3.将猪蹄放入沸水中焯一下,一般我只用这三种炖肉做汤,焯两分钟，捞出猪蹄备用,2.花生提前将黄豆用清水浸泡一小时,8.水烧开后倒入花生黄豆，转中火焖半小时,花生猪脚汤的配方如下:食材:猪蹄一只，黄豆70g，花生70g，红枣八个，枸杞十几个，葱三段，姜几片，八角几片等。
1、 花生 猪脚汤的做法花生猪脚汤的配方如下:食材:猪蹄一只，黄豆70g，花生70g，红枣八个，枸杞十几个，葱三段，姜几片，八角几片等。步骤:1，猪蹄切块，用清水浸泡半小时，去血。2.花生提前将黄豆用清水浸泡一小时，3.将猪蹄放入沸水中焯一下。4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯两分钟，捞出猪蹄备用，5.盛在砂锅里，放入猪蹄，加水。6.加入葱，姜，八角！一般我只用这三种炖肉做汤，只要去掉腥味，不用那么多调料也可以很好吃。7.火烧开了水，8.水烧开后倒入花生黄豆，转中火焖半小时！可以用勺子抄锅底，中途翻炒，防止猪蹄粘锅底。9.慢火煨的时候，把莲藕切成块，莲藕切好后，可以用水浸泡，防止氧化发黑。10.半小时后，将莲藕放入锅中，11.再加红枣。12.中小火继续焖一个小时，13.一小时后加入枸杞和盐继续炖十分钟。
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