4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色,鲫鱼葱、姜、鸡蛋洗净准备好,4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色,鲫鱼葱、姜、鸡蛋洗净准备好,亲爱的，食材鲫鱼3(净重约850g)香菜30g食用油40g姜汁20g盐、白胡椒和水鲫鱼汤,9.成品如下鲫鱼汤的方法:材料:鲫鱼2,鲫鱼汤的方法:材料:鲫鱼2。
亲爱的，食材鲫鱼3(净重约850g)香菜30g食用油40g姜汁20g盐、白胡椒和水鲫鱼汤。2.放在厨房纸上吸水。3.锅热后，加入食用油。4.放入鲫鱼；5.中火煎至两面金黄色；6.在煎鱼的过程中，烧开一锅开水；7.鱼煎好后，直接倒入开水中；8.加入姜汁和盐；9.盖上锅盖，中大火炖20-25分钟；10.煲汤过程中，将香菜切碎备用；11.最后将切好的香菜放入锅中，撒上一些胡椒粉；12.关火，让它熄灭。
鲫鱼汤的方法:材料:鲫鱼2。辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉，步骤:1。鲫鱼葱、姜、鸡蛋洗净准备好，2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋备用，4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼放入砂锅中，放入葱和姜，6.加入荷包蛋，倒入开水。7.炖15分钟左右，8.用盐和少许胡椒粉调味，撒上葱花。9.成品如。
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