时将韭黄白和蛏子肉下锅快速煸炒，随即加入清汤、精盐、绍酒、味精和韭黄叶略炒，淋上芝麻油，翻勺装盘即成。
原料： 蛏子； 配料： 辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐。 做法： 1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中； 2、将所有配料放入蛏子上面； 3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法。

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