1，土豆炖鸡腿怎么做最好吃 鸡腿的做法

主料土豆300g鸡腿300青椒100g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量干辣椒适量步骤1.将鸡腿洗干净；2.切成小块状；3.加入酱油、淀粉码上20分钟；4.土豆切丁，青椒切片；5.切好辣椒丝和蒜、姜丝；6.坐锅点火，加油，将步骤3里的调料扔到锅中爆锅；7.将鸡块倒入锅中，大火翻炒；8.在锅中加入少许醋；9.将土豆加入锅中；10.待土豆和鸡炖好后，加入青椒；11.在锅中加入些许盐；12.起锅。

土豆炖鸡腿怎么做最好吃 鸡腿的做法

2，鸡腿炖土豆怎么做好吃

我给你简要说一下： 材料 　　主料：鸡腿400克，土豆3个 　　 配料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜1块，红辣椒1棵，大蒜6粒，紫苏4片，韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许 做法 1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 　 2、将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。 　　 3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。 　　 4、将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成4块儿。 　　 5、往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。 　　 6、待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式土豆炖鸡肉了。 以上仅供参考，谢谢！

鸡腿炖土豆怎么做好吃

3，土豆烧鸡腿怎么做了

土豆烧鸡腿的制作材料：主料：1. 冻鸡腿。菜市场上能买到,一般三块多一斤,买回后切成小块,也可以找卖的人帮你切,洗净。这种鸡腿跟肯德鸡麦当劳的那种鸡腿不一样哈,是带着鸡大腿根部的一大块,小一点的一般都有一斤左右。2. 土豆。去皮后切成小块。注意不要切得太大,很久煮不熟不说,还不易入味,一般1.5cm－2cm的立方体大小就可以了。　　3. 老姜片,酱油或郫县豆瓣,盐,油少许。注意酱油用一般的酱油就可以了,比如两块多的那种淘大的酱油就很好,什么生抽啊,老抽的,效果反倒没这么好。但是记住放酱油就别放豆瓣,放豆瓣就别放酱油,二选一。 教您土豆烧鸡腿怎么做，如何做土豆烧鸡腿才好吃1. 放油，煎热后放入老姜片，煎香； 2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿； 3.倒入土豆，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。
咖喱土豆鸡块 由 开饭喇美食网 提供 “咖喱”开封后要尽快使用，没用完的要密封保存，以免香味散发。 菜系：东南亚菜 菜式类别：主菜 取材：鸡 | 蔬菜 烹饪方法：炒 | 煮 点击数：154 难度：普通 30分钟 材料及份量: 土豆1个 鸡腿2个 胡萝卜1根 豌豆25克 调味料: 盐4克 生抽少许 咖喱适量制法:美食每刻：1.土豆和胡萝卜去皮切块、鸡腿骨肉分离，切成小块装盘用；豌豆洗净。2.油锅中小火烧热，倒入切好的土豆、胡萝卜、豌豆来回翻炒，加入鸡块快速翻炒至鸡肉收缩，加入适量的清水、生抽、盐小火焖至10分钟至熟关火。3.加入适量咖喱块慢慢溶化后，开小火收汁后即可装盘食用。
首先原料洗干净备用，鸡腿和土豆都切小块，要均匀点，锅里上油，烧热后放入鸡块翻炒，中火炒至3分钟，放少许料酒，醋，酱油，翻炒，放入土豆继续翻炒，《如果吃辣，可以放些干辣椒壳》少许姜，蒜末，盐，翻炒后，加少许水，小火焖8分钟的样子，大火收汁就OK了！撒些葱花
土豆鸡腿 原料：六个鸡腿，小土豆4个。步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀 步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白 步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下 步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。 步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的
鸡腿3支不要母鸡腿 加少许水放入锅中 将鸡腿放入 再加酱油适量 再加盐 在加糖量可适当多点 再放入大料 桂皮引味 最后加点味精来炖 等到5分熟 怎么看？鸡腿颜色变黄 且鸡皮有掉下的趋势 再加入土豆切记削皮 在炖20到30分钟 即可 如果不确定是否熟了 可以用筷子撮一下鸡腿 哦忘说了 鸡腿可切可不切根据个人口味吧

土豆烧鸡腿怎么做了

4，土豆炖鸡腿的做法

首先呢，土豆肯定是要去皮的，然后切块，鸡腿洗干净，按你自己的意愿，切小块也行，对半切一刀也可以。第二步：锅中倒入油，要适量，别太多。因为鸡腿也会出油，放入姜片，八角，葱花爆一下锅，倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白。第三步：倒入酱油（提味），料酒（去醒），翻炒几下。第四步：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐、味精（或鸡精）烧开转中火20分钟这样。第五步：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。需要注意的是，加料酒是一定的，这一步对最终的味道有很重要的作用，也可以按个人的口味加一些糖。呵呵~OK，就这样子了，个人家常做法，呵呵，手打，欢迎交流。
土豆去皮切块，鸡腿洗干净对半切一刀，锅中放入底油，放入姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒至发白，倒入酱油料酒，翻炒几下，加入水，没过鸡腿，水开后倒入土豆块儿，加入食盐烧开，转中火20分钟，大火收个汁，也可以多留点汤汁，拌着饭吃也不错。
食材主料：鸡腿300g、土豆200g辅料：香叶适量、盐适量、陈皮适量、老抽适量、料酒适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量、朝天椒适量、茴香适量、冰糖适量步骤1.首先将土豆切成块，泡入清水中。2.葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。3.准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。4.加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分钟。就可以出锅装盘了。小贴士1、这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可2、土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。3、选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的
先准备好，葱姜 大料 如果能吃辣的就把辣椒也洗赶紧 备用。1、鸡腿去掉皮下脂肪，自己吃一定不要省略这一步啊，洗净，用沸水焯去血沫（煮五分钟左右），捞起控干水分，在鸡腿上划两刀便于入味2、土豆切滚刀块备用3、炒锅入油，热后放入鸡腿，煎至两面金黄（大概五分钟）4、倒入啤酒，加入葱，姜，生抽老抽，糖，所有香料和土豆，煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂。汤汁变浓稠后调入适量盐，大火收汁即可。最好多留一些汤汁，土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠，用来拌米饭很不错5、6、
鸡琵琶腿，上边用刀子划几个口子，比较容易入味。准备姜片、八角、白糖、酱油、料酒、盐。土豆削皮切块1、先用姜末（注意不是姜片）、酱油、盐、料酒，腌15分钟左右2、锅烧热，放油，糖，等糖化掉颜色变黄时放入腌好的鸡腿。如果不会掌握火候怕糖被烧糊可以适当把火力调小一些。3、鸡腿上糖色后，放入姜片、水（量稍多一些）、酱油、八角、盐少许、糖少许。放入土豆块，盖上锅盖，小火炖。注意盐一定不要放多。4、等汤汁收得差不多，土豆熟了之后就可以出锅了 三菇炖鸡腿做法：1.蘑菇都用水发好~备用2.鸡腿切块,飞水~备用3.锅里放油,油热放入花椒大料爆香,然后把葱,姜放进去翻炒4.倒入鸡腿和蘑菇,适量的清水,再放少量的糖提鲜5.汤汁收差不多的时候放盐和鸡精调味6.装盘,开吃

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