1,吃什么东西最健康

夏天吃西瓜 西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸 和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑 热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 我认为在经济承受范围内适当吃钙片(不用太好的)+维生素(都买便宜的) 我认为吃五谷杂粮以及每顿有百分之5的肉类这样比较健康 你让我想起一起学过的人体ATP及脂肪消耗学了

吃什么东西最健康

2,吃什么食物可以健康

充电早餐 早餐可以提高血糖浓度,振奋精神,为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物,这类食物会平稳地提升血糖浓度,维持你一上午的营养供给。例如,一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。但如果你实在无法抽时间准备早餐,就提前买好一盒饼干带到办公室去吧。 营养午餐 中午是吃丰富食物的时间。最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化,也可以驱除餐后的睡意。记住中午不要吃太多主食,如面包、馒头、面条、米饭或土豆,这些食物只会让你一下午打不起精神,行动缓慢。 平衡晚餐 碳水化合物特有帮助睡眠的功效,所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用,因此可以选择这些作为健康晚餐主食。临睡前喝一杯牛奶,可以放松紧绷了一天的神经,对你的睡眠也大有帮处。 还有问题可以点开下方的小图标,进入在线医生,进行在线交流! 祝您健康!!

吃什么食物可以健康

3,健康食物有哪些

近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,认为每天吃下列食物中的二种,就可增强体质,延缓衰老。 1、花菜 实验研究表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其它食物。因此,专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质,女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。 2、草莓 草莓不但水分充足,味道鲜美,而且对人体健康有极大的益处。草莓可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部草莓的叶片和根部还可用来泡茶,真可谓“浑身是宝”。 3、大豆 想健康长寿的人应该多吃大豆。营养学家认为,其原因在于大豆是植物激素含量最高的食物之一,这对于女性的健康是极其重要的。 4、酸奶 酸奶不仅有助于消化,而且还能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2、B12 、红磷、钾,这些元素对人体大有裨益。 5、香菜 多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C等,香菜还可利尿,维持血糖含量并能防癌。 6、红薯 红薯中富含纤维、钾、铁、维生素B6,能防止衰老,而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。 7、金枪鱼 金枪鱼的酸性物质能降低血压,预防中风、头痛,防治湿疹,缓解皮肤干燥情况,每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。 8、洋葱和大蒜 洋葱和大蒜能降低胆固醉、高血压,减少心脏病的发病率。 9、麦芽 麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率,因为它们易于吸收。麦芽本身是无味的食物,因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。 10、木瓜 木瓜中的维生素C远远多于桔子中的维生素C含量,木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡,木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类,因而能有效地预防肠道癌。
芹菜 韭菜 苹果 木瓜 芝麻 牛奶
很多啊,大体上有蔬菜,水果,牛奶等等。健康饮食种类齐全,不偏食才是最好的
芝麻,豆类,鱼类,水果类,各种新鲜蔬菜,菌类,牛奶。
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健康食物有哪些

4,吃什么食物最健康

在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、镁(Mg)元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质。 碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐,由尿中排泄,酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄,从而得以维持血液的正常PH(酸碱值),正常人的血液PH为7.35,呈弱碱性。PH值由1至14,水的PH值是7(中性)。低於7就是酸性,高於7就是碱性。 如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症(Acidosis),年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。 水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。存在於蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸,它的有机体不易氧化,与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中,影响了钙的吸收。在菜蔬中,番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生,但人类碱性中毒现象不常见,因为人类有大量的胃酸可以中和。参考资料: http://www.vegetarian.v-win.com.hk/vegetarian/16/16-03.htm另外:食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
1.大豆(豆浆、豆奶等) 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,被誉为“植物肉”。 2.十字花科蔬菜 花椰菜、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜含有较多的维生素C和胡萝卜素,并富含钙、钾、钠、铁等碱性元素,属于碱性食物,它们在维持体内酸碱平衡中起重要作用。 3.牛奶和酸奶 牛奶和酸奶含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是天然钙质的最好来源,且吸收消化率较高。 4.海鱼 海鱼具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,易于消化吸收,而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80%以上,能降低血胆固醇和抑制血小板的聚集,防止动脉硬化。 5.西红柿 西红柿除了具有一般蔬菜的营养特点外,还富含番茄红素。番茄红素属于类胡萝卜素,是较强的抗氧化剂,具有抑制脂质过氧化的作用,它还能改善老年性黄斑变性。调查表明,人体血液中番茄红素的含量越高,各种癌症及冠心病的发病率越低。 6.黑木耳 黑木耳等菌菇类食物味道鲜美,深受人们喜爱。它除了含有氨基酸、5-尿苷酸、谷氨酸钠等营养成分外,还含有较多的矿物质和维生素。 7.绿茶 绿茶中的茶多酚具有重要的保健作用。茶多酚有很强的清除活性氧和自由基、抑制氧化酶等作用,可保护和促进维生素K、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生,协同增强抗氧化作用。 8.荞麦(燕麦) 荞麦(燕麦)是粮谷类食物,含有丰富的亚油酸、枸橼酸,还有较多的膳食纤维,可抑制小肠对胆固醇的吸收和代谢,降低血胆固醇水平。 9.禽蛋 鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除了不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。除有高脂血症外,一般健康人食用禽蛋时,不必只吃蛋清,因为在蛋黄中,有较多的维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素D等,这些营养素在日常膳食中往往缺乏。 二、新世纪十大最佳食物 一些权威部门评出了新世纪10大最佳食物如下: 1.花菜 其抗癌酶含量远远超过其他蔬菜。 2.草莓 具有改善肌肤,减轻腹泻,预防肝脏及泌尿系统癌症之功用。 3.大豆 富含蛋白质和植物雌激素,具有抗癌、减轻女性绝经期症状等功效。 4.酸奶 富含蛋白质、钙质、维生素,有利于人体微生态,能提高机体免疫功能。 5.香菜 富含铁、钙、锌、钾、维生素A、维生素C等,可平衡血糖、防癌、利尿等。 6.红薯 富含纤维素、钾、铁、维生素,具有抗癌、抗衰老和防止动脉硬化等功效。 7.麦芽 可预防结肠癌、直肠癌。 8.木瓜 富含维生素C,具有提高机体免疫力等作用。 9.洋葱 可降低胆固醇和血压,预防胃癌、结肠癌等。 10.大蒜 可降低胆固醇和血压、抗菌消炎。 三、十种最佳食品 美国《时代》杂志2002年评出10种现代人最佳营养食品。 1.西红柿 富含番茄红素,可大幅度减少前列腺癌的发生。 2.菠菜 热能低,富含铁质和B族维生素,可有效预防血管疾病和夜盲症。 3.花生、杏仁和坚果 有提高“好胆固醇”,预防心血管疾病的功能。 4.花椰菜 有预防乳腺癌、胃癌、直肠癌等功效。 5.燕麦 可降低血压及胆固醇。 6.鱼类 可强身健体,其中鲑鱼含有CO-3成分,可预防脑部老化及罹患老年痴呆症。 7.蓝莓 可预防心脏病和癌症。 8.大蒜 在清除胆固醇、防止心脏病上有明显功效。 9.绿茶 有防癌、软化血管等功能,抗氧化效果显著。 10.红酒 其中的白藜芦醇具有抗肿瘤、抗氧化、抗微生物和抗动脉粥样硬化等作用。☆十大健康食物排行榜★ ·第一名 番茄 ·第二名 菠菜 ·第三名 坚果 ·第四名 椰菜花 ·第五名 燕麦 ·第六名 鲑鱼 ·第七名 大蒜 ·第八名 蓝莓 ·第九名 绿茶 ·第十名 红酒 瘦身水果排行榜 ·第一名 苹果 ·第二名 葡萄柚 ·第三名 蕃茄 ·第四名 菠萝 ·第五名 香蕉 ·第六名 奇异果 ·第七名 柠檬 十大健康水果排行榜 ·第一名 苹果 ·第二名 杏 ·第三名 香蕉 ·第四名 黑莓 ·第五名 蓝莓 ·第六名 甜瓜 ·第七名 樱桃 ·第八名 越橘 ·第九名 葡萄柚 ·第十名 紫葡萄

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