鱼粉，也就是早餐经常吃的米粉,鱼粉顾名思义，添加的原料是鱼,鱼粉顾名思义，添加的原料是鱼,郴州鱼粉的由来，最初是在距离郴州市区几十里的一个叫栖凤渡的小镇上，所以郴州人叫它栖凤渡鱼粉,郴州鱼粉的由来，最初是在距离郴州市区几十里的一个叫栖凤渡的小镇上，所以郴州人叫它栖凤渡鱼粉。
建议在正规学校学小吃，这样可以学的比较全面。学技术，学校的硬件设施必须过硬。只有多操作，熟能生巧，自然技术就能学会。重点是教学模式，实践课程不多。技校侧重于更多的动手实践和理论知识。如果每天只讲理论知识，什么都学不到。最好是把实践和理论结合起来。最好是去实地考察，多学习。
鱼粉，也就是早餐经常吃的米粉。通常根据米粉煮熟后添加的原料，有瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义，添加的原料是鱼。中国南方大部分地区都有早餐吃米粉的习惯，由此产生了一些颇具特色、广为人知的传统饮食，如广西桂林米粉、螺蛳粉、云南过桥米线、广东牛腩粉等，，而鱼做的米粉好像只有郴州才有。郴州鱼粉的由来，最初是在距离郴州市区几十里的一个叫栖凤渡的小镇上，所以郴州人叫它栖凤渡 鱼粉，这个鱼粉流传了多少年，无从考证。
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