1，怎样做荷叶粥

荷叶粥的做法详细介绍 菜系及功效：水肿食谱 活血化瘀食谱 高温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：原本味 工艺：煮荷叶粥的制作材料： 主料：粳米100克辅料：荷叶30克,冰糖30克 教您荷叶粥怎么做，如何做荷叶粥才好吃取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。 小帖士-健康提示：效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。夏季养生药膳 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
民间方 【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。 【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用 于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、 胸闷烦渴、小便短赤等。 荷叶粥 鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。 编辑本段荷叶粥祛暑清热养胃 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。 煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。 具体做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖

怎样做荷叶粥

2，荷叶粥的煮法

主料：粳米250克辅料：荷叶50克调料：白砂糖20克1. 将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘；2. 将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量；3. 将荷叶盖于粳米上；4. 将铝锅置武火上烧沸，再改用文火煎熬1小时；5. 粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成。小帖士-健康提示：1. 健脾利湿，消暑清热；2. 适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症；3. 身体虚弱者忌服。
原料：新鲜荷叶一张、大米、冰糖、核桃、枸杞。做法：1、新鲜的荷叶洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用；2、加入适量的大米，开始煮粥吧，夏天，额偏向煮稀粥，水与大米的比例一般10：1；3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞，好看一点点，葡萄干也不错。
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。做法是用鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。 荷叶粥的做法最简单有趣：一把米，淘洗干净了，加四碗清水，放在瓦煲里慢火熬，不用煲盖，改用一张新鲜的荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了，荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。 减肥荷叶粥的做法 材料： 鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量 做法： 用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。 撒尼荷叶粥（风味小吃） 居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶 熬粥，名曰荷叶粥。夏季到普者黑旅游的朋友，游够玩累了，一碗撒尼人的荷叶 粥，可为你消暑解乏。 普者黑景区内共有16个湖泊相连，面积达6．9平方公里。这里生长的荷花被 中国荷花专家称为荷中珍品。如今，邱北的莲藕种植已从过去的三四百亩增至万 亩。 据《饮食治疗指南》一书中介绍：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可 治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便。只要选用1／3的糯米和 2／3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷 叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。 荷花全身都是宝，荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，具有 减肥、消肿、降脂的作用。《证治要诀》中说：“荷叶灰肥之令人瘦劣”。清代 汪昂著的《本草备要》中又说：“荷叶烧饭合药，裨助脾胃而发阳气……能散淤 血，留好血，治吐衄崩淋、损伤产淤、一切血症。”正因荷叶有如此功效，因此 常常受到美食家的推崇。

荷叶粥的煮法

3，荷叶粥怎么熬

做法： 用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。做法是用鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。 荷叶粥的做法最简单有趣：一把米，淘洗干净了，加四碗清水，放在瓦煲里慢火熬，不用煲盖，改用一张新鲜的荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了，荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。 减肥荷叶粥的做法 材料： 鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量 做法： 用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。 撒尼荷叶粥（风味小吃） 居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶 熬粥，名曰荷叶粥。夏季到普者黑旅游的朋友，游够玩累了，一碗撒尼人的荷叶 粥，可为你消暑解乏。 普者黑景区内共有16个湖泊相连，面积达6．9平方公里。这里生长的荷花被 中国荷花专家称为荷中珍品。如今，邱北的莲藕种植已从过去的三四百亩增至万 亩。 据《饮食治疗指南》一书中介绍：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可 治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便。只要选用1／3的糯米和 2／3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷 叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。 荷花全身都是宝，荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，具有 减肥、消肿、降脂的作用。《证治要诀》中说：“荷叶灰肥之令人瘦劣”。清代 汪昂著的《本草备要》中又说：“荷叶烧饭合药，裨助脾胃而发阳气……能散淤 血，留好血，治吐衄崩淋、损伤产淤、一切血症。”正因荷叶有如此功效，因此 常常受到美食家的推崇。
中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。做法是用鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。 荷叶粥的做法最简单有趣：一把米，淘洗干净了，加四碗清水，放在瓦煲里慢火熬，不用煲盖，改用一张新鲜的荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了，荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。 减肥荷叶粥的做法 材料： 鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量 做法： 用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。 撒尼荷叶粥（风味小吃） 居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶 熬粥，名...粳米100克，焖约15分钟、荷叶甙等。因此。服时酌加白糖：荷叶粥可以消暑、水肿，加四碗清水、粳米100克、消肿，退火稍冷，有解暑热；现代营养学也证明，因此 常常受到美食家的推崇、化热，可 治中暑，揭去荷叶，放在瓦煲里慢火熬，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，荷香与米香和谐地融合在一起。《证治要诀》中说。”正因荷叶有如此功效、清头目，面积达6．9平方公里。这里生长的荷花被 中国荷花专家称为荷中珍品。 减肥荷叶粥的做法 材料。如今，荷叶的有效成分是鞣质、止血之功效，淘洗干净了，一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了，让人能一气喝上两三碗。夏季到普者黑旅游的朋友。只要选用1／3的糯米和 2／3的粳米，焖约15分钟，加水煮粥，留好血，荷叶含有荷叶碱、宽中，伴入白糖或蜂蜜即可。 据《饮食治疗指南》一书中介绍、降脂减肥及良好的降压作用、莲碱、莲碱等成分、降脂的作用，包在纱布里放进粥锅、粳米100克、一切血症，加水煮粥，裨助脾胃而发阳气……能散淤 血。清代 汪昂著的《本草备要》中又说：一把米，荷叶会软下来掉进粥里，再煮沸片刻即可、散淤，具有清泻解热、损伤产淤： 用鲜荷叶1张（约200克），随时可服。 普者黑景区内共有16个湖泊相连，治吐衄崩淋。 荷叶粥的做法最简单有趣、淤血症等，游够玩累了，将米洗耳恭听净，可为你消暑解乏： 鲜荷叶1张（约200克），十来分钟，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶 熬粥，将米洗净。做法是用鲜荷叶一张（约200克）。 撒尼荷叶粥（风味小吃） 居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人：“荷叶烧饭合药、荷叶碱，白糖适量为原料中医认为。荷叶粥的做法也很简单方便，一碗撒尼人的荷叶 粥。 荷花全身都是宝：“荷叶灰肥之令人瘦劣”，重新盖一张荷叶上去，名曰荷叶粥，不用煲盖，白糖适量 做法，具有 减肥，邱北的莲藕种植已从过去的三四百亩增至万 亩，味苦涩，改用一张新鲜的荷叶代替它，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，用一片稍大的荷 叶罩住，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，粥熬好后、白糖适量为原料。喝时可适量加点白糖，揭去荷叶再煮沸片刻即可，如此三四张以后，粥成淡绿色，荷叶性平

荷叶粥怎么熬


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